板橋高記生炒魷魚｜板橋美食，黃石市場必吃排隊美食，銅板價生炒魷魚、炸物全攻略！

板橋黃石市場小吃美食、板橋小吃推薦這家《板橋高記生炒魷魚》，說到板橋黃石市場美食，這家《板橋高記生炒魷魚》絕對是許多饕客心中不可取代的「板橋必吃」名單之一。每每造訪，總能看見店前絡繹不絕的人潮，證明其屹立不搖的人氣。這裡不僅提供經典的生炒魷魚，還有多樣化的炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q等傳統小吃，以超值的銅板價位，讓您能輕鬆品嚐到傳承數十年的古早味。不論是想回味兒時記憶，或是帶孩子體驗懷舊滋味，高記生炒魷魚都是在板橋探索在地美食的絕佳起點。

板橋黃石市場美食－板橋高記生炒魷魚：地理位置、菜單價格

 

想品嚐這份懷舊滋味，當然得先掌握好資訊！《板橋高記生炒魷魚》位於板橋熱鬧的黃石市場內，交通便利，非常適合規劃一場板橋美食之旅。
生炒魷魚價格更新為50元、蘿蔔糕為25元

板橋高記生炒魷魚+炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q

店家地址：新北市板橋區宮口街28號
聯絡電話：02 2960 3503
營業時間：08:00~16:30(週一公休)

 

 

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板橋黃石市場美食－高記生炒魷魚：店面環境

  

 店面環境雖然是傳統的小吃攤形式，但潔淨明亮，大鍋大鍋下料的生炒魷魚，陣陣香氣瀰漫，充滿了台灣特有的市場活力。

 

《板橋高記生炒魷魚》厚度十足，外皮炸得金黃的蘿蔔糕
看起來平凡，入口之後就知道不一樣

 

 內用請先找好座位後再點餐，餐後結帳即可。現場用餐氛圍熱鬧，是體驗在地生活的好方式。

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板橋黃石市場美食－高記生炒魷魚：餐點內容

 

《板橋高記生炒魷魚》炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q來一組
大大一盤也才50元，超精省
自己吃會太飽，和孩子一塊吃完全可以
當然我們點了二盤就是了

 

炸得軟軟嫩嫩的糯米腸，吃起來紮實且充滿米香。沾上店家特製的蒜頭醬油以及辣椒醬，更是錦上添花，風味更上一層樓。

 

外皮炸得金黃酥脆，是carol堅持每次都要現場吃的原因，因為現炸的口感最佳，帶回家就少了那份迷人的脆度。簡單的台式蘿蔔糕，在這裡吃就是覺得特別美味，搭配蒜頭醬油與辣椒醬，更是風味絕佳。

 

這是炸物拼盤中最具Q彈口感的一員。每一口都能吃到真材實料的芋頭塊，不僅口感豐富，更帶有芋頭特有的香氣，是芋頭控不能錯過的選擇。

 

生炒魷魚

$50 濃郁的湯頭是生炒魷魚的精髓，喝起來帶有自然的蔬菜甜味，以及恰到好處的微辣感。這種辣度即使是小朋友也能接受，溫潤而不嗆口，讓人忍不住一口接一口。

 

雖然碗不算特別大，但用料非常實在，滿滿的魷魚、高麗菜等食材，讓每一匙都充滿豐富的滋味。

 

新鮮的魷魚處理得恰到好處，口感Q彈有嚼勁，卻又不至於過硬，即使牙口不好的長輩或孩子也能輕鬆品嚐。料給得大方，每一口都能吃到魷魚的鮮美。

板橋黃石市場美食－高記生炒魷魚：結語

《板橋高記生炒魷魚》承載著板橋人的共同記憶，一口熱騰騰的生炒魷魚，一口酥脆的炸物，那份飽足感與滿足感，絕對是銅板價吃得超飽的最佳寫照。

文章作者：米寶麻(carol)
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