銀記手擀刀切牛肉麵｜光華商圈巷弄美食，忠孝新生站大份量牛肉麵、麵食、炒飯推薦！

捷運忠孝新生站美食推薦這家《銀記手擀刀切牛肉麵》，想在光華商圈附近尋覓一處能讓肚皮滿足、心靈也暖暖的美食綠洲嗎？那就跟著我們的腳步，直奔捷運忠孝新生站周邊的巷弄傳奇《銀記手擀刀切牛肉麵》！這家橫跨兩個店面的超人氣店家，不僅以獨門手擀刀切麵、乾麵、湯麵、炒飯等經典小吃擄獲眾多饕客，更以「份量超有感」和「無限暢飲」的佛心服務聞名。別忘了，這裡還有溫暖的愛心待用餐，讓你在享受台北美食的同時，也能感受到滿滿的人情味，絕對是您不可錯過的台北特色小吃！

台北中正區-銀記手擀刀切牛肉麵：地理位置

銀記手擀刀切牛肉麵》座落於台北市中正區八德路一段，鄰近人氣滿點的光華商圈與三創生活園區。從捷運忠孝新生站步行約10-15分鐘即可輕鬆抵達，對於在附近逛街、採買3C產品的你，或是下班想來頓豐盛晚餐的上班族來說，交通位置可說是相當便利！店家橫跨兩個店面，招牌醒目，要找到它一點也不難。

銀記手擀刀切牛肉麵

店家地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄17號
聯絡電話：02 2351 5575
營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00

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台北中正區-銀記手擀刀切牛肉麵：店面環境

一踏進《銀記手擀刀切牛肉麵》，牆上懸掛的黑白老照片立刻將人帶入時光隧道，彷彿訴說著一段段麵店與光華商圈共同成長的歷史，營造出一股懷舊而溫馨的歷史風味。店內雖然用餐人潮川流不息，卻不顯擁擠，反而更添了幾分在地小吃的熱絡與生命力，讓人感到自在放鬆。

《銀記手擀刀切牛肉麵》內用還提供紅茶、凍奶茶以及冰開水無限續用！在這炎熱的台北，這無疑是一大福音，讓人吃得過癮也喝得暢快。

《銀記手擀刀切牛肉麵》小菜可自行取用，吃完再一起結帳
其中滷臭豆腐是需要向工作人員點的

台北中正區-銀記手擀刀切牛肉麵：餐點內容

滷臭豆腐(份)

$50 這道小菜一上桌就是熱騰騰的！滷臭豆腐吸飽了滷汁的精華，搭配清爽的粗條小黃瓜絲與花椰菜，鹹香入味，軟嫩中帶點扎實，讓人一口接一口，是等待主餐時的最佳開胃小品。

紫菜蛋花湯(小)

$40 這碗湯蛋花給得相當完整霸氣，份量十足。雖然紫菜的蹤影較不明顯，但濃郁的蛋香與蔥香，讓它更像是一碗清爽的蛋花湯，適合搭配重口味的麵食。

獨家辣醬麵(豬肉)(小)

$100 餐點的份量，用「給力」來形容真的不誇張！店家大方不手軟，建議首次來訪的饕客，無論是麵食或炒飯，都可以先從小份量點起，以免挑戰失敗！霸氣的小黃瓜絲與濃郁的獨家辣醬淋在麵條上，光看就讓人食指大動。

手擀的粗款麵條勁道十足、Q度恰到好處，拌勻後每一口都裹覆著醇厚的醬汁與豆干丁，微辣的滋味加上百分百的份量，保證讓你吃得心滿意足！

青椒牛肉炒飯

$140 好喜歡青椒，就點個青椒牛肉炒飯來吃，份量感沒有麵食那麼壯觀，小食量的可以衝炒飯沒錯

 如果你是米飯愛好者，這份青椒牛肉炒飯也是不錯的選擇。份量相較麵食來說「比較正常」，適合小鳥胃的朋友。炒飯粒粒分明，帶有些許醬香與蛋香，青椒切成細絲，牛肉也帶有厚度，整體口感豐富，風味平衡。可惜的是吃到一半看到小蟑螂，就放下湯匙了

台北中正區-銀記手擀刀切牛肉麵：菜單價格

《銀記手擀刀切牛肉麵》菜單價格提供參考

台北中正區-銀記手擀刀切牛肉麵：結語

在用餐過程中，雖然偶爾會遇到一些突發小狀況，但《銀記手擀刀切牛肉麵》對於客戶服務的態度，展現了高度的專業與誠意。店家處理迅速且積極，不僅當場給予免單，更表達了誠摯的歉意並承諾會立即改善。這種負責任且重視顧客體驗的處理方式，讓顧客感受到了店家真心經營的誠意，也值得肯定。

 

文章作者：米寶麻(carol)
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