各位尋找新店美食的姐妹們，準備好跟我一起「神」到一間巷弄裡的寶藏餐廳了嗎？今天就要來揭秘這家《功夫豬私廚好麵》，它可是藏身在熱鬧的大坪林捷運站周邊，用滿滿的文青復古風情和銷魂的私廚牛肉麵，徹底征服你的味蕾！別以為只有麵食，從滷到入味的小菜、酥脆炸物，到解渴的手搖飲，《功夫豬私廚好麵》的菜單根本是為「選擇障礙者」量身打造的美味天堂，讓妳輕鬆享受一站式的美食體驗
新店美食-功夫豬私廚好麵：地理位置
《功夫豬私廚好麵》鄰近捷運大坪林站一帶！從捷運站出來，沿著二十張路彎進小巷，大約走個8分鐘左右，就能發現這間散發著復古又帶點神秘氣息的店面
功夫豬私廚好麵
店家地址：新北市新店區二十張路30號一樓
聯絡電話：02 2911 4495
營業時間：週二至週五/11:00~14:30、17:30~20:50、週日/11:00~15:00、17:00~20:50、週一/17:30~20:50
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
新店美食-功夫豬私廚好麵：店面環境
《功夫豬私廚好麵》他們的麻婆豆腐超人氣重磅回歸，連門口都貼心設有候位區，就知道它的魅力有多大！
另一側也有麻辣牛肉麵銷魂吃法三步介紹
門口也設有座位供候位可坐著等待
工作人員親切地帶位、送上餐具，整個用餐體驗從一開始就讓人心情愉悅。空間相當寬敞，用餐動線流暢，即使是用餐尖峰時期，也不會覺得擁擠。最棒的是，店裡隨處可見的乾淨整潔，讓人用餐起來格外安心舒適。
就座之後
《功夫豬私廚好麵》工作人員就會附上湯匙及紙巾
新店美食-功夫豬私廚好麵：自助區提供茶品醬料
《功夫豬私廚好麵》店內也有提供兩種茶品
熱的黑豆茶以及冰涼的決明子茶
餐具碗筷都是自取的喔
另外醬料也都在這裡
《功夫豬私廚好麵》提供的醬料有
醋、醬油、獨門辣醬、香油、自製酸菜
《功夫豬私廚好麵》冷熱茶品都有
酸菜記得要適量拿取
醬料則依個人喜好去調整
新店美食-功夫豬私廚好麵：餐點內容
美酥酥炸魷魚圈
$168 皮炸得金黃酥脆，一口咬下，魷魚的鮮甜彈性立刻在口中爆發。沾點店家的特製醬料，再擠上檸檬汁，酸甜鹹香層次感十足，絕對是餐前最棒的開胃點
《功夫豬私廚好麵》的滷味小菜真的是很多，買回家當下酒菜也是很棒，這天簡單點了滷蘿蔔及海帶
滷蘿蔔
$40 入味帶鮮甜多汁的滷蘿蔔，吃起來口感非常的好，鹹度也很剛好，滷汁都有吃進去
海帶葉(2片一份)
$26 海帶葉則是保有脆度卻不生硬，處理得恰到好處，清爽解膩，絕對是平衡重口味主食的必備小菜
秘汁花干
$50 別小看這花干，它可是浸潤了滿滿的漢方甘甜滷汁！咬下去那「爆汁」的瞬間，真的會讓人忍不住驚呼！味道溫潤不死鹹，每一口都是幸福
功夫椒麻鴨血
$68 鴨血控請舉手！《功夫豬私廚好麵》的鴨血塊頭超大，口感Q嫩得像紅豆腐，帶著花椒的溫和香氣，微麻微辣的滋味，單吃就超上癮，完全是重口味愛好者的福音
功夫虎咬牛刈包(含香菜、花生粉、酸菜)
$120 身為刈包愛好者，能吃到「牛刈包」簡直是人生新體驗！厚實的美國牛五花，搭配刈包靈魂：香菜、花生粉、酸菜，再加上新鮮生菜，一口咬下，外皮軟糯、內餡飽滿，口口都是真材實料，飽足感爆棚！強烈推薦給喜歡嘗試新口味的你！
涮燉美國牛五花好麵(附溏心蛋)
$220 這碗麵，光看顏色就銷魂！美國牛五花肉片涮煮得恰到好處，帶點油花卻不膩口，肉質嫩滑。麵條則是有點像拉麵的Q彈口感，非常滑順，吸飽湯汁的麵條，讓人忍不住一口接一口，想喝熱湯，點它準沒錯！
《功夫豬私廚好麵》這湯頭真的是很甘醇厚實，想喝熱湯，點碗湯麵很剛好
私房豬燉骨肉乾拌麵(細麵)
$250 份量超有誠意的乾拌麵！豬燉骨肉給得相當豪邁，燉煮得軟嫩入味，連軟骨都能輕鬆「拿下」，入口即化！搭配蔥絲和香菜，拌一拌，香氣四溢，每一口都是滿足，絕對能讓你吃得飽飽飽
經典麻婆豆腐飯
$110 這可是《功夫豬私廚好麵》重磅回歸的超人氣單品！大大塊的嫩豆腐，淋上香氣濃郁、椒麻帶勁的醬汁，撒上翠綠蔥花，再搭配半顆黃金溏心蛋，鹹度適中，香氣夠足，讓人可以順順地吃完一整碗，超級下飯！
臺灣波霸黑糖厚奶(冰)
$70 這天剛好遇到活動，點一杯另一杯飲料半價，超划算！黑糖波霸Q彈有嚼勁，配上香醇厚奶，甜度完美，完全不輸專業手搖飲店，波霸控絕對會愛
那些年的波霸奶茶
$70 如果你喜歡經典口味，這杯絕對是你的菜！傳統的奶茶香配上Q彈波霸，甜度正常，讓人重溫學生時代的甜蜜滋味。
