南機場夜市美食小吃、台北燒餅推薦這家《無名手推車燒餅》，台北南機場夜市美食百百款，但要說到傳奇級的排隊盛況，那絕對非《無名手推車燒餅》莫屬！這家榮獲必比登推介、位在74攤的古早味燒餅，魅力大到人潮能橫跨三排，我們親身體驗更是排了將近一小時，甚至連前面情侶都差點氣噗噗呢！不過別擔心，當你咬下那外酥內Q、香氣撲鼻的長燒餅、鹹酥餅或甜酥餅時，你會發現這份銅板價的在地美味，真的是很不錯
在《無名手推車燒餅》建議搭乘捷運至小南門站或龍山寺站，再轉乘公車或步行前往，夜市周邊停車位較難尋。如果真的不想排太久，強烈建議在平日傍晚5點剛營業時就去報到，或許能避開部分巔峰人潮。
無名手推車燒餅
店家地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄南機場夜市
聯絡電話：不提供
營業時間：17:00~20:30(週三公休)
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南機場夜市美食-無名手推車燒餅：菜單價格
《無名手推車燒餅》價格15件均一價
長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅及甜酥餅
四種口味
排得很辛苦，就會想買多一點
南機場夜市美食-無名手推車燒餅：店面環境
走近《無名手推車燒餅》的攤位，你會立刻被撲鼻而來的燒餅香氣所吸引，那是一種揉合麵粉、蔥香與炭火的獨特芬芳，讓人瞬間飢腸轆轆。現場的工作人員更是馬不停蹄，一刻不得閒！他們熟練地揉麵、包餡、烘烤，每一個燒餅都是手工一個一個捏出來的，這就是所謂的「真工夫」啊！
每樣燒餅看起來都很好吃
也能聞得到《無名手推車燒餅》燒餅的香氣
很可惜，我們這天排到快到時，紅豆餅已經賣完了！這款甜點口味同樣擁有大批忠實粉絲，其受歡迎程度可見一斑。
《無名手推車燒餅》遵循古法的製作
動作不快
人多的時候要有等很久的心理準備
《無名手推車燒餅》現場揉糰包餡
動作熟捻，小小的餅，大大的滿足
南機場夜市美食-無名手推車燒餅：餐點內容
長燒餅
長燒餅是這四款口味中最有份量的，剛出爐時，金黃焦脆的外皮散發著誘人的爐烤香氣。
一口咬下，外皮酥脆，內裡卻帶有紮實嚼勁，麵粉香氣十足，彷彿能嚐到老麵的溫潤。蔥的比例恰到好處，扮演著提味的角色，淡雅清爽的蔥香不會搶走麵糰主角的風采，卻讓整體味道更加平衡，是許多老饕的心頭好！
鹹酥餅
圓滾滾、灑滿白芝麻的鹹酥餅，外觀樸實，卻是內餡飽滿的驚喜。切開後，豬蔥肉的內餡鹹香誘人，與薄脆的外皮形成絕佳搭配。
雖然視覺上內餡看起來「有點空虛」，但實際咬下去，那鹹香滋味會瞬間在口中爆發，讓人忍不住一個接一個，真的是讓人意猶 elucidate “吃完一個還會覺得不夠”！喜歡鹹口味的朋友，這款絕對不能錯過。
甜酥餅
同樣灑著白芝麻，但呈現橢圓狀的則是甜酥餅。這是個人最愛的口味！
內層裹著的白糖餡在烘烤後完美融化，入口時帶著溫暖的焦糖香氣，與外皮的白芝麻香完美融合，層次更上一層樓！甜而不膩的滋味，讓人感到滿滿的幸福，絕對是甜食控來到南機場夜市的必點品項。
南機場夜市美食-無名手推車燒餅：結語
回顧這次的《無名手推車燒餅》再訪，排了一個小時，結果不到半小時就吃光光，那種空虛感真的有點強烈（笑）。但說真的，這份南機場夜市美食絕對有它獨特的魅力，尤其是那堅持古法、手工製作的燒餅，在台北燒餅界確實佔有一席之地。
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：無名手推車燒餅
- 所在地址：臺灣台北市中正區中華路二段315巷5弄南機場夜市
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 17:00-20:30
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★★
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