萬華環南市場宵夜美食、萬華早餐推薦這家《三條路油飯 排骨酥湯》，每當夜幕低垂或清晨拂曉，在尋覓一碗暖心又道地的美食時，萬華環南市場周邊的《三條路油飯 排骨酥湯》絕對是名單上的必訪之處。這家深受在地人推薦的萬華宵夜與萬華早餐名店，以其香氣四溢的油飯、軟嫩入味的排骨酥湯及多樣化的古早味小吃，成為市場工作者與老饕們心照不宣的深夜食堂。然而，想一嚐這份獨特美味可得抓緊時間，因為他們的餐點總是供不應求，晚來一步，可能就只能望店興嘆了！
萬華美食-三條路油飯 排骨酥湯：地理位置
《三條路油飯 排骨酥湯》座落於台北市萬華區長順街14巷11號，鄰近熱鬧的環南市場。雖然隱身於巷弄之中，但其響亮的名聲早已讓這處地址成為許多老饕心中的美食座標。
三條路油飯 排骨酥湯
店家地址：台北市萬華區長順街14巷11號
聯絡電話：0920 272 783
營業時間：02:30~08:00(週一公休)
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萬華美食-三條路油飯 排骨酥湯：店面環境
店家早期曾有過搬遷，但無論位置如何調整，其累積數十年的好味道與熱情服務始終不變，怕撲空可以先打電話再前往宵夜來這裡很不錯，值得一提的是，店家餐點的搶手程度超乎想像。凌晨五點不到，招牌的雞肉飯就可能已售罄；稍晚一些，香噴噴的油飯也隨之賣光；再晚一些，可能只剩下湯品可選擇；甚至到了早上六點多，連湯品都可能銷售一空。
《三條路油飯 排骨酥湯》的用餐環境樸實無華，以半露天式的座位空間為主，卻絲毫不減其魅力。無論是細雨綿綿的夜晚，還是微涼的清晨，這裡的桌椅總是座無虛席，人潮絡繹不絕。這份熱鬧不僅僅是排隊人龍，更是對店家好味道的最佳證明。
《三條路油飯 排骨酥湯》湯鍋為格為四格，另外想要來個全制霸，選個招牌湯就挺剛好的，更大碗，兩個人喝也蠻不錯的
《三條路油飯 排骨酥湯》終於看到油飯本人的樣子了，可說是我們三顧茅蘆還吃不到，這天四點來終於如願以償
《三條路油飯 排骨酥湯》休假表也會公布在門口處，都可以參考
萬華美食-三條路油飯 排骨酥湯：餐點內容
魯肉飯(小)
$30 肥肉丁比例高的滷肉，膠質感十足，鹹甜適中，搭配飽滿米飯，是宵夜或早餐的另一項飽足選擇。
油飯(小)
$30 店家的油飯是許多人來此的頭號目標。米粒蒸煮得恰到好處，粒粒分明卻不乾硬，淋上店家特製的獨門醬料，醬汁的鹹甜油香完美滲入米飯，每一口都充滿傳統的古早味。醬汁給得慷慨，確保每一粒米飯都能沾附，讓整體口感濕潤而不膩口。
荷包蛋
$15 絕對是老饕的首選！半熟的蛋黃輕輕劃開，金黃濃郁的蛋液緩緩流淌而下，與油飯及醬汁交織融合，瞬間將風味提升至「升天」等級，帶來更豐富滑順的口感層次。
滷鴨蛋
$20 滷得十分入味，蛋黃細膩紮實，為餐點增添豐富營養與古早風味。
綜合丸湯
$40 內含大顆貢丸與爆汁福州丸。貢丸會貼心地剪成四塊方便食用，福州丸內餡的油香更是讓人驚艷，湯頭以芹菜末提味，清爽順口。
豬血湯
$40 紅豆腐般軟嫩入味的豬血，口感極佳，是許多人吃油飯或滷肉飯時的最佳搭配。
排骨酥湯
$60 這碗排骨酥湯是店裡的另一大招牌，也是許多人心目中的必點品項。湯頭以蘿蔔與排骨酥細心燉煮多時，呈現出醇厚而不過於油膩的鮮甜，搭配少許香菜點綴，更添一抹清香。排骨酥經過炸製後再入湯熬煮，軟嫩入味，輕輕一碰便骨肉分離，口感極佳。燉煮至軟爛的蘿蔔，吸飽了湯汁的精華，入口即化，完美襯托湯頭的甘甜。這碗湯的豐富層次與溫潤口感，讓人一喝就「秒圈粉」。
萬華美食-三條路油飯 排骨酥湯：菜單價格
《三條路油飯 排骨酥湯》菜單價格提供參考
萬華美食-三條路油飯 排骨酥湯：結語
《三條路油飯 排骨酥湯》疑是萬華區一個充滿魅力的深夜與早餐選擇。其限量供應的模式，反而造就了一種獨特的「美食挑戰」，吸引著無數饕客願意義無反顧地早起或熬夜排隊，只為品嚐那份獨特的古早味。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：三條路油飯 排骨酥湯
- 所在地址：臺灣台北市萬華區長順街14巷11號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 02:30-08:00
- 店家電話：0920 272 783
- 評價：★★★★
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