茄子燉飯比想像中還要容易而且好吃!在炎熱的天氣裡…電鍋煮飯是最方便的了，這是carol從食譜書看來的，我很喜歡唷！因為既不用流得到處都是汗，也少了油煙！用電鍋來煮飯真的是非常之方便又輕鬆…
材料：茄子、法式香腸、絞肉、白米、蔥末、蒜末、辣椒末
佐料：醬油、糖、鹽、香油
作法：
1.將米洗淨加水，茄子切塊備用。
2.將佐料調好備用。
3.將米、茄子、絞肉、法式香腸及調味料混合放入電鍋煮熟。
4.開關跳起時，加入蔥、蒜、辣椒拌勻即可。
不用二十分鐘的時間…等飯煮好了，盛到盤子裡就是一道可口的料理了~下回再教大家用電子鍋做其他的料理~(啾~))))
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