六堆伙房客家麵食館中山店位於捷運中山站一帶，中山站實在是好熱鬧啊!吃飯前後都好適合來逛逛，當然要逛街之前還是最好把自己的五臟廟顧好才是王道啊…這一家離捷運中山站並不遠，開車來的話，附近也有停車位可以停，要不…停百貨公司停車場，再去血拼一下也行((又來))。客家的小吃在台灣算是很有特色的，接受度也相當的高，之前carol還為了有一家的薑絲大腸…想到就要去吃一下!!就像回到家的感覺!想到哪樣菜，就會想到哪個店家…特好吃，特美味，環境也舒適。結果吃完又帶孩子去夜市玩一些遊戲…孩子也玩得不亦樂乎。。
店家地址：台北市中山北路二段2號B1(中山站三號出口、大創百貨旁)訂位電話：2563-6239營業時間：11:30~20:45
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店家有提供wi-fi讓大家收訊無障礙。
一坐定位之後，就很貼心的倒上開水♥
現在還有甜點提供
吃完鹹的再吃甜的!!
不只這樣呢…還有飲品。
店家是營業到20:45…我們這天到店的時間為20:00
算是趕末班車的感覺!♥
當然要先來份小菜…也能順道減少等候的時間♥
胡麻龍鬚塔 $60 龍鬚菜一直是carol很喜歡的，小時候阿嬤家就種著龍鬚菜，吃起來特別有懷念的感覺♥
淋上胡麻醬以及花生來做搭配的龍鬚菜，carol還是第一次嘗試♥
每一口龍鬚菜都能吃到胡麻的濃郁而清爽的口感，冰冰涼涼的吃，特別有感覺…花生粒粒飽滿，搭配一同咬下，層次感豐富♥
涼拌黑木耳 $40 店家採用的是乾的黑木耳下去料理的，黑木耳本身也是carol在家常買的菜餚…女孩兒吃了多好啊♥♥降血壓、補血…哩哩扣扣請大家上網查詢。。
乾的黑木耳最棒的就是它的脆度了…吃起來卡滋卡滋的，每一口都帶著醋的酸香，但是酸勁不會過強，是開胃的小菜…我家米粒和米寶整個就是喜歡這道菜♥
花生豆腐 $67 這道花生豆腐是不含豆類的，所以無法吃豆類的朋友倒可以試試!是店家自製的產品!
花生豆腐的綿密細緻口感，會讓你整個難忘，吃起來像是蛋糕也像奶酪、布丁的口感!加上帶著微微蒜香氣味的醬油點綴之下，每一口都能順口。
蘿蔔糕 $46 蘿蔔糕也是店家自製的，這裡許多產品都是店家手工自製的，可見店家對於自家產品的用心
港式的蘿蔔糕，裡頭的蘿蔔絲是有感覺的，每一口都鹹香四溢，帶著海味的蝦米以及金華火腿，口感濃郁又好吃，不用沾醬就很夠味!同行的家人對於蘿蔔糕特挑剔，卻被這個蘿蔔糕收服了胃♥
鹹豬肉捲餅 $98 鹹豬肉是店家醃製的、捲餅也是店家自製的~~carol覺得店家整個把自家餐廳搬到了外面來，就是要讓你吃到實在的好味道。
捲餅煎的乾乾香香的，配合裡頭的鹹豬肉以及蔥段，不顯乾、肉也不會柴。很好咀嚼♥捲餅咬起來QQ帶著麵粉的焦香氣味!鹹豬肉的鹹度很剛好，搭配甜麵醬汁，微甜微鹹覺得好吃夠味!
鹹蛋絲瓜麵線 $98 這樣的份量是可以大家分享著吃的♥店家也會另外再給碗盤♥上昤還擺放著蛋香濃郁的蛋豆腐，嫩口入口即化~蛋香都在嘴裡環繞
麵線的長度真的很”長”…而且夾起來很滑嫩感，不太好控制~~就像我家米粒一樣…活潑可愛又抓不住((被巴))
當絲瓜麵線碰上了鹹蛋，卻能擦出強烈的火花…湯頭都是鹹蛋黃的香氣，口口濃郁但是不會吃到鹹蛋黃的顆粒及過多的雜質，處理的相當的完好，加上絲瓜的清爽以及麵線的滑嫩感…來到這裡不要錯過這一道♥
芋頭米粉湯 $98 同樣是店家很推薦的招牌口味!米粉湯本身就是carol很喜歡的!加上芋頭更有客家的味道♥
芋頭是大塊而且結實的，吃起來裡頭都煮到鬆鬆的口感，微微的Q度♥
粗粗的米粉是carol很喜歡的，米香很教人喜歡，搭配湯頭，紅蔥頭、芋頭、青蔥來做主體，口口香醇好吃!
