台北車站美食小吃推薦這家《源慶鮮蚵》，在繁華熱鬧的台北車站商圈，尋覓一份既能滿足口腹之慾、又不失特色的美味小吃嗎？《源慶鮮蚵》絕對是不容錯過的口袋名單！這家從板橋起家的人氣店家，以其招牌「乾拌鮮蚵」征服無數老饕的味蕾。顆顆飽滿、新鮮不裹粉的鮮蚵，搭配濃郁的黑金麻醬麵或帶勁的特製蛋麵，最棒的是還能無限續用暖呼呼的清湯，在微涼的天氣裡簡直是味蕾與身心的雙重享受。無論是午餐、晚餐，想在台北車站附近找到高CP值的鮮蚵料理，源慶鮮蚵絕對值得一訪。
台北車站-源慶鮮蚵：地理位置
《源慶鮮蚵》的地理位置極佳，座落於台北車站信陽街10號的黃金地段。這裡不僅是大台北地區的交通樞紐，周邊的補習街更是人潮川流不息，為餐廳帶來了絡繹不絕的顧客。無論是搭乘捷運、火車或客運抵達台北車站，步行數分鐘即可輕鬆抵達，對於趕時間的上班族或準備搭車的旅客來說，都是極為便利的台北車站午餐或晚餐選擇。
源慶鮮蚵
店家地址：臺北市中正區信陽街10號
聯絡電話：02 2370 9371
營業時間：11:00~20:45
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台北車站-源慶鮮蚵：店面環境
走進店內，你會發現這裡的用餐環境不僅乾淨整潔，更帶有一絲文雅的氛圍，座位間距適中，即使在用餐尖峰時刻也不會感到過於擁擠。點餐流程相當流暢，採自助式：先入內找好座位，點餐結帳後，透過震動器通知取餐，餐後再自行回收餐具，一切井然有序，大大提升了用餐效率。
店家提供現金及多元支付方式，方便快捷。別忘了桌上還有店家特製的「香瓣醬」，建議一定要嘗試，為你的餐點增添獨特風味！
台北車站-源慶鮮蚵：餐點內容
嫰嫰豆干
$35 漢方滷味的豆干，上桌還是溫熱的，滷至透味帶甘甜感，切小方塊很方便入口，相當的涮嘴
大溪韭菜
$45 韭菜的纖維很細緻，吃起來口味上算是普通，醬料並沒有加分的感覺
乾拌鮮蚵(小)
$90 來個小份的鮮蚵也很棒，底部會舖上薑絲以及酸菜，搭配著吃更顯風味，鮮蚵不裹粉，可以真實的吃到鮮蚵本身，帶鮮不帶腥，海味滿滿
黑金麻醬麵
$70 和一般醬汁偏褐色的麻醬很不一樣，是帶黑芝麻色澤，上桌已拌好直接享用即可，吃起來黑芝麻香氣濃郁，滿口堅果香真的太厚實滿意了
特製蛋麵
$45 會搭配油蔥酥以及韭菜，加入香瓣醬帶辣香的口味更是風味十足，入口微辣香，麵的份量感也很夠，吃完也是飽飽的
乾麵的部分都會附上清湯，簡單加入薑絲以及九層塔，喝起來溫度非常給力，尤其是冷冷的天氣來說，能喝上一碗，真的是全身都暖起來了
吃完要記得回收，以利下一位客人使用
台北車站-源慶鮮蚵：菜單價格
《源慶鮮蚵》菜單價格參考
台北車站-源慶鮮蚵：結語
無論你是尋找台北車站的在地小吃、想品嚐新鮮海味，或是追求高CP值的美味體驗，《源慶鮮蚵》都絕對值得一訪。從板橋發跡，逐步拓點至台北車站、迪化街，其鮮美的乾拌鮮蚵與搭配乾麵、暖湯的獨特吃法，已成為許多人心中的不敗經典。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：源慶鮮蚵
- 所在地址：臺灣臺北市中正區信陽街10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:45
- 店家電話：02 2370 9371
- 評價：★★★★
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