台中中區美食小吃、 台中老字號麵攤推薦這家《阿坤麵》，來到台中中區，怎能錯過在地人推爆、觀光客也聞香而來的《阿坤麵》？這家傳承三代、飄香超過50年的老字號麵店，不僅是台中早餐、早午餐的經典選擇，更憑藉著道地好滋味，連續四年榮獲米其林必比登推薦，成為台中美食界的不敗傳奇！無論是那碗紅通通的招牌乾麵，還是Q彈鮮美的水晶餃湯，每一樣都是銅板價的享受，難怪營業時間人潮總是強強滾！準備好，跟著我們一起深入台中平等街，探索這家連饕客都瘋狂的台中中區人氣小吃吧！
台中美食-阿坤麵：地理位置
《阿坤麵》 就位於台中市中區平等街142號，鄰近台中公園，這可是台中市中心的老城區，充滿了懷舊風情。雖然招牌低調，但只要循著絡繹不絕的人潮和空氣中飄散的麵香，您絕對不會錯過這家「饕客們的秘密基地」！
阿坤麵
店家地址：台中市中區平等街142號
聯絡電話：0955 923 877
營業時間：週四五日一二/06:30~13:00、週六/06:30~13:30(週三公休)
選單: instagram.com
台中美食-阿坤麵：店面環境
米其林必比登，連續四年榮譽加冕！《阿坤麵》能連續四年榜上有名，證明其美味與實惠兼具，是CP值爆棚的台中在地小吃！
台中美食-阿坤麵：內用空間
一走進《阿坤麵》，您會被那股忙碌又充滿活力的氛圍所感染。店面從騎樓、店內一路延伸到後方，座位數雖然不少，但總是一位難求。別看工作人員手腳快到飛起來，他們的服務態度卻始終保持著客氣有禮，簡直是把「效率」和「人情味」完美融合！
採排隊口頭點餐並結帳。服務人員會貼心詢問是否要加辣，然後以「火箭」般的速度將熱騰騰的餐點送到您的座位。雖然人多，但因為服務效率超高，所以等待時間並不會太長，非常適合趕時間又想吃美食的上班族或旅人。
《阿坤麵》偶爾會有臨時公休日，店家通常會公佈在店內，建議想前往的朋友可以稍微留意一下社群消息喔！
台中美食-阿坤麵：菜單價格
《阿坤麵》菜單價格供參考
台中美食-阿坤麵：餐點內容
《阿坤麵》桌上也有他牌的辣椒醬
辣度很溫和
偏甜的口味
乾麵(小)
$40 紅通通的特製辣醬汁、香醇肉燥、翠綠豆芽菜，簡單卻不平凡。小碗份量就已經很夠，大胃王可以挑戰大碗！
採用黃鹼水麵條，口感滑順Q彈，完美吸附醬汁。
搭上台中特產「東泉辣椒醬」，那股甜鹹帶辣的獨特風味，讓人一口接一口，重口味的朋友更是會愛到無法自拔！即使是不吃辣的朋友，桌上也有店家提供的他牌甜辣醬可自行添加。
細嫩帶肥的肉燥，香氣十足，為乾麵增添畫龍點睛的滋味。
水晶餃湯
$40 一碗四顆飽滿的水晶餃，外皮Q彈晶瑩，內餡鮮美帶有獨特的辛香，令人回味無窮。
清甜順口，帶有油蔥的香氣，喝完會讓人意猶未盡，不小心就把湯喝光光！
綜合湯
$50 如果您跟我一樣，什麼都想吃一點，那綜合湯絕對是最佳選擇！一碗就能吃到豬血、福州丸、油豆腐、大豆腐以及水晶餃五種配料，簡直是佛心來的！
特別推薦福州丸，咬下時要小心，因為它可能會「爆汁」！內餡的鮮美與外皮的彈性，讓人口齒留香。同樣是帶有濃郁油蔥香氣的招牌湯頭，鹹度掌握得恰到好處，無論搭配哪種配料都相得益彰。
台中美食-阿坤麵：結語
《阿坤麵》是台中在地文化的縮影，是數十年如一日的堅持，更是米其林認證的美味保證。用銅板價就能享受到如此道地、美味、服務親切又上餐快速的傳統小吃，夫復何求？
下次您再來到台中，無論是想來份懷舊早餐、豐盛早午餐，還是純粹想嚐嚐米其林必比登推薦的厲害麵食，都請務必將《阿坤麵》排進行程！相信我，這碗麵會讓您吃完還會想念，成為您台中美食記憶中不可或缺的一章。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿坤麵
- 所在地址：臺灣台中市中區平等街142號
- 營業時間：日 二 五 六 06:00-13:30
- 店家電話：0955 923 877
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週四五日一二/06:30~13:00、週六/06:30~13:30(週三公休)
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