台北無菜單鐵板燒、林口美食餐廳推薦這家《明水然・樂 林口店》，《明水然・樂》是台北一位難求的無菜單鐵板燒，現在在林口昕境店也能吃的到了喔!《明水然・樂》是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌，更是鐵板燒竄起的超新星，《明水然・樂》提供專業的無菜單料理價格只要1600元，真的是CP值超高的，《明水然・樂 林口店》無論是聚餐或是約會都很適合，餐期採預約制的無菜單鐵板燒，每套食材都有相當多樣化的高級食材，加上以日本職人之匠心之高規的鐵板燒技術，活龍蝦、A4/A5和牛、桂丁雞和時令現流魚等等，都能夠在《明水然・樂》一飽口福，擺盤和環境都讓人有高端的享受
林口美食-明水然・樂-林口店：地理位置
《明水然・樂 林口店》我們來到了
這裡真的很好逛，動線也很好
門口相當的雅緻
店家地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
聯絡電話：02-2606-8258
營業時間：11:15~15:00、17:15~22:00
線上訂位：https://reurl.cc/QjGdV0
店家粉專：https://www.facebook.com/minsuizenraku
★加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」一份
★3月活動-「愛的告白。打卡加菜 」，3/1-3/31 至店內，只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點
或拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至FB或IG，即贈送您【經典焦糖布蕾】乙份(市價199元)(每日數量有限)
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林口美食-明水然・樂-林口店：店面環境
《明水然・樂 林口店》不僅僅是約會餐廳首選
據說去年就有人在這大大的燈籠下求婚耶
這也太浪漫了吧
來這裡當然要來拍照接個喜氣才行
《明水然・樂 林口店》空間環境相當的寬敞
店家採預約制，中午和晚上都有兩個時段的餐期可選擇
預約會先預付訂金，畢竟高級食材大多都以現金交易
也是為了讓顧客有更好的食材享受
更鮮更有質感，預約更能維持好品質
林口美食-明水然・樂-林口店：食材
《明水然・樂 林口店》每日都有提供時令現流魚
都是現撈超新鮮的喔
鐵板燒界的現流魚也只有在這裡才吃得到
每日產地直送，加上裡頭的師傅對於海釣非常有興趣
所以來這裡很有機會吃到師傅親手海釣的魚呢!
食材都會依預約客數準備好
記得一定要準時到場喔
龍蝦及魚都準理的相當的好
《明水然・樂 林口店》食材都準備的很有秩序
在《明水然・樂 林口店》，所有的醬汁及小菜都是師傅手工製作的喔
林口美食-明水然・樂-林口店：餐點內容
荔枝烏龍茶
《明水然・樂 林口店》師傅笑著說，這可是試過無數茶品中，萬中選一的好茶，回想當初試茶的時光，真的是試到心悸啊!入口尾韻帶入清香的茘枝烏龍茶，真的是好喝，也難怪有客人喝了之後會想要和店家購買
柚子蘿蔔+洋蔥碎佐檸檬醬油
可搭配餐食一同享用，吃完還能再續喔!配著吃讓整個食材更有多樣化的吃法，更添豐富及清爽!
