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涼拌蓮藕這道菜其實是為了我自己做的…因為家人不愛吃蓮藕!但我已經肖想它很久了~哈哈~這天就興起自己做來吃吃
蓮藕的營養真的是很多呢~很適合各種體質來使用。
材料:蓮藕、辣椒、蒜末
佐料:白醋、糖
作法:
1.蓮藕切片,辣椒切末,煮一鍋熱開水,加少許的白醋,將蓮藕放進去煮約1分鐘。
2.將蓮藕撈起放入冷水中待涼後瀝乾,放入辣椒末、蒜末、白醋及糖加以調味即可。
3.冰過冰箱更好吃喔~也可以直接吃~很適合夏天呢~~~(開心~)))
雖然家人不愛吃蓮藕,也來嘗了一塊,他說好好吃喔~不過他挑食~所以就都carol吃光光啦(蓮藕都是我的~~~))))))
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