捷運忠孝敦化站三號出口的ToTsuZen Steak 現切現煎以克計價濕式熟成牛排，是新立的排餐店家，想吃多少切多少，常溫下的牛排，三分熟不見血且嫰度十足，沒想到濕式熟成用百元價就能吃得到，四個小朋友不再傷心，平價也能擁有高檔次的口感，吃過就難忘，忍不住就想再帶家人來享用
ToTsuZen Steak 現切現煎以克計價濕式熟成牛排
店家地址：新北市大安區敦化南路一段233巷59號
聯絡電話：02-2711-7521
營業時間：11:30~20:30
計費方式：自行回收餐盤免10%服務費，立吞區再優惠9折
☆自行帶酒免收開瓶費
創意概念是從日本四年左右就開約300間店的知名牛排連鎖店
最流行的新鮮冷藏濕式熟成牛排
吃多少切多少，份量由客人自行決定，以克計價
ToTsuZen就是日文「突然」的意思，用意是以速食牛排的想法
讓突然想吃高品質牛排的客人，不用再計畫存約會聚餐錢
想吃就能吃得到，不必刻意，想吃就吃
高cp值就能輕鬆享有高端餐廳的料理技術
是饕客的福音
目前還提供了商業午餐
加上價格親民平實，附近的上班族及住戶也太有福氣了
進門就能看到冷藏櫃裡的牛肉
想吃多少切多少，份量足且相當實在的克數
菜單
配菜部分三樣只要79元
另外沙拉及每日例湯也只要50元經濟價
若沙拉和湯都來一份，89元直接超折扣價
感覺比周年慶還要阿莎力啊!!
牛排部分提供Prime沙朗心、美國Choice菲力
以及CAB安格斯黑牛紐約客牛排和Prime肋眼牛排
上頁都有肉質的推薦及詳細的解說
讓你吃到最想吃的口感
頭一次來的朋友來這邊
選好菜單之後，記得拿著號碼牌自行至鮮切區選擇牛排種類及重量
接著就能到座位區等候好牛排上桌♥
現切牛排就是不一樣
切完秤重之後，價格立刻顯現
透明化的價格讓人吃得更無心裡負擔
安格斯黑牛紐約客牛排，千元有找的價格
濕式熟成牛排來說，真的超無敵價的
每個座位區都提供黏貼式防髒圍兜以及點餐號碼牌
菜單及餐具及萊姆水都在桌面上一應俱全
座位區上都貼心的提供醬料
現磨的芥末及黃芥末都有提供
沙拉部分也提供兩款醬料
溫泉蛋配飯 可依個人口味加入適量芥末，再淋上日式柴魚醬油
微鹹帶甜的口感相當好吃，米飯的部分選擇台灣三好米，吃起來Q度很夠，微黏口感相當順口
店家使用的雞蛋是”全素雞”，吃起來少了腥味
口感相當讓人喜歡
馬鈴薯白花椰湯 湯品都會每週做不同的搭配，馬鈴薯都是店家新鮮磨製熬煮出來的濃湯，喝起來溫潤可口
沙拉也鮮度十足，感受得到店家選材的用心
醬料部分有橄欖油醋醬以及和風芥末醬可選擇
美國U.S. PRIME肋眼牛排 320g的肋眼牛排，分量相當有感
搭配牛排上頭店家自製的香料奶油，口感層次更為升級
口感來說略帶著咀嚼度，油花較多的部分較為嫩口
喜歡享受咬感的朋友，相當適合點這一道
牛肉香氣在嘴裡咀嚼中漸漸化開，很是享受
美國U.S Prime沙朗心牛排 200g的份量能看到兩片很是佛心，五分熟都是店家建議最佳口感的熟度
切的時候就能感受到肉質的嫩度
入口之後的牛肉香氣加上嫩度，是carol很是喜歡的口感
肉汁的甜味完美鎖住
即使是牙口不好的孩子及長輩，都相當推薦
沾取芥末，也別有風味
美國U.S Choice菲力牛排 205g紮實準確的份量，是屬於嫩口好咀嚼的另一種好選擇
厚度很有感的菲力牛排
意外嫩口且不卡牙，吃起來飽嘴滿足
檔次相當夠的菲力，過癮極了
三分熟度不見血水，吃到菲力最佳的口感
彈嫩帶著牛排的甜度，即使不用灑上玫瑰鹽就相當顯鮮
美國U.S CAB 安格斯黑牛紐約客牛排 這道是carol從切肉、秤肉一直到入廚房料理，都親眼所見的牛排，紐約客也是許多人相當喜歡的牛排部位，油花也相當漂亮
300g的紐約客牛排，份量也相當大器，小資價吃到手藝不凡的牛排，是種感動
一上桌立馬切，更能感受到其嫰度
入口之後的牛肉油香氣味，搭配的剛好不會太過
即使是牙口不好的孩子，咬在嘴裡也能很順口
除了牛排之外，孩子來到這裡也有多種飲料可供選擇
像我們這天選擇的是蘋果汁
也只要49元的價格
當然也有啤酒及紅葡萄酒
其中紅葡萄酒一瓶也才799的佛心價，是不是超威的
((酒後不開車、開車不喝酒)
座位數相當的多
這一區是屬於高腳椅型的
感覺特別有氛圍
當然也有低腳椅型的座位
很適合全家大小一同來用餐
位於門窗入口處
擁有相當大的空間，是立吞型的立食區
店家提供自行回收少10%服務費
站著吃可再擁有9折優惠，這也太超值了
附近上班族或是三五好友來，都很合適
站著吃就能省錢
這對於台北小資上班族來說
更是省荷包的好選擇
吃過就會喜歡的好滋味，讓carol也想帶著家人再度前往
若您對於牛排也有相當的要求，又想要小資價格常常吃得到
這家倒是相當棒的好選擇
延伸閱讀
- 楊記花生玉米冰┃西門町老字號冰店。多家媒體報導報導店家!超給力配料，是許多人青春的回憶
- 海山排骨便當┃大同區美食。迪化街大稻埕便當。近一甲子老字號便當，五種配菜加一主菜太滿足
- 加福奇士蛋糕專門店┃台北老字號蛋糕西點。超火紅經典起酥蛋糕每天都有人預訂、伴手禮好選擇
- 六窟溫泉餐廳┃北投溫泉美食。近3千評價4.0星，脆皮炸全雞預訂才吃得到，平價老字號，難怪受歡迎
- 川業肉圓┃龍山寺美食。萬華百年老店必吃!清蒸、油炸肉圓都好吃，綜合羹來一碗就特別滿足
- 金滿園排骨┃萬華美食。西門町必吃50年排骨飯，帶黑胡椒香、酥脆夠味!還有炒飯及各式小菜都吃得到
- 龍記搶鍋麵┃台北美食。在地隱身巷弄40年老字號熗鍋麵，巷弄好滋味!蒜頭加下去超級香
- 蜂大咖啡┃西門町美食。超過一甲子老派咖啡、美媒大推薦店家!從早到晚都能吃得到
- 賢夫美食┃公館美食。市場超人氣紫米芋頭買起來!芋頭帶奶香、飽嘴不膩口，一個人就能嗑光
- 九四火鍋┃師大火鍋。四種湯底選擇都正點，雞湯熬製多口味湯頭!海鮮肉品大口嗑起來
