松薇 PINE&ROSE｜東門甜點推薦，日系甜點下午茶、蛋糕與咖啡

東門商圈甜點下午茶推薦這家《松薇 PINE&ROSE》，從東門捷運站步行約8～10分鐘，就能來到這間帶有日系風格的甜點店。店內不只有精緻的日式洋菓子、蛋糕與慕斯甜點，也提供咖啡、氣泡飲、Wi-Fi及插座，想找個地方悠閒吃甜點、喝下午茶或稍微休息一下都很適合。《松薇 PINE&ROSE》的店名本身就很有意思，「松」與「薇」分別帶有陽剛與柔美的反差，也呼應品牌想傳達的精神。創辦人謝秉勛為台灣老牌食品廠第四代，曾旅居日本名古屋三年，期間接觸並修習近百種日式洋菓子，對日本職人講究專業與細節的態度深有感觸。取得日本愛知縣製菓衛生師資格後返台，選擇在東門麗水街開設《松薇 PINE&ROSE》，並在高林泉哉技術與經驗上的協助下，將日本製菓精神帶回台灣。

松薇 PINE&ROSE：地理位置

《松薇 PINE&ROSE》位於台北東門麗水街一帶，從東門捷運站步行約8～10分鐘即可抵達。如果來東門商圈、永康街附近吃正餐，吃飽後再走來這裡享用甜點非常剛好。店家藏身在相對寧靜的巷弄裡，尤其夏天天氣炎熱時，走進店內吹吹冷氣、吃份甜點喝杯飲料，真的很舒服。

松薇 PINE&ROSE

店家地址：臺北市大安區錦安里麗水街28-1號1樓
聯絡電話：02 2356 9938
營業時間：12:00~19:00 (週一、二公休)
選單: pine-n-rose.oddle.me

---

 

 

喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我

松薇 PINE&ROSE：店面環境

店內可使用多元支付，也有提供多元外送服務。

整間店給人的感覺帶著一點浪漫、一點時尚，又不會太過拘謹。從店內的地磚、桌椅到小細節，都能感受到店家的巧思。牆上可以看到店家的相關證書，也能感受到《松薇 PINE&ROSE》對製菓專業的重視。

展示盤架上還能看到一些簽名，不過carol實在是有看沒有懂。

除了嚴選食材及原物料之外，店家也選擇使用日本進口的旋風爐、烤爐等設備，希望在台北就能呈現更接近日本風格的洋菓子口感。

店內透明甜點櫃裡擺著一款款精緻蛋糕，真的很容易讓人選擇障礙發作。

另外也有生日蛋糕及長條蛋糕可以選購，每一款看起來都很想訂來試試。如果是壽星，依店家當期活動規定，生日優惠也可以再留意一下，實際優惠內容建議點餐前先向店家確認。

透明蛋糕櫃裡頭的甜點，是不是看起來超可口

一不小心就被芒果奶酪吸引目光，這刀功可不是開玩笑的

松薇 PINE&ROSE：餐點內容

芒果奶酪

一看到這款玫瑰花瓣芒果奶酪，真的很難忽略它的存在，切成薄片的芒果，再一片片排列組合成玫瑰花造型，視覺效果相當浪漫，很適合喜歡拍照打卡的朋友。芒果薄片入口帶著自然甜香，底層則是芒果奶酪搭配原味奶酪，整體吃起來清爽不膩，很適合炎熱的夏天。

卡西斯慕斯

喜歡酸甜系甜點的朋友，可以試試卡西斯慕斯。黑醋栗本身帶著微酸果香，做成慕斯後口感相對輕盈。

上方還有一顆可愛的小瓢蟲造型白巧克力，實在太可愛了。

入口先是淡淡酸香，搭配巧克力海綿蛋糕的微甘香氣，整體層次滿豐富。

西班牙熔岩乳酪

西班牙熔岩乳酪也是很有特色的一款。店家會稍微加熱，讓裡頭的熔岩乳酪呈現更加柔軟的口感。乳酪本身奶香濃郁，入口即化的熔岩質地相當討喜。外層與內餡呈現冰熱交錯的口感，喜歡乳酪甜點的朋友可以考慮這款。

舒芙蕾巧克力

巧克力控可以看看這款舒芙蕾巧克力。蛋糕本身沒有添加麵粉，口感綿密、入口即化，下層則是比較紮實醇厚的巧克力蛋糕，吃起來有點像布朗尼的感覺。巧克力香氣明顯，但甜度不會過度，吃完不太容易有膩口的感覺。

吃甜點當然不能少了飲料，甜點搭配咖啡或氣泡飲，就是很舒服的下午茶組合。

黑糖拿鐵(冰)

上層是細緻奶霜，再撒上香甜的黑糖，冰冰喝相當順口。黑糖香氣與咖啡融合得很好，如果喜歡奶咖類飲品，這杯可以試試。

柚香檸檬氣泡

喜歡清爽系飲品的話，可以選柚香檸檬氣泡。柚香搭配檸檬的酸甜，再加上氣泡感，喝起來相當清爽，搭配蛋糕也能稍微平衡甜點的濃郁感。

松薇 PINE&ROSE：禮盒

除了內用甜點之外，店內也有販售節慶禮盒。

像中秋節前後就能看到不同款式的中秋禮盒，嚴選食材搭配精緻包裝，無論是送親友、長輩或公司同事都滿適合。如果剛好來東門下午茶，吃完甜點再順便挑份伴手禮回家，也是一個不錯的安排。

店家不定期也會推出打卡、會員等相關活動，實際內容可以依店家最新公告為準。

會員強力募集。

松薇 PINE&ROSE：菜單價格

門口也有相關的品項介紹
也有相關的媒體採訪的足跡

松薇 PINE&ROSE：結語

這次來到《松薇 PINE&ROSE》，很喜歡它位在東門商圈裡卻又保有一份寧靜感的氛圍。吃完東門、永康街一帶的正餐後，散步到麗水街來份蛋糕、喝杯咖啡，安排一段悠閒的東門下午茶時光，真的很剛好。如果你正在搜尋東門甜點、東門下午茶、台北甜點、麗水街美食或日系甜點店，不妨把《松薇 PINE&ROSE》收進名單裡，來這裡吃份甜點、喝杯飲料，給自己一個悠閒的午後時光。

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y

✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

店家/景點資訊

常見問答(FAQ)