台北中山站居酒屋、捷運松江南京美食餐廳推薦這家《Mura邑居酒屋》，正在尋找一間能讓味蕾驚艷、身心放鬆的「中山站居酒屋」或「松江南京美食」新據點嗎？位於林森北路七條通巷弄內的《Mura邑居酒屋》，絕對能讓您耳目一新！這裡巧妙地將「鹽麴」與「醬油麴」融入各式日式料理，不僅成功提煉出食材的天然鮮甜，更以獨特的甘醇滋味取代傳統調味，讓您在享受美食之餘，也吃得更加清爽無負擔。重新裝潢後的空間溫馨舒適，搭配專業而親切的服務，無論是下班後與三五好友「小酌聚餐」，還是想品嚐「高品質日式料理」，《Mura邑居酒屋》都是不容錯過的台北居酒屋推薦！
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：地理位置
《Mura邑居酒屋》是台北中山站居酒屋的好選擇
來這裡聚餐吃吃餐點真的是很棒
捷運坐到松江南京站相當的方便
Mura邑居酒屋
店家地址：台北市中山區林森北路119巷36號
聯絡電話：02 2511 1577
營業時間：週一至週四/17:00~23:50、週五六/17:00~00:50(週日公休)
清潔費用：若嘔吐於座位、水槽、廁所或是大門口，將酌收清潔費$3000
選單: fb.me
預約: facebook.com
點餐: facebook.com
★禁自帶酒水，無提供免費茶水
★提供每位顧客一道小菜，酌收$100
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台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：內用空間
《Mura邑居酒屋》門口也有提供菜單參考
也有小黑板的推薦品項
店門口濃郁的日本風情，相當好拍
《Mura邑居酒屋》重新裝潢後，更是將日式美學與舒適體驗推向巔峰。一踏入門口，濃郁的日本風情與溫暖燈光便將您包圍，彷彿瞬間穿越到日本小巷弄裡的秘密基地。
《Mura邑居酒屋》前側座位區空間為方桌，溫潤木質調，桌距寬敞，動線流暢，適合三五好友暢聊。店內的木系裝潢、細緻掛簾，處處充滿巧思，每個角落都精心設計，讓您能以最放鬆的姿態享受用餐時光。而工作人員親切周到的服務，更讓每一次的造訪都倍感賓至如歸，絕對是讓人印象深刻的用餐體驗。
吧台很適合獨酌或情侶約會的最佳選擇，享受與料理人的互動，感受獨特氛圍。
下班後想徹底放鬆？脫掉鞋子，享受日式榻榻米的舒適感，帶點微包廂的隱密性，聊天聚餐更有質感。
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：活動介紹
來《Mura邑居酒屋》享受美食，也別忘了把握優惠！
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上傳照片分享，無條件招待「果實酒梅酒」一杯！
★活動提供內容以店家現場為主
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：餐點內容
小菜
$100 每人都會提供一道小菜，這天的小菜是黑鮪魚刺身，搭配煙燻醬油吃更是絕頂的好滋味
冷製鴨肉佐塩麴醬
$280 鴨肉的鮮嫩多汁與鹽麴的甘醇完美結合，風味細膩，入口即化，是開胃的首選，讓人一口就秒圈粉
《Mura邑居酒屋》主廚將塩麴置於冷製鴨肉再卷起來吃，風雅迷人，細嫰的口感帶些不平凡
醬烤醬油麴牛小排
$480 絕對是肉食愛好者的天堂！醬油麴的獨特風味深植牛小排中，肉質軟嫩、香氣四溢，搭配韓式泡菜，層次更加豐富。
《Mura邑居酒屋》的牛肉入口滿滿的香氣
醬油麴讓整個牛肉的口感及風味更加迷人
微紅的肉質有夠嫰口
