香菇肉羹湯┃自製料理。羹湯料多實在,在家自己煮就是讚

香菇肉羹湯┃自製料理。羹湯料多實在,在家自己煮就是讚

這道料理carol覺得也很方便,煮大大的一鍋,配飯配麵或單吃都很好吃。喜歡黑醋的人,還可以多加一點醋((就是我啦))。也是人間美味一番 

材料:蒜片、筍絲、木耳、紅蘿蔔、香菇、高湯、香菜(我省略了)、雞蛋 
佐料:烏醋、胡椒、糖、鹽、柴魚片、香油、芡粉 

作法: 
1.木耳切絲、紅蘿蔔切絲、香菇泡水後切絲備用。 
2.熱油鍋爆蒜片,依序放入紅蘿蔔、香菇炒出香味。 
3.加入高湯及木耳筍絲煮滾後加入佐料後打上蛋花即可完成。 

carol手藝不精啊~~還是學習當中…每每看到其他廚娘的blog都是讓我驚豔~~~~carol還在努力中,照片照出來沒那麼美請大家見諒吶~不過口味呢~~有我家寶貝加持保證,一定是好吃的啦^^(臉紅))))
我家寶貝不吃香菜,所以carol就沒加了喔~加了香菜會更香更好吃,敢吃的朋友不妨加看看。

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *