老阿伯現滷豆干┃桃園大溪必吃美食。傳承五十年的好滋味

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老阿伯現滷豆干現滷的豆干就是美味,以前不太吃豆干的carol一吃就愛上,現在愛上豆干就是因為老阿伯豆干一點都不誇張,傳承五十年,現已至第二代,還是美味且好吃,加上沾醬添香氣,辣醬更是一絕美味,平日及假日都能看得到人潮,每次來到大溪都不想要錯過的好滋味

店家地址桃園市大溪區中正路37號
聯絡電話:03-388-3422
營業時間:星期一至五/08:00~19:00、週六日/07:30~19:00

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這天算是上班日,來到這裡還是能感受得到人潮爆棚
久違的大溪老街,還是人滿滿的,相當熱鬧

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依序排隊,建議若內用的朋友,可以連外帶的一起點
才不用排上兩次

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素食請先告知,工作人員忙不停
可以選擇招牌135或全套290
當然也能單點

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滷色相當美,邊排隊邊聞著滷汁香氣
在這微涼天很剛好
夏天就會邊排邊流汗了

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金額在攤販下面都有寫
像是黃金蛋三顆55、百葉35
素肚35、素腸25等等

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內用自行找座位
許多媒體都來報導過
這可說是大溪老街數一數二的美食指標

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這天我們內用的是單點的選擇
百葉豆腐、豆包、海帶、素肚及素腸
感覺也十分澎湃

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撒上蔥花醬油就是香醇美味
搭配辣醬更是香

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我們買了一組全套回家
再加上這一盤總共是300元
所以這盤是110元,價格來說很能接受
份量也很多啊

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百葉豆腐滷得相當的透,氣孔都滷出味
搭配沾醬吃QQ彈彈的很喜歡

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豆包就是吸附滷汁精華的首選
店家的滷汁帶著中藥香但不鹹口
單吃也很順口

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素腸 也相當的好吃!!

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海帶 保留了海帶本身的脆度,單吃能感受到海帶本身的香氣

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竹笙 是本身就很愛的食物,微脆的口感一直都很愛

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黃金蛋 煮得有點過熟的黃金蛋,但是也不錯吃,都有入味

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再搭配店家旁的冬瓜茶
冰冰涼涼的很不錯

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全套290的份量也不容小覷
剛剛好吃飯的時候可以添添菜
當做宵夜或下酒菜都很讚

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全套的份量搭配辣醬以及蔥沾醬 都是二包

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十足的份量,滷得色澤很美

一開袋就能聞得到淡淡的香氣

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豆包一咬下,滷汁噴出來
不鹹口帶著甘味很好吃

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素腸也很喜歡

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海帶及竹笙都好吃

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百葉豆腐、大黑干

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素肚

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素腸 彈牙口感,連孩子都愛

這個假日天氣好
就來大溪走走吧

 

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