《給您健康、不油膩又好吃的小點心♥》
雖然天公不作美。。。一直下雨。。。
中午和朋友吃了午餐之後,就來到這裡鳳梨酥的天堂,大家印象中…微熱山丘、日出鳳梨酥,而他們則希望成為台南的的代表♥
一來到店面,几淨的桌面及擺設,兩個大男孩很熱情的招呼著,似乎感受不到外頭正下著雨♥他們不僅做產品的品質,也兼顧的服務的延續,後來會在信義誠品開賣喔,有興趣的朋友之後也可以去瞧瞧。
來這裡聽完店家的創業過程,真的覺得萬事起頭難…但下定決心之後,店家勤奮用心的精神,真的很讓人佩服。
像店家的名字「秒鮮旺」…英文則是「My Sense One」 ,感覺上就意義很深遠。。。
老闆一開始是個貿易商,因為本身很喜歡烘焙,自己都會做一些在過年過節的時候送親友,沒想到大受好評,大家一到節慶就紛紛向他訂購,後來還為了開店,去考了烘焙執照,也因為去年比賽得到第一名,讓他們更有力量和大家分享這個喜悅♥
而老闆對於茶品也是有研究及喜好的,所以就自製了綠茶口味的鳳梨酥,和茶品結合的鳳梨酥,carol倒是第一次吃過。
這裡不太顯眼,但交通來說算是方便,就在中山國小捷運站附近,如果大家經過這附近,不妨來店家坐坐品茶,並買個伴手禮回家♥
來自台南關廟的土鳳梨。。。店家的工廠是在台南喔!!(不開放參觀)
carol有很精細的看了一下,店家的櫃位以及桌面都是乾乾淨淨的,沒有灰塵喔!!
秒鮮旺給人的感覺就是…分秒必爭的新鮮度♥讓你吃了事業旺、人氣旺~~旺旺來♥
秒鮮旺也在2012年獲得台北市的「台灣好禮名店」
不同口味的價格也都不一樣喔!!提供大家參考。
針對母親節也有特惠活動,大家不妨趁這個活動買回家當點心、下午茶。。。。
店內還有洗手間,很講究的分為男廁和女廁,裡頭也很乾淨,沒有任何的異味♥
不用帶一大筆鈔票來這裡,這裡很方便,是接受信用卡刷卡的♥
店家給客人的試吃包,也超級大方,就是鳳梨酥(原味)完整的一包耶!!整個就是大器!!!!
而安全小剪刀是拿來剪包裝的♥超貼心~~
((不過後來米寶同學拿來剪得人家地上都是屑屑= =”,超級尷尬的。。。幸好店家大量,不計carol小人之過。。))))
原味+綠茶+茶品 就成了整個下午最棒的下午茶點了♥
包裝♥喜氣洋洋的。。。
盒子來說也算是中規中矩的,送給長輩來說也很討喜♥
原本店家的包裝是白底金字,因為過年的關係,改成紅底金字,沒想到受到熱烈的歡迎,就一直備延用到現在
比較特別的是,他們家的鳳梨酥是放「上、下」兩層的,一方面是讓禮盒比較迷你好提,但是客戶的反應很兩極化,所以後來也有可能改成
「大扮又挺面子的」大禮盒(只放一層),聽店家說,中秋節的時候,可能還會再換包裝(?),不過這一切都是未知數啦♥
價格也提供大家參考,當然啦~~實際價格還是以店家店內公告為主。
carol特別讓人家看一下,是兩層的喔~~
包裝上的成份以及熱量都很清楚。都屬於蛋奶素產品。
2012台北好禮名店標章
2012台灣鳳梨酥大賽第一名
首推+獨家台灣茶葉土鳳梨酥
一包裝約為50公克,熱量為199.6大卡、鈉57毫克
店家的成份都很基於現代人的考量,熱量也幫大家考慮好了,比起其他家鳳梨酥來說,carol覺得他們家的比較不顯油,感覺是個輕食的下午茶系列♥
carol邊吃邊寫文~~一不小心就一直嗑…這真的是鳳梨酥的原罪啊>/////<((明明就自己愛吃)))
入口咬起來會覺得有點略乾,配合著內餡的咀嚼之下,就會比較中和,店家是很推薦大家吃著鳳梨酥,搭配無糖的茶品,如此更能吃得出鳳梨酥的原味及香氣。
原味和綠茶的內餡是一樣的,先來說內餡吧…咬起來carol覺得是比較有嚼勁一些,需要多咬幾下,吃得出來店家是用「整顆鳳梨」下去熬煮的,當然也包括鳳梨心,內餡carol覺得比較酸一些,吃起來纖維感明顯,煮到內餡有點QQ的程度♥,而且很剛開始吃起來口味上明顯是酸的,但咬幾下之後,甜味會漸漸的跑出來。
不會不好入口及消化。這就是店家不斷的將鳳梨煮到收汁…精華都被內餡收乾了,所以甜味也有了…酸味也有了~~整個層次感很豐富。
像我家米寶在店內就一下子吃了三個…可見得他是能讓小朋友好入口的小點心♥
外皮來說,原味是比較充滿奶香的,店家是使用全蛋來烘焙,吃起來外皮會比一般鳳梨酥來得硬口、比較乾一些,不過也比較不那麼油口喔,但是carol覺得不會很硬口,吃起來一樣酥酥帶著微鬆的口感,有點像一般的小西點,充滿著奶香,吃起來的口感也很像♥
綠茶口味的外皮,carol原本以為茶葉會讓人覺得很「有形體」,吃起來可能會覺得渣渣乾乾的,但意外的並不會,吃起來茶香回甜加上外皮本身的甜香氣味,小朋友也能接受♥而本身喜歡茶香的朋友也可以來試試看♥♥
秒鮮旺 My Sense One台灣土鳳梨酥
店家地址:台北市松山區復興北路361巷6號(台北復興店)
訂購電話:02-2718-1339
網路訂購:www.mysenseone.com.tw
新光三越信義店A4館:台北市松高路19號B2
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