這一家店面是在士林喔，聽說他們的蛋塔熱門到大約三天就能賣掉像101大樓那麼高的量耶(大概是508公尺)))，而且店家對品質的用心也是無話可說，做出來的蛋塔，送來的時候carol遠遠就能聞到了~真的很吸引人。
蛋塔工場-香甜美味「酥皮蛋塔」(六入) $100 內餡布丁入口即化，外酥內軟，如果放到烤箱加熱就像剛出爐的一樣，冰冰涼涼的吃也一樣很香甜很好吃，完完全全不會覺得很失望。
蛋塔工場-酥軟可口「葡式蛋塔」 (六入) $100 葡式蛋塔真的很好吃，而且甜度也適中，從照片也感受得出來內餡很多吧，輕輕一咬就能感受到外皮的酥度，carol覺得葡式蛋塔加熱會比冰涼的吃好吃喔，風味不一樣，大家可以參考一下。
剖面圖 前面是酥皮蛋糕，後面是葡式蛋塔，可以看得出來皮算薄，內餡很多，這樣的量其實將將好，不會覺得皮太厚很空虛，也不會覺得沒有外皮的咬感，很推薦給大家喔。
店家介紹：
內餡飽實，味美可口，為了創造不甜不膩的口感以及外皮酥軟的美味，我們採用高成本的進口頂級英國紙風車鮮奶油以及上等純蛋黃殺菌蛋製作蛋塔，（只要吃過就知道，我們真的用非常好的食材）
鮮奶油原廠網站：http://www.pritchitts.com/
蛋黃殺菌蛋介紹：http://www.naif.org.tw/egg/index.htm
為了消費者健康，我們也減少糖與油的比例，藉由特殊烘焙技法，做出外酥內軟的完美比例口感。
主要成分：新鮮牛奶，純蛋黃殺菌蛋，進口頂級英國鮮奶油。
賞味期限：放至於冰箱冷藏可存放7天 ，冷凍可放14天。
食用方法：
烤箱加熱：使用烤箱以180度空箱加熱，在放入蛋塔用烤箱餘溫加熱3分鐘。
使用大同電鍋：不需放水，蛋塔放置於盤子上，按下開關加熱即可。
使用微波爐：微波加熱1分鐘即可。
冷藏：請放置於冰箱冷藏或冷凍，冰冰涼涼的很好吃呦
店家地址：台北市士林區杜中街384巷2弄44號1樓
訂購電話：（02）8261-7062
訂購傳真：（02）8261-9677
訂購Mail：[email protected]
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