新店美食-功夫豬私廚好麵：結語
總體來說，《功夫豬私廚好麵》不只是一間麵店，它更像是一個結合了味蕾、視覺與心靈的複合式空間。雖然價格稱不上超級親民，但它的獨特復古文青風格、多樣化的精緻餐點選擇，加上貼心的自助茶飲與醬料區，以及親切的服務態度，都讓這趟美食之旅充滿了驚喜與滿足
新店美食-功夫豬私廚好麵：菜單價格
新店美食-功夫豬私廚好麵：前訪文章
新店大坪林捷運站美食小吃推薦《功夫私廚好麵》，《功夫私廚好麵》位於捷運大坪林出站走路約8分鐘的路程，是這附近相當受歡迎的店家，用餐環境也很舒適，餐點選擇很多，帶著孩子來《功夫私廚好麵》點可以點不辣的麵類，店家的服務態度很親切，晚點來幾乎都需要候位，人潮相當的多，建議大家早點來，才不用等太久
功夫私廚好麵位於新店二十張路巷內
是相當隱敝、鬧中取靜的好選擇
環境帶些復古的台灣味
整潔乾淨
服務人員也有禮
櫃檯處也有一個地方用隔板圍起來
醬料區、餐具及麥茶在這裡都能喝得到
麥茶喝起來解膩，自然的甘甜
我們來的時間算早
但坐下來還沒點完餐
人潮就一個接一個進來
菜單填完之後交給店家
會拿到像這樣的單子
吃完再結帳
涮燉美國牛五花麵
$195 帶著米粒來，孩子不嗜辣，所以點了個溫和不辣的口味，還有附醣心蛋，醬料及辣酸菜都是醬料區可自取的，店家會詢問可不可以附薑絲和蔥
湯頭濃郁極了，選擇的是細麵，撒上胡椒，更添味
附醣心蛋
辣酸菜也很好吃喔
湯頭濃郁鹹香厚實
喝起來不會顯油膩，反而很順口一直喝
喝完也不會覺得不舒服
涮牛肉片吃起來嫰香可口
孩子牙口不好也可以吃的開心
麵條也很不錯
吸附湯汁，每一口都對味
功夫紅燒牛肉麵
$210 換手工麵多10元，有不同的牛肉塊口感，還附上簡單的青江菜點綴
湯頭不死鹹，感受的到漢方食材的甘甜
喝起來很不錯，辣的很舒服
牛肉很嫰，不會卡牙也不會難咬
燉煮的很工夫
手工麵是屬於寬麵
帶Q且紮實的口感
更多了咀嚼的享受，喜歡有口感的建議點寬麵
香酥手工老油條
$50 老油條浸入湯汁裡頭，怎樣都好吃
酥脆的老油條
浸入湯汁之後慢慢變軟
咬下去整個湯汁爆漿滿足
辣酸菜也很好吃
海帶
$13
甜不辣
$25
杏鮑菇
$50
淋上醬汁及薑絲，還會以九層塔添味
海帶滷得很透，孩子很喜歡
杏鮑菇切薄片，份量不算多
吃起來不太過癮
但味道很可以
甜不辣的Q度及魚漿香氣很讓人滿足
波霸奶茶(冰)
$60 微糖微冰，這裡也有飲料可以選擇，帶著孩子來也不用再去外面買飲料了，波霸熱呼呼的，加上黑糖及鮮奶之後，微糖個人覺得算是正常甜，建議可以點微糖就好
價格不算平實
但是環境及餐點都還不錯
也有外帶外送的優惠喔!
都可以詢問店家
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：功夫私廚好麵
- 所在地址：臺灣新北市新店區二十張路30號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:50
- 店家電話：02-2911-4495
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:30、17:30~20:50
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 林合發油飯店┃迪化街永樂市場美食。百年油飯傳奇！排隊也甘願的酥香雞腿、古早味油飯
- 上富豐蘇杭湯包┃新店大豐路美食。爆汁湯包、銷魂大餅捲必點，還有超值小菜吃到飽！在地人私藏美味
- 九湯屋日本拉麵┃新店大豐路美食。湯頭不鹹超順口，五種風味滿足全家胃！
- 旭達豆漿店┃新店早餐。在地人激推的酥香厚蛋餅！現桿現煎，吃過就成主顧!
- 臻味胡椒餅 炭烤地瓜┃台北美食。中正紀念堂站旁酥香排隊銅板小吃，還有買十送一超值優惠！
- 老中央餅坊 中央店┃新店美食。傳承三代外省燒餅，巷弄銅板價美食傳奇
- 民樂旗魚米粉┃大稻埕美食。老饕激推豬油渣必加！迪化街銅板炸物、旗魚米粉清爽又過癮
- 天津雞肉飯┃中山區美食。清爽系古早味雞肉飯！手工嫩雞與懷舊醬油膏加上清爽雞肉再淋上醬油膏真好吃
- 王德福滷担┃新店中正路美食。從菜飯到嗆鍋麵都圈粉，滷味小菜更是讓人無限回訪的秘密！
- 山東小館┃新店小碧潭美食。北方料理40年老店，酸菜白肉鍋必點!用餐時段就是滿座，沒預訂吃不到
