天天饅頭｜台中美食，75年巷弄古早味：傳承日本手藝的紅豆炸饅頭，在地必吃小吃推薦

台中第二市場美食小吃推薦這家《天天饅頭》，來到台中，除了知名的夜市小吃，巷弄裡更藏著許多值得一嚐的古早味傳奇。今天就來到這家位於台中第二市場旁的《天天饅頭》，這家深耕在地75年的老字號，以其獨特的紅豆炸饅頭聞名遐邇。傳承自日本師傅的精湛手藝，每一顆小巧金黃的炸饅頭都酥香誘人，內餡包裹著綿密細緻、甜而不膩的特製紅豆泥，無論是當作正餐後的甜點，還是午後的解饞小點，都是來到台中不容錯過的必吃小吃，絕對回味無窮！

台中美食-天天饅頭：地理位置

《天天饅頭》位於台中台灣大道336巷口的小攤，在品嚐天天饅頭的同時，不妨順道走訪附近同樣廣受好評的「越南法國麵包工藝 Lò Bánh Mì Pasteur」，一次滿足鹹甜味蕾，讓台中美食之旅更加圓滿。

 

天天饅頭

店家地址：台中市中區台灣大道一段336巷
聯絡電話：04 2225 0868
營業時間：09:00~18:00(週一公休)

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天天饅頭：攤位環境&媒體報導

《天天饅頭》是傳承日本師傅手藝的炸饅頭
小巧迷人，香甜可口
也是許多人來台中都必吃的小食

走進「天天饅頭」位於巷口的小攤位，最引人注目的莫過於牆面上密密麻麻的媒體報導與採訪清冊。這些來自各界美食節目、報章雜誌的推薦與介紹，無疑是其美味與人氣的最佳佐證。
《天天饅頭》炸饅頭是混合雞蛋與麵粉，加上特製的紅豆沙，下鍋油炸至金黃盛起，金黃的小饅頭就完成了，為符合台灣人的口味，也將雞蛋改為鴨蛋，可說是比日本的紅豆饅頭更好吃，就知道《天天饅頭》對於自己是相當有自信的

店家對於自己的手藝與產品充滿自信，甚至敢說「比日本的紅豆饅頭更好吃」，這份自信，源於對古老配方的傳承與在地化的創新，讓「天天饅頭」成為台中美食地圖上一個不可或缺的指標性小吃。無論是尋找懷舊味道的在地老饕，還是遠道而來探索新奇美食的遊客，都甘願為這份傳統好滋味排隊等候，一嚐其金黃酥香、甜而不膩的獨特風味。這不僅是一顆炸饅頭，更是台中在地文化與飲食記憶的傳承。

《天天饅頭》一側也可以看到店家手工製作
現做現炸，真的是每顆都是真工夫

瞧這油鍋邊瀝油的小饅頭們，《天天饅頭》金香帶香，當做點心真的是很剛好

天天饅頭：菜單價格

也提供快速計算的表單
一顆六元，想買幾顆都可以
《天天饅頭》沒有提供竹籤，但有提供紙巾

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天天饅頭：餐點內容

這天我們買了六顆《天天饅頭》
因為想要熱熱的一次吃完
而且還有其他想吃的美食
並不要求吃多，六顆剛剛好
炸的外酥帶金黃，真的很垂涎

外層輕薄酥香，內裡則呈現一種介於麵包與蛋糕之間的軟糯紮實，帶著獨特的麵粉香氣與溫潤甜度。內餡的紅豆泥經過精心熬煮與調配，口感細緻滑順，甜度恰到好處，絲毫不甜膩，完美襯托了炸饅頭本身的香氣

小巧迷人的尺寸，讓它無論是作為早餐、午茶點心，或是解饞的宵夜，都恰到好處，不容易造成負擔，孩子一吃就直直嘉許，下次來台中還要再買。

「天天饅頭」融合了日本職人的堅持與台灣在地化的巧思。無論是尋找懷舊滋味的老饕，還是探索台中獨特美食的旅人，這家位於第二市場周邊的古早味紅豆炸饅頭，絕對值得親身一嚐。

文章作者：米寶麻(carol)
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