台北中山站居酒屋推薦這家《Mura邑居酒屋》，《Mura邑居酒屋》位於林森北路七條通這一帶，鄰近捷運松江南京站，料理以鹽麴、醬油麴入菜取代味精、精鹽，更能享受出海鮮及肉品本身的鮮甜，《Mura邑居酒屋》重新裝璜之後整個用餐空間更舒適了，菜品多選擇，下班後和三五好友來這裡小酌商聚也很適合，服務相當的周到，讓人印象深刻
章節連結
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：地理位置
《Mura邑居酒屋》是台北中山站居酒屋的好選擇
來這裡聚餐吃吃餐點真的是很棒
捷運坐到松江南京站相當的方便
Mura邑居酒屋
店家地址：台北市中山區林森北路119巷36號
聯絡電話：02 2511 1577
營業時間：週一至週四/17:00~23:50、週五六/17:00~00:50(週日公休)
清潔費用：若嘔吐於座位、水槽、廁所或是大門口，將酌收清潔費$3000
★禁自帶酒水，無提供免費茶水
★提供每位顧客一道小菜，酌收$100
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台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：內用空間
《Mura邑居酒屋》門口也有提供菜單參考
也有小黑板的推薦品項
店門口濃郁的日本風情，相當好拍
《Mura邑居酒屋》入口玄關處帶有一絲絲的可愛
一進門燈光照映下，都顯得溫暖許多
《Mura邑居酒屋》前側座位區空間為方桌
桌距與動線都十分良好
木系裝璜整個溫馨感十足、日系氛圍也讓人喜歡
桌間還有掛簾，來這裡聊天吃飯也很有質感
吧台的部分很適合少數人來這裡小酌吃吃菜餚
即使是一個人來也蠻好的
《Mura邑居酒屋》榻榻米空間帶有微包廂的風格
下班之後脫掉鞋子坐在這裡聚餐吃飯
整個人都放鬆了不少
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：活動介紹
《Mura邑居酒屋》目前也有提供相關的活動
像是生啤酒黑標「樽生」、沙瓦、HIGHBALL第二杯半價
還有上傳照片分享，也會無條件招待「果實酒梅酒」一杯
★活動提供內容以店家現場為主
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：餐點內容
小菜
$100 每人都會提供一道小菜，這天的小菜是黑鮪魚刺身，搭配煙燻醬油吃更是絕頂的好滋味
冷製鴨肉佐塩麴醬
$280 鴨肉嫰鮮多汁，搭配塩麴更襯托出鴨肉本身的甜味，讓人一口就秒圈粉
將塩麴置於冷製鴨肉再卷起來吃，風雅迷人，細嫰的口感帶些不平凡
醬烤醬油麴牛小排
$480 吃一口就會愛上的，激推來這裡的朋友一定要點上一盤不後悔，醬油麴佐味的牛小排，搭配韓式泡菜吃又是另一種吃法
牛肉入口滿滿的香氣
醬油麴讓整個牛肉的口感及風味更加迷人
微紅的肉質有夠嫰口
帶骨的牛小排更是好吃到不要不要的
喜歡啃骨的一定會愛上
牛肉本身的油香味，入口即化在嘴裡散開
會忍不住再點上一盤
最強竹筍刺身
$380 也是《Mura邑居酒屋》相當推薦的品項，剛剛好正值季節，就點一盤來試試，上桌整個擺盤就滿滿的儀式感
竹筍的纖維口感都相當的細緻
吃起來就像水梨般的脆甜多汁相當喜歡
沾芥末醬油吃更顯出竹筍本身的甜度
也是日本道地的吃法
或是沾美乃滋吃也是很正宗的台灣味
甜甜香香的美乃滋加上竹筍真的是有夠好吃
是孩子也很喜歡的口味
魷魚炒明太子
$380 魷魚本身的鮮度就很不錯，加上明太子的口感以及味道又將鮮度再提上一層，上桌的時候就聞得到厚實的香氣
魷魚本身的口感帶著Q度，但不練牙
吃起來很順口，鹹香的海味包覆每一塊魷魚上
口感層次更是豐富
明太子蛋捲
$280 也就是玉子燒，《Mura邑居酒屋》明太子玉子燒是整卷未切上桌的，要吃的時候再切開，整個濃郁香氣、熱氣騰騰的樣子更是讓人食指大動
玉子燒煎的軟嫰
裡頭帶半熟的蛋汁加上明太子的海味及鹹香
厚實的玉子燒微甜加上海味滿滿
真的是很不錯
苦瓜鹹蛋
$240 來這裡也能吃得到苦瓜鹹蛋或是炒水連這樣的料理，《Mura邑居酒屋》苦瓜鹹蛋添加塩麴調味，加上鹹蛋以及山苦瓜，吃起來回甘帶味，山苦瓜保留了本身的脆度，搭著冷飲來吃，也別有風味
炸黑鮪魚
$280 同樣也是《Mura邑居酒屋》相當推薦的品項，黑鮪魚吃過，炸黑鮪魚感覺相當的奢華!整個炸物都變得高級許多
外皮帶薄脆的口感
黑鮪魚肉質細緻不顯柴口
入口就是種享受
吃到一半再擠上檸檬吃，又是另一層次
可爾必思
$100 來《Mura邑居酒屋》點一杯可爾必思搭配餐點，冰涼甜香也很不錯
紫蘇汁沙瓦
$200 《Mura邑居酒屋》的沙瓦系列都可以改為「無油精」的調飲，紫蘇酸香搭配餐點相當的清爽
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：結語
《Mura邑居酒屋》空間溫馨且用餐氛圍相當的不錯
工作人員也親切有禮
料理水平更是一絕，來這裡開心用餐、招待客戶也很適合
下次可以來試試看
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：菜單價格
《Mura邑