【試用】西華漾彩不沾平底鍋♥讓人瞬間從學徒變主廚♥♥♥

體驗及試用米寶麻Carol1

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《真的是天殺的幸運啊♥♥♥》

這回很幸運很開心能試用到西華名鍋…不沾的平底鍋carol家有一個，是因為迷著看x男大主廚的時候呢…看到阿基師介紹的平底鍋，就燒錢下去買了，不過也一樣好用，至少不會沾鍋，也不會不好洗。。

送來的時候carol迫不及待先拆開看顏色…♥♥結果是carol最愛的紅色，真的超級開心的。。。而且感覺質感好棒，放在廚房也超級美的，曾國城好帥~~((被巴))))))

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此產品取代原本一貫黑色的塗層，進而發展成多色彩的表層，讓烹調不再是一成不變，不含PTFE的表層，環保、對人體無害，又耐用!用的放心，吃得安心。

不沾鍋面效果佳，只需少油量即可烹調美味料理，且油煙少，不會破壞您的百萬裝璜，更不會讓您吸入過多的二手油煙。

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裡頭還有一個保護袋。

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使用說明

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弧型的手把也很好握，鍋子很輕很好使力，就算是像carol這種瘦小的女孩，也能一手拿起。

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鍋底的設計也很有質感。

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第一次使用前要記得先養鍋。

新鍋使用前，先用清水或洗米水半鍋在鍋內煮沸，用棕刷刷乾淨

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煮沸之後再用水清洗

勿高溫時沖冷水清洗，會縮短不沾鍋的壽命，最好事先沖鍋背，使其降溫，在倒入少許水於鍋內，用耐刷順著鍋緣往中央刷

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擦乾水份，用小火將鍋加熱，倒入少許食用油，用紙用塗抹均勻即可使用。

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來煎個不好翻面又很需要「油」的泡菜煎餅吧♥♥

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放上去之後呢…鍋子其實並不太需要很多油。而且導熱的速度也快，很省瓦斯

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沒多久掀起來就能看到金黃色的餅皮…散熱的很均勻，不會有的「白白的」，有的「焦掉」了這樣~~

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直接倒下來很easy，就像溜滑梯一樣的感覺…咻~~~也不會變成女廚卡卡…美麗的煎餅居然在幾分鐘以內就上桌了。

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清洗後，用紙巾擦乾水份，倒入少許油，蛋、魚或其他易沾黏的食物即可下鍋，再開火一起加熱(魚下鍋身前先用紙用抹乾魚食水份，可減少油媒產生)，請用中小火因不沾鍋導熱快，不必用大火

因為說明書上這樣寫，我們就乖乖的做，也能讓廚房在經過「大戰」之後，不用太大費周章的清洗，就能美美的離開廚房~真的是上得了廳堂，進的了廚房♥♥

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煎魚ing

話說一般魚都是要等到「一面熟了之後」，才能滑動或者是翻面，這個在煎沒沒多久，用鏟子在鍋子裡滑~~~~都不會沾鍋耶，也太閃閃動人，而且倒進去的油並不多，但他會逼出很多油來…吃的魚就更清爽了。

煎的魚也「恰恰」(((外皮酥脆)))，有的鍋煎的魚並不會酥脆，這是carol馬麻的經驗談，她在購物頻道買了一個平底鍋…怎麼煎就是不酥…所以好的鍋真的能讓你變大廚XDDDDD，不好的鍋就會讓你從大廚變學徒XDDDD

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高溫時不可以直接用冷水清洗喔~~

要記得像carol一樣先沖「鍋背」。

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翻回來沖的時候…你看得出來這是剛剛煎過魚的鍋子嗎???一點都不會卡油，超好洗的~水一沖就清潔溜溜的了。

carol碎碎念：

這款鍋來說呢…優點不只是它的外觀，還有他的輕巧，好拿又不會很重，導熱快又均勻，煎東西突然變得好好煎，學徒突然變師傅((被巴))))

只要大家按照說明書的指示來使用，相信好鍋會陪伴你很長很長的一段時間~~

像carol就不太喜歡換這種非消耗性的產品，一方面丟也麻煩，一方面也有感情了，而且買了不好用的鍋…放著也佔空間，再買又浪費錢。。(((應該會有人懂我說什麼))))

注意事項：

1.勿空燒，長期空燒會導致鍋子中間低底或部份變凸，不沾效果變差，冷鍋下油使用才是正確。

2.勿高溫時沖冷水清洗，會縮短不沾鍋的壽命，最好事先沖鍋背，使其降溫，在倒入少許水於鍋內，用耐刷順著鍋緣往中央刷，這樣才不會造成鍋緣卡油垢，變成難看的咖啡色。

3.勿常常蒸東西，偶爾尚無大礙，常常蒸鍋子容易變色，如果不小心蒸到水乾，不沾效果會破壞，所以盡量避免。

4.勿常用不沾鍋煮食
麵類食物，因麵裡含鹼，容易破壞不沾鍋效果，如果要讓鍋子長期好用，請盡量避免。

5.太硬或太尖的食物，如蛤、雞骨頭，盡量避免炒以免刮傷鍋子。

只要按照以上五點說法使用，好鍋會一直忠心的跟著您的♥♥

 

 

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