小王煮瓜┃萬華華西街美食。華西街米其林推薦！黑金滷肉飯、控肉飯、瓜仔肉湯全攻略

來到充滿歷史與美食的萬華華西街，絕對不能錯過這間榮獲米其林必比登推介的《小王煮瓜》！《小王煮瓜》以招牌「黑金滷肉飯」聞名，搭配銷魂的控肉飯、清甜瓜仔肉湯，是品嚐道地萬華小吃的不二選擇。這家超過40年的在地老字號，不僅提供舒適的用餐環境，上餐速度快，更將台灣古早味美食的精髓展現淋漓盡致。將帶您深入了解這家華西街美食的美味秘訣、必點菜色、菜單價格與交通資訊，讓您輕鬆享受台北最經典的滷肉飯體驗。

萬華美食-小王煮瓜：地理位置

《小王煮瓜》附近也有停車場
若白天來的話，騎機車也超方便
捷運則坐到龍山寺站再步行過來即可

小王煮瓜

店家地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
聯絡電話：02 2370 7118
營業時間：09:30~20:00(周二公休)
選單: drive.google.com
點餐: tr.ee, line.me, ubereats.com, foodpanda.com.tw

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萬華美食-小王煮瓜：店面環境

1975年擁有悠久歷史的《小王煮瓜》
《小王煮瓜》古早味的攤車，來這裡拍照打卡也很不錯

《小王煮瓜》的空間也乾淨
《小王煮瓜》吃過的人都誇, 當然要來試試看

萬華美食-小王煮瓜：內用空間

《小王煮瓜》店內也像這樣的高腳座位區
一個人來，不想跟陌生人併桌而座的時候特別合適

《小王煮瓜》相當豐富的備料
香菇、筍絲、滷白菜以及滷物
黑黑亮亮的頗為動人

整個檯面上相當乾淨

一口瓜仔肉搭配赤肉羹
《小王煮瓜》肯定是華西街經典小吃其一
圓桌座位區，也相當的不錯

《小王煮瓜》座位區帶著復古加創新的感覺
很舒服且跟朋友、家人來都合適

若是晚上來，《小王煮瓜》小酌一下也很OK
((酒後不開車、開車請勿飲酒))

萬華美食-小王煮瓜：菜單價格

填寫好菜單拿至櫃檯，吃完再結帳即可
《小王煮瓜》也提供掃QR Code的點餐方式

萬華美食-小王煮瓜：餐點內容

焢肉飯

$76 滷得透徹的《小王煮瓜》焢肉，份量也很厚實，搭配清甜的高麗菜，肉肉控的肯定要點起來

魯肉飯(小)

$30 相當黑金可口的《小王煮瓜》魯肉飯，來這裡怎麼捨得錯過，入口之後膠質的感動只有嘴唇知道，米飯粒粒分明不含糊也很加分

香菇魯肉飯

$66 帶著香菇的鮮味，《小王煮瓜》魯肉飯的層次就更好了，香菇本身的Q度，單吃也不鹹口，魯肉飯甜鹹順喉

香菇焢肉飯

$86 多了香菇為配菜的感覺，《小王煮瓜》控肉的表現依舊美好，用筷子夾就能夾斷，入口之後肥肉在嘴裡化開，瘦肉的部分也不顯柴，給了許多分數

清湯瓜仔肉

$66 帶著瓜仔肉湯的鹹香味，《小王煮瓜》加上赤肉羹，與脆口的瓜仔一塊吃，湯頭也不顯油膩

鮮魚湯

$96 《小王煮瓜》清爽的鮮魚湯，少了過多的調味，蔥花、薑絲就能襯托出魚肉的鮮度，沒有土味，每一口都很喜歡

沾上哇沙米，更提鮮
個人就很喜歡這樣的吃法

滷白菜(大)

$56 《小王煮瓜》滷白菜軟嫰好滋味，纖維也細緻，店家的大白菜也是精挑細選的

地瓜葉

$56 《小王煮瓜》地瓜葉的份量精實，纖維也細緻，吃起來清爽脆口，帶著油蔥的香氣，簡單而美好

油豆腐(大)

$26 喜歡老豆腐皮口感的就能點此道，《小王煮瓜》三角油豆腐不用分切就能入口，帶著豆腐的香氣，都不會喧賓奪主

豆腐(大)

$26 《小王煮瓜》傳統豆腐滷起來，少了老豆腐皮的口感，多了嫰彈，搭配滷汁實在是好吃

蒜泥雞

$96 冰涼呈現的蒜泥雞，以無骨雞腿入菜，《小王煮瓜》入口之後的蒜泥醬，再搭配薑絲，真的喔伊系

滷鴨蛋

$16 《小王煮瓜》鴨蛋最是營養了，每一面都均勻的滷得很透，真的是真工夫

《小王煮瓜》入味的鴨蛋，加上蛋黃的鬆度
就像以前小時候阿嬤滷得那般滋味

野生醬燒秋刀魚

$96 滷到連魚骨都能直接啃食，孩子吃也相當OK，《小王煮瓜》帶著和風醬燒的滋味，鹹香帶甜，拿來配酒也合適

萬華美食-小王煮瓜：結語

來逛夜市吃吃好味道
《小王煮瓜》肯定要來吃一回

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文章作者：米寶麻(carol)
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