原汁排骨湯 和平本舖｜萬華排骨湯推薦，搭配店家特調醬料有夠好吃，排骨肉嫰、湯頭清甜

萬華美食小吃、捷運龍山寺站美食小吃推薦這家《原汁排骨湯 和平本舖》，鄰近捷運龍山寺站的和平西路三段一帶，是美食小吃的集散地，《原汁排骨湯 和平本舖》無疑是其中老字號小吃好選擇。這家在地老字號，以其原汁排骨湯的清甜湯頭與軟嫩排骨肉聞名，更別提那畫龍點睛的店家特調醬料，一口接一口，讓人吮指回味。無論您是初訪萬華，還是尋找熟悉的家鄉味，這裡的萬華美食絕對值得駐足品嚐，感受在地最真實的滋味。

萬華美食-原汁排骨湯 和平本舖：地理位置

《原汁排骨湯 和平本舖》周邊有龍都冰菓、萬華蘇家肉圓油粿、李記香腸與陳記腸蚵專業麵線等眾多知名老店，和平本舖以其專注的菜單和獨特的美味，成功在美食一級戰區中佔有一席之地。

造訪和平本舖，建議事先規劃好停車事宜，因為這裡的人氣總是絡繹不絕，無論內用或外帶，都需耐心排隊。貼心的是，內用顧客可以先到醬料區拿取托盤，以便後續點餐及取餐。

原汁排骨湯 和平本舖

店家地址：臺北市萬華區和平西路三段174-3號
聯絡電話：0968 738 382
營業時間：11:00~20:00
點餐: ubereats.com

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萬華美食-原汁排骨湯 和平本舖：店面環境

騎樓也有少數的座位區，吃完記得要自行回收，醬料以及餐具都在外面自行取用

店內的工作人員以其默契十足的手速，即便在繁忙時段，依然展現出相當的效率與客氣，讓人感受到專業與親切。

醬料、餐具及紙巾等，都方便地設置在門口一側，方便顧客自行取用。

用餐完畢後，別忘了將餐具自行回收，維持環境的整潔。

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萬華美食-原汁排骨湯 和平本舖：餐點內容

高麗菜飯

$30 乍看之下平凡，卻是樸實的美味。清炒的高麗菜搭配胡蘿蔔絲，與白飯巧妙拌勻，米飯不過於油膩，保有恰到好處的濕潤度，卻不軟爛，整體散發出基礎的鹹香，是暖胃的好選擇。

原汁排骨湯

$80 這碗湯，可說是《原汁排骨湯 和平本舖》的靈魂所在。許多人可能誤以為想單點蘿蔔湯，但店家堅持的是這碗結合了排骨精華。每碗湯裡，都有兩大塊燉煮得軟嫩入味的蘿蔔，以及一大塊份量十足的排骨

蘿蔔燉煮得恰到好處，不僅入味，更保有其天然的清甜，入口即化卻不失口感。

排骨肉質軟嫩，輕輕一夾便能輕鬆夾起，完全不顯柴澀。沾上店家特調的醬料，那股帶有蒜香、微甜微鹹的順口滋味，更是畫龍點睛，讓人忍不住一口接一口。

湯頭清甜甘醇，融合了排骨熬煮出的濃郁鮮甜，尾韻帶有淡淡的厚實感，溫潤您的喉嚨。更令人驚喜的是，內用湯可免費續加，這絕對是讓許多饕客讚不絕口的原因！

萬華美食-原汁排骨湯 和平本舖：結語

《原汁排骨湯 和平本舖》的環境乾淨樸實，無論是想在冷氣房內悠閒用餐，或是快速外帶一份溫暖，這裡都能滿足需求。下次來到萬華，別忘了來品嚐這份來自老字號的暖心滋味，讓《原汁排骨湯 和平本舖》為旅程增添一份在地獨有的美味記憶。

文章作者：米寶麻(carol)
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