加入樂多多APP會員，《明水然・樂 林口店》入會禮：炙燒烏魚子
烏魚子入口帶黏度帶香，搭配蘋果片以及蘿蔔實在正點
北極甜蝦搭蕎麥細麵與日式和風醬
入口清爽帶口感的《明水然・樂 林口店》蕎麥麵，以生食甜蝦佐味帶入鮮甜，伴隨著和風醬清爽又美好，當做前菜開胃很有幸福感
蒜蜆湯
上桌燒呼呼的，別小看這小小一杯，入口鮮味直衝腦門真的太過癮了，真的是集精華於此杯中不為過啊
海味干貝
可生食級干貝，煎皮表面焦香，入口帶鮮多汁太美好了，搭配鮭魚卵更是層次豐富滿足極了
吃鐵板燒最喜歡的就是看著師傅熟捻的功力
不斷的在鐵板上翻炒、煎著食材
每一步都顯得用心且慎重
整條的現流魚都能夠加點，想吃的別客氣
季節鮮魚
這天的是紅魽，本身肉質偏紮實，煎至焦香，櫛瓜煎至軟嫰帶脆，加上魚肉的油脂更為順口
日式和牛堡
麵包體加上和牛油煎的酥脆帶香，搭配煎起司粉、生菜以及美乃滋，和牛漢堡入口帶肉汁太滿足了，真的吃了就會愛上
澳洲水姑娘+南投筊白筍
明水然樂每一家店都有活體龍蝦缸，讓整個食材鮮度都無法比拼，無菜單料理更將龍蝦做成三味，此以師傅自熬煮的白醬加上黃金烏魚子，真的是頭等艙等級的享受
紅龍果冰沙
以真材實料的紅龍果製成，無添加糖，喝起來相當清爽，在主餐前上桌，也能換換味蕾
放山雲林桂丁雞
也是台灣星級飯店和餐廳都會選擇的食材喔!堅持不打抗素食、不使用生長激素飼養，肉質更顯鮮
《明水然・樂 林口店》師傅煎的外皮酥脆，肉質嫰香
簡單吃或沾海鹽、胡椒就超帶鮮的
來這裡肯定要試試
熊本縣A5和牛
《明水然・樂 林口店》有A4和牛與A5和牛的選擇，A5和牛的口感更帶油脂，有入口即化的特性，喜歡嫰的點的可以和我們一樣選擇A5和牛，和牛的香氣也更為濃郁，喜歡偏有肉感的可以選擇A4和牛
沾海鹽、胡椒都很對味
龍蝦頭佐海膽魚卵醬
龍蝦肉帶Q鮮且紮實不粉，吃起來鮮度實在是很可以，上頭再以日本的葛粉讓整個層次口感更為豐富
葛粉與頭部的蝦膏攪拌後食用，風味濃郁太鮮了本身口感帶Q彈
海蔘蒸蛋
Q鮮的海蔘不帶腥味，相當順口，加入蛋香濃郁的蒸蛋，在這缺蛋的時期還能吃到蒸蛋，更是得分
不只是上層有海蔘喔!
吃到快見底的時候，連蒸蛋裡頭都藏有海蔘耶
用料相當的紮實
吻仔魚炒飯
《明水然・樂 林口店》以宜蘭吻仔魚，加上大量的洋蔥拌炒至入味，添加胡蘿蔔、蔥珠讓香氣更滿足，對於炒飯情有獨鍾或食量較大的，這時候師傅還會幫忙加飯，一個人吃兩碗太過癮了
吻仔魚以半煎炸至金黃焦脆
再以快速拌炒的黃金炒飯，將米飯炒至粒粒分明
入口不帶油膩，清爽帶香
龍蝦味噌湯
以赤味噌、白味噌以及加賀味噌三種味噌調和，加上日本頭皮、再以龍蝦觸鬚、觸腳做成的蟹肉味噌湯，熬煮入味且費工，喝起來滿滿的海味
入口湯頭濃郁，加上昆布以及多重味噌加疊
整個風味更為迷人
最後的甜點是蜜桃口味的
底部的餅乾帶微鹹香
甜甜鹹鹹的相當不錯
活動方法3選1
1.公開分享喜歡明水然樂哪一點
2.拍下最喜歡的餐點公開打卡至FB或IG
3.出示台新信用卡
真的是直接加菜
焦糖烤布蕾奶香味十足，焦糖脆甜好喜歡
林口美食-明水然・樂-林口店：結語
工作人員相當的親切有禮
吃到一半carol將外套卡在椅背上
工作人員還會過來說：讓我幫你把美麗的外套蓋起來保護一下
真的太sweet了
目前僅提供一個月內場次預訂
真的是一位難求，有提供線上訂位服務
想吃記得別客氣，直接訂位就對了
林口美食-明水然・樂-林口店：分店資訊
🚩明水然・樂 信義松菸店
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
🚩明水然・樂 林口昕境店
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
🚩明水然・樂 新竹林森店
新竹市東區林森路2巷9號4樓
🚩明水然・樂 高雄三多店 (全新開幕1/19 開幕) (新光三越館內) 07-3312223
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
(全新開幕1/19 開幕)
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：明水然・樂-林口店
- 所在地址：臺灣新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:15-22:00
- 店家電話：02-2606-8258
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:15~15:00、17:15~22:00
線上訂位：https://reurl.cc/QjGdV0
店家粉專：https://www.facebook.com/minsuizenraku
★加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」一份
★3月活動-「愛的告白。打卡加菜 」，3/1-3/31 至店內，只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點
或拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至FB或IG，即贈送您【經典焦糖布蕾】乙份(市價199元)(每日數量有限)