《Mura邑居酒屋》帶骨牛小排更是好吃到不要不要的
喜歡啃骨的一定會愛上
牛肉本身的油香味，入口即化在嘴裡散開，吃過就會相當有記憶感
會忍不住再點上一盤
最強竹筍刺身
$380 也是《Mura邑居酒屋》相當推薦的品項，剛剛好正值季節，就點一盤來試試，上桌整個擺盤就滿滿的儀式感
《Mura邑居酒屋》這竹筍真的是很厲害
纖維口感都相當的細緻
吃起來就像水梨般的脆甜多汁相當喜歡
沾芥末醬油吃更顯出竹筍本身的甜度
也是日本道地的吃法
《Mura邑居酒屋》竹筍沾美乃滋吃也是很正宗的台灣味
甜甜香香的美乃滋加上竹筍真的是有夠好吃
是孩子也很喜歡的口味
魷魚炒明太子
$380 海鮮控別錯過！Q彈的魷魚與鹹香明太子交織出濃厚海味，香氣撲鼻
而半熟軟嫩的明太子玉子燒，更是暖心又暖胃，是居酒屋的經典必點，熱氣騰騰上桌時，那畫面簡直是深夜放毒！
明太子蛋捲
$280 也就是玉子燒，《Mura邑居酒屋》明太子玉子燒是整卷未切上桌的，要吃的時候再切開，整個濃郁香氣、熱氣騰騰的樣子更是讓人食指大動
《Mura邑居酒屋》玉子燒煎的軟嫰
裡頭帶半熟的蛋汁加上明太子的海味及鹹香
厚實的玉子燒微甜加上海味滿滿
真的是很不錯
苦瓜鹹蛋
$240 沒想到居酒屋也能吃到這麼經典的台式風味！添加鹽麴調味後，苦瓜的脆度與鹹蛋的鹹香完美融合，回甘帶味，搭配冰飲更是絕配，讓您體驗舌尖上的台日混血。
炸黑鮪魚
$280 將黑鮪魚以炸物形式呈現，外酥內嫩的口感，搭配檸檬的清香，讓這道奢華炸物更添高級感，是味蕾的一大享受。誰說居酒屋不能吃得這麼奢華？
外皮帶薄脆的口感
這裡黑鮪魚肉質細緻不顯柴口
入口就是種享受
吃到一半再擠上檸檬吃，又是另一層次
可爾必思
$100 來《Mura邑居酒屋》點一杯可爾必思搭配餐點，冰涼甜香也很不錯
紫蘇汁沙瓦
$200 《Mura邑居酒屋》的沙瓦系列都可以改為「無油精」的調飲，紫蘇酸香搭配餐點相當的清爽
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：結語
《Mura邑居酒屋》以其獨特的鹽麴、醬油麴料理哲學，搭配溫馨舒適的日式空間與貼心服務，在台北中山區的居酒屋戰場中獨樹一幟。它不僅提供美味餐點，更營造出一個讓人能徹底放鬆、享受生活片刻的場域。
無論是三五好友的歡聚、情侶的浪漫約會，或是商務客戶的宴請，這裡都能讓您留下深刻美好的回憶。下次想找台北中山站、松江南京站附近高CP值的日式居酒屋，別忘了將《Mura邑居酒屋》列入清單
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：菜單價格
《Mura邑居酒屋》菜單價格提供參考
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：前訪文章
台北中山區居酒屋推薦《Mura邑居酒屋》，《Mura邑居酒屋》位於林森北路巷弄內，《Mura邑居酒屋》的菜餚擁有道地日本風味，加上鹽麴、醬油麴取代味精、精鹽的料理，吃起來甘甜也健康，《Mura邑居酒屋》的服務親切又有禮，賓至如歸，每份料理都能感受到店家的用心，道道讓人覺得驚喜，孩子也一口接一口吃光光。
《Mura邑居酒屋》巷弄鬧中取靜的風格，加上日式濃厚風味的門面
讓人覺得很喜歡
夜晚看起來也覺得漂亮
《Mura邑居酒屋》玄關處也帶著日式風格
《Mura邑居酒屋》有提供多種酒品
座位有簡單隔開的包廂式空間
讓人覺得隱密性很高
《Mura邑居酒屋》座位區的動線也寬敞不擁擠
也有提供和室座位區
帶著孩子來也很適合
《Mura邑居酒屋》有簡單的竹簾隔開，吃飯也不擔心和鄰桌相望
若是團聚也可將竹簾拉起
《Mura邑居酒屋》每日推薦菜色
