Baan Taipei泰式餐廳台北店,讓你不用坐飛機就能輕鬆品嘗,Baan為泰語「家」的意思,店家期望客人能有一個地方,讓家庭成員都聚在一起,像邀請客人至家裡用餐一般自在舒適,將平凡的家常菜,手工製作並炒製各式咖哩醬料,原汁原味的呈現出來與大家分享,與一般使用半成品烹調的泰菜餐廳,更具有風格。以手工、手搗、手捍、手撕來處理食材,不使用機器代勞,更搞工且耗時的製作,細膩的口感及渾厚的氣味,會讓人不斷回味,掌杓的泰國媽媽,正是與Ton主廚親如至親的奶媽,在此,可嘗得到美味的家常菜料理
Baan Restaurant Taipei “Thai Family Recipe”
店家地址:台北市大安區敦化南路一段233巷15號
聯絡電話:02-2711-0528
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30
預約: inline.app
訂購: foodpanda.com.tw
位於忠孝敦化捷運五號出口
出站走路大概五分鐘的路程
帶著雅致的門面,讓人耳目一新
小庭院風格的戶外座位區
拿來拍照打卡也特是喜歡
落地窗旁的高腳座位區
在白天光線特別美
店面風格帶著南洋風情
木質的色調及溫暖的燈光
一進門就能感受得到
小吧台
餐具擺設也感受得到用心
除家聚之外,商聚也很有面子和裡子
金錢蝦餅 $380 炸得酥脆的金錢蝦餅,肯定是要熱熱的吃才過癮,搭配泰式酸辣醬,一直都是很喜歡的味道
外皮薄酥不顯油膩
蝦子鮮味很夠
西瓜佐魚酥 此菜乃泰國拉瑪五世皇發明的菜餚改良而成,平來自泰國曬乾的鱧魚肉碎、砂糖、紅蔥頭酥等等一同炒成魚酥,鹹香搭配清甜多汁的西瓜,解辣也特別有味
魚露清紅蟳 來自於泰國東部海炭,為一道傳統漁夫料理,料理前先將紅蟳浸泡,並以魚露、椰糖、黑蒜頭等調製的醬汁至少五小時,帶著蟹黃、蟹敲以及自製的綠色海鮮醬,辣度十足。鮮味也很過癮
帶著半凝固狀態的蟹膏
非常過癮
香炒海瓜子假蒿葉咖哩 使用南薑、香夏、皺皮檸苚、紅蔥頭炒出香氣,再加上薑黃、黑胡椒粒以及小乾辣椒,與濃椰漿炒出香氣,再加上假蒿葉以及海鮮一塊煮,濃郁鹹香,是白飯的殺手級菜色
鳥眼椒炒草蝦 辣度等級很夠!!辣、香且配飯一等一首選,吃一口就開始有冒汗的感覺,忍不住白飯又多扒了幾口
嘎拋豬肉 $390 微辣帶著小茴香與香草籽的香氣,乾爽收汁入味,冷掉也不顯油,辣度比起烏眼椒炒草蝦來說,更為親切一點
東北酸辣滷肉 $320 口味在這裡算是較為溫和,使用泰式辛香料加上醬油滷約2小時不等,滷蛋也滷得很透,口感類似於台灣的滷肉飯,醬汁配飯帶甜微鹹很順口
泰式古法炸魚 $980 以金芒果、青木瓜、薑絲、辣椒絲、鳳梨丁等等組合,炸爐魚外酥內鮮,滋味層次都豐富
泰式酸辣海鮮清湯 $480 夠味鹹香,搭配魚片、蝦、花枝…帶著辣氣,在冷冷天也能喝到身體都暖了起來
香蘭葉雞蛋糕(預訂) $180 要以訂才享用得到的品項,可愛小巧的造型,入口之後,帶著麻糬的Q度,甜甜香香的,相當喜歡
每項料理搭配泰國香米都非常的盡興
讓carol不小心就將一碗白飯吃到見底,實在是太好吃!!
服務來說也相當的不錯!!
泰式奶茶 $120 甜度來說店家有做過調整,比起一般市面上的泰奶來說,算是親和許多
木敦茶 $120 口味為冬瓜加上仙草茶的綜合體,尾韻帶有芋香風味,很是別緻
椰子汁 $150 吃香喝辣來個退火感覺的椰子汁,也很不錯
地下一樓除了洗手間之外
也有包廂的座位區
寧靜且素雅
一開門更是別有洞天
帶著家居式的溫暖感覺
氛圍也很不錯
一隅也有沙發區
團聚的時候坐在這裡聊聊天很可以
孩子來這裡也能躲一旁玩玩小遊戲
菜單提供參考
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用餐環境和餐點都好棒唷~
看完我也食指大動,謝謝分享,推推