小福昌一碗小羊肉┃西門町晚餐宵夜。當歸藥膳溫補四季皆宜。肋排茫酥酥吃過就愛上、隱藏版羊肉湯一次擁有

小福昌一碗小羊肉┃西門町晚餐宵夜。當歸藥膳溫補厚實。肋排茫酥酥吃過就愛上、隱藏版羊肉湯一次擁有  

小福昌一碗小羊肉位於西門町捷運站六號出口,走路不到5分鐘即可到達,吃福昌羊肉不用再樓上揪樓下,一個人就能方便吃,創立於民國65年的福昌羊肉,這回在西門町創立了小福昌一碗小羊肉品牌,讓喜歡吃羊肉的朋友一個人就能開心吃,香醇厚實的當歸藥膳湯頭,加上一碗飯或麵就是滿足,不可錯過的肋排茫酥酥一吃就愛上,酥爽脆香,連炸薑片都不想錯過,就知道有多好吃!買一杯凰上您好的飲料到裡頭用餐,剛剛好解暑又溫補,真的是很棒

小福昌一碗小羊肉

店家地址:台北市萬華區峨眉街3號1樓
聯絡電話:02-2312-2088
營業時間:18:00~03:00

 

 

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小福昌一碗小羊肉┃西門町晚餐宵夜。當歸藥膳溫補厚實。肋排茫酥酥吃過就愛上、隱藏版羊肉湯一次擁有  

小福昌一碗小羊肉晚餐宵夜在西門町開場啦!!
一個人也很方便來吃的羊肉湯
還有飯、麵以及小點的選擇
來這裡吃得健康又豐盛
相當不錯

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店家目前也有提供多元外送
燈亮有肉吃!

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明亮几淨的環境
座位都是面對牆壁的選擇
一個人來也不擔心和陌生人併桌
而且還有冷氣開放喔!

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醬油膏、豆瓣醬以及店家自製的辣椒醬油
都能自行取用
特別嘉許一下,店家使用的衛生筷,質感也很好
不是一般的竹筷,不擔心手被刺到
使用成本肯定偏高,也能感受到店家對於顧客的用心

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一大鍋的高湯都是精華所在
料理區也都維持的很乾淨

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牆上也有菜單選擇
除了常見的麵線以及米飯之外
這裡也吃得到米粉、刀削麵以及油麵

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點餐完成之後,店家就開始製作
在製作的過程中都戴著手套
顯得更衛生乾淨
對於小細節,可以感受到店家相當重視

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羊肉的選擇也都相當的講究
都是精挑細選的

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羊大骨實在是不能錯過啊
燉煮費時,大口吃肉、吸取羊髓都特別過癮

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使用多種漢方食材並經過長時間的熬煮
想喝濃郁厚實的羊肉湯
不用再自己顧爐火,晚餐宵夜都吃得到

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當歸綜合羊湯(排骨+腳筋+羊肉) $150 此為店家隱藏版的選擇,來這裡喊一碗隱藏碗羊肉湯,統統都吃得到,讓有選擇性障礙的朋友不用想太久

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湯頭甘醇帶厚實,不顯油膩且溫和
可以感受到漢方食材的清香及甘甜味
喝完回家也不會覺得口渴

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帶羊肥肉的部分是個人相當喜歡的
吃起來特別香,入口帶著入口即化的嫰度
還有羊瘦肉本身嫰香的肉質
相當不錯

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羊肉片是偏瘦的部位
搭配薑絲吃也很喜歡
厚薄度剛剛好

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羊腳筋可以滿足想大口吃肉的痛快感
還有腳筋的膠質會吃得滿嘴黏呼

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再將湯汁倒入羊髓之後,插入吸管
順著湯汁一起將精華吸上來
哎喲!!我的媽!怎麼那麼鮮甜

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手切腱子肉 $120 羊腱肉帶口感又不老柴,燉煮入味且嫰口,帶油脂的部分可以感受到羊肉本身的香氣,無羊腥羶味,沾醬吃或直接搭配薑絲吃就很得分

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肋排茫酥酥 $180 後面追加的品項,也很慶幸有加點這個,錯過真的會扼腕,將肋排以及薑片以油炸方式呈現,炸起來黑金的外貌本來還不是那麼看好他,但是一口入魂,實在滿分 

連薑片都好吃,炸得薑片有酥脆,有餅乾的感覺
有幾片則帶入胡椒鹽咬入,帶香帶勁,少了薑片本身的辣嗆度
多了鹹氣以及香味
均勻撒上胡椒鹽,這胡椒比外面的來得香
原本以為肋排會很練下巴的,也嫰香
帶骨能滿足想啃骨頭的小確幸

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純羊油麵線 $70 份量也不算少,麵線即使分掉,再淋上熱湯,也不會黏成一團,上頭還加上一片羊肉片

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攪拌之後直接吃,麵線均勻裹上羊油
吃起來彈滑油香
加上蒜末的氣味,是簡單吃的好選擇

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羊肉拌飯 $70 滿滿的羊肉片給得不手軟,搭配薑絲以及醬料,想要有飽足感就選這一碗

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紮實的分量,羊肉片沒有過多的調味
更能吃得到鮮度,好咬且順口
加上羊肉片口感,越咬越香
米飯淋上醬油膏以及加上些許羊油
肯定加分

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燙青菜 吃羊肉,再來盤簡單脆爽的燙青菜很不錯,簡單淋上醬油膏、加上蒜末提味,就是好吃

福昌小羊肉湯頭甘醇好吃
店家客氣有禮,環境也舒適乾淨
喜歡羊肉的carol一吃就喜歡
推薦給大家

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菜單選擇提供參考
覺得好吃還能再買羊肉爐回家吃
在家等送上門超方便的

 

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