上回錯過這一家~~
吃了丼飯飽足之後，發現這一家門庭若市啊!!!而且感覺吃完之後肚子會更圓這樣，而且客人有多~~
這回想一想又來到這附近解決午餐，就來到這一家
感覺好像在滿足上回的”好奇”
現在外面賣烏龍麵的店家很多!
選擇也多!這一家也算是carol的初嘗試
而且感覺很多觀光客…
像我們坐定沒多久，旁邊的就是陸客…一口捲舌的京片子，蠻是明顯的(((被傳染))
很特別的是他們的門不是在”騎樓走廊”那一邊…
這是年前去吃的，所以會有過年休息的公告通知。
店員的店服也很日本風。
座位也很多…感覺中午能擠滿也算厲害。
“那一碗”裡頭是炸麵粉，是拿來加在湯麵裡頭的~但是店家好像沒有一桌附一份，所以拿走我們桌上的一份…我們並沒有機會吃到。
別桌也有~~六人座看起來好寬敞。
餐布感覺很有質感♥
點了個商業午餐…
湯頭很好喝~~清爽不油膩，甜甜香香的日式和風湯頭，很吸引人一喝再喝…魚板吃起來感覺比較Q彈，麵條感覺是細的烏龍麵體，吃起來滑滑細細超好吃!!!!!!
壽司份量也不小~~這樣蓋起來感覺好像帽子XDD
沒有像一般稻荷壽司灑上黑芝麻，吃起來甜香簡單。
布丁感覺是店家自製的~就一般般。
後來吃不飽又點了一份味噌煮烏龍XDDDD
有附前菜兩盤
涼拌香菇、蒟蒻和紅蘿蔔 吃起來是屬於比較清淡的，甚至可以說沒什麼味道這樣~~
洋蔥搭配和風醬汁吃起來溫和不嗆口♥鹹香脆口。
味噌煮烏龍 $380 是店家推薦的，上桌的時候還熱騰騰的”滾著”，料感覺很多~味道光看就知道比較濃郁。
湯頭沒有辦法喝完，比較鹹口
感覺是用上了紅味噌，”用看的”甚至濃郁到會讓人誤以為是”咖哩”
烏龍麵Q彈滑口好好吃，而且每樣食材都巴著湯汁，整個濃郁♥很夠味♥
名片正面
名片背面
麵匠坐坊(本店)
訂位電話：02-2536-2611
傳真電話：02-2523-3915
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細烏龍好特別喔
這種清清的湯底 奈奈很愛呢
版主回覆：(03/31/2015 08:24:34 PM)
我也很喜歡這種清徹的日式高湯♥好喝極了
甜甜香香的~~而且麵滑溜溜的真的好好吃