芋頭米粉裡頭還有旗魚丸…咬下去多汁帶著旗魚的香氣…料多豐富♥
口水雞 $110 再來份口水雞來墊墊肚子吧!!為了這個，同行的家人還再點了碗白飯♥不同於一般川菜是屬於麻辣的口感，這個口水雞看起來就比較平易近人一點!
雞肉的嫩度以及雞肉皮的Q脆度搭配起來是幸福的!雞肉是冰陣過的口感當然更棒♥
搭配上的醬料，微辣清爽但不油膩，也沒搶走雞肉的風采…難怪配飯那麼受歡迎。
白飯 $15 特別為了口水雞點的白飯~~口水雞一直讓人流口水♥
再來介紹一下冰飲吧♥♥
可以選擇隨餐附上或是餐後上
客家擂茶(冰) $82 客家擂茶也有賣熱的，這天天氣熱，咱們點個冷飲解解熱♥上頭還有可愛的小傘，是不是別有風情♥我家米寶還一直想拿起傘玩耍XDDD
喝得到擂茶裡頭的各式堅果，是屬於喝起來也有些微飽足感的飲品，濃郁的抹茶香氣，搭配裡頭豐富的用料，每一口都能感受到客家擂茶的氣味
柚香酸柑茶 $82 炎熱天喝個柚香酸柑茶是不是也很適合?!像carol家冰箱就特別買了一大罐的柚香回家泡♥♥真的是大大小小都很喜歡
柚香還吃得到柚子皮…清爽酸甜好喝♥
桑椹之戀氣泡飲 $88 這是後來米寶兒加點的，喝起來桑椹的果香甜味很顯味，甜味比較明顯，加上氣泡的模式，整個就是溶化了孩子的心!
西米焗布丁 $88 再來個飯後甜點吧!!這是店家很推薦的甜品!比較特別的是 他是熱的~ 他是熱的~他是熱的!
旁邊擺放像冰沙的是店家給客人順順喉，清清嘴裡的味道~((吃完飯總有山珍海味帶不走XDD)))
像這樣的西米焗布丁，是carol第一次嘗試的…外觀看起來像是”麵包”的感覺
內餡夾雜著紅豆、卡士達以及西米露，搭配起來食材的生動性相當的明顯，上層烤得微微的酥鬆感，奶香對味♥搭配內餡的滑嫩順口，每一口都覺得幸福♥
法式焦糖布蕾 $88 法式焦糖布蕾是上層微熱感的甜品!同樣有搭配商家清爽的解除口腔氣味、解油膩感的冰沙
外層的焦糖烤得酥脆，帶著甜味和焦糖本身的質感，和布丁一同入口之後，焦糖遇到口腔裡的熱度，瞬間融化和布蕾的奶香味融合為一體，吃起來甜度適中，布蕾的濃度一定來試試，很真材實料!
再來介紹店家清爽的冰沙，吃起來酸酸甜甜的很順喉，carol就吃一口~~其他都被米寶和米寶以及同行的家人吃掉了= =”
來看一下店家環境吧!!
六堆伙房是在地下室的位置!
如果天雨路滑大家下樓要注意安全
另一側的招牌♥上頭有一些介紹♥
樓梯的設計也相當的有民俗風味
還有店家的立牌介紹
現做點麵以及招牌湯麵
進門之後能看到擺放十分有客家風味的擺設♥
而且相當的台灣古早中國風味
小菜、醬料區，還有菜單也在這裡
小菜的選擇相當多樣化
有些擔心品質受氧化影響，還有使用保鮮膜包起來
座位數來說相當的多，店家也有準備兒童椅
全家大小來都相當的適合♥
座位間的距離也很剛好，不會覺得雍擠
這一側的座位，感覺就像在巷道吃飯
很有味道
吧台的方向
地板也很整潔，走起來不會滑滑油油的
當然也備有沙發區，讓大家邊吃邊聊，就像在自己家一樣自在
洗手間一定要看一下的!!是乾淨的喔!!
上頭還寫上，因為店家有準備酒精供顧客消毒使用!
所以使用起來是不是更放心了!!
這裡很多不到百元的價格…
吃起來是餐館的味道…環境也相當的舒適
店家的服務也很親切唷!!!
基本上有不了解的直接詢問都會受到重視
是很注重顧客想法的店家
每項產品都有一定要水準，下次carol還要再試試其他品項♥
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