想吃點不一樣的，就先看看這裡
小菜
$100 不同於一般日料提供毛豆為小菜，這裡提供的小菜都是料理長相當用心烹調的，像《Mura邑居酒屋》這道醬油麴甘露煮，感覺就很美味
吃得到魚蛋的《Mura邑居酒屋》醬油麴甘露煮，入口帶著甘甜的清香
加上魚肉鮮美，魚蛋的口感，相當不錯
小菜
$100 另一小菜提供為煙燻鮭魚，是為carol準備的，店家特別為孩子準備熟食，而大人可以嘗嘗煙燻鮭魚的美味，不過因為太好吃了，米寶不吃生食的也覺得很讚，後來我們是交換小菜吃的
綜合刺身5枚
《Mura邑居酒屋》的刺身都可客製化選擇，像carol這盤就是變身為綜合刺身，一次可嘗的口味更多了
《Mura邑居酒屋》鮭魚油花豐富，嫰口鮮美
《Mura邑居酒屋》鮪魚油脂較少，肉質較為結實
但是也很好吃
《Mura邑居酒屋》甜蝦也很愛，吃起來不會有腥味，新鮮度很可以
《Mura邑居酒屋》鯖魚厚切之後略烤過
將油脂逼出，入口清爽
冷製鴨肉佐鹽麴醬
$280 是《Mura邑居酒屋》相當推薦的菜色其一，使用鹽麴調味，吃起來不死鹹帶著的甘醇，鴨肉嫰口彈牙，肥瘦比例很剛好
可搭配《Mura邑居酒屋》附的蘿蔔鹽麴食用
讓整個肉質的甜味逼出，甚是美味
鹽麴辣炒青椒
$220 脆鮮的青椒搭配肉片以及鹽麴，《Mura邑居酒屋》青椒的甜度也提出來了，肉片嫰口好吃
烤鮭魚麴味噌燒
$360 《Mura邑居酒屋》使用味噌麴調味的烤鮭魚，搭配鹽麴蘿蔔或醃蘿蔔或檸檬都很不錯
《Mura邑居酒屋》擠上檸檬汁，帶著清爽的自然氣味
讓魚肉的鮮更上一層
《Mura邑居酒屋》吃起來肉質紮實但嫰口
伴著味噌獨有的鹹香氣味
單吃或搭配米飯都很不錯
炭火烤翼板牛排
$480 帶著炭火香氣的翼板牛排，入口之後相當的嫰彈，熟度剛好，《Mura邑居酒屋》板牛排的部位無筋對於孩子也很好入口，搭配鹽麴蔥鹽、柚子胡椒及芥末，都很不錯
《Mura邑居酒屋》牛排搭配鹽麴蔥鹽，鹹香解膩
或是柚子胡椒也是很好的選擇
芥末吃起來微嗆辣
也好吃
台灣黑豬厚切醬油麴豬排煮
$360 來個日式口味的豬排煮，《Mura邑居酒屋》豬排煮是使用醬油麴調味，搭配豐富的蛋液，也是飽足感相當可以的
豬排同樣是《Mura邑居酒屋》自製的，鹹香甘醇的豬排
覺得好吃
米寶也同樣喜歡
炸豬排外皮吸附湯汁之後，帶鹹甜的氣味
每一口都很正點，來碗白飯更滿足
《Mura邑居酒屋》炸的金黃，外酥內嫰的可樂餅，裡頭有馬鈴薯、蛋以及紅蘿蔔，孩子也吃得很開心
可爾必思氣泡飲
$130 《Mura邑居酒屋》這些口味的氣泡飲都能改選為”沙瓦”的選擇
和歌山梅氣泡飲
$130 帶著微酸的氣泡飲，喝起來清爽
《Mura邑居酒屋》的料理健康美味，加上低鈉更少負擔
每道料理都能感受到用心
服務態度熱情且有禮，相當的親切，讓人喜歡
下次不妨來試試看
《Mura邑居酒屋》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：日式居酒屋 Mura邑居酒屋 台北中山區 中山站 美食 推薦
- 所在地址：臺灣台北市中山區林森北路119巷36號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-00:50
- 店家電話：02 2511 1577
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
清潔費用：若嘔吐旖座位、水槽、廁所或是大門口，將酌收清潔費$3000
★禁自帶酒水，無提供免費茶水
★提供每位顧客一道小菜，酌收$100
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