生炒花枝是carol第一次嘗試,carol覺得很好吃喔~哇哈哈~我喜歡湯多的啦~所以湯捨不得倒掉~想要配飯吃的。
這幾天大家去哪玩了呢~carol除了去買了「阿基師」的鍋子之外,還幫米寶買了我肖想很久的動物裝,這幾天carol都在家陪米寶,24小時好幸福!
看著他笑、哭、還有像說話一樣的吚吚啊啊對話,有時候我們兩個可以對看好久,那氛圍也讓我覺得好幸福
材料:花枝、胡蘿蔔、辣椒、蒜未、蔥、蒜苗
調味料:a 酒
b 醬油、白醋、糖、水、香油
c 太白粉、水
作法:
1.花枝去除外膜及內臟、墨囊,清洗乾淨,交叉淺切花紋,再切成厚長條狀或厚圈狀。
2.胡蘿蔔切片狀,辣椒切斜片,蔥切段,蒜苗切段。
3.鍋燒熱,倒入油,放入花枝以大火快炒至八分熟,撈出。
4.取另一鍋燒熱,倒入4大匙油,炒香蒜末、辣椒片、蔥段,先加入調味料a,放入調味料b燒開,入花枝燴炒一下,最後以調味料c勾芡,起鍋前撒入蒜苗片即可。
carol覺得很簡單喔~提供給喜歡吃海鮮的朋友們~這一道算是入門菜嚕~((要不然我怎麼會做厚= – =)))))))
按讚加入粉絲團
呼~好香喔~((((聞))))~~
陪自己的寶貝時都覺得~
疑..24小時好像不夠用厚~~~
寧願黏在身邊也不大願意做別的事厚…
cc…
版主回覆:(01/06/2009 08:11:49 AM)
哈哈,軒麻多夾一點,很好吃唷!真的耶,carol也很喜歡黏著米寶一整天,我都嘛死皮賴臉的一直黏著他,真的可愛到不行。
第一次嘗試就有這樣的成績!很不錯捏︿︿感覺很讚
版主回覆:(01/06/2009 08:10:33 AM)
嘻嘻~所以carol稱它為入門菜,大家只要試試一定都覺得很簡單,澄麻也可以試試喔。
米寶和carol好幸福~
這生炒花枝是小毛喜歡的菜呢
真的湯汁配飯
不得了要吃好幾碗
版主回覆:(01/07/2009 08:13:01 AM)
是米寶讓我覺得好幸福((嘻嘻))))
冬天有他都不冷了呢。。。小毛愛的話,小熊不嫌棄就多夾一點回家去^^~
媽咪你的手藝真好耶
都讓我想流口水耶
版主回覆:(01/08/2009 08:17:09 AM)
閎麻客氣啦~這道是carol第一次,其實也做得戰戰競競的耶
光切花枝的紋路就很小心了(((太久沒切了)))))= =,閎麻多吃一點,carol這兒很多^^
ㄛ!!!> <看起來好好吃喔 我流口水了~
版主回覆:(01/08/2009 08:18:02 AM)
米絲堤,喜歡多夾一點,carol看到美女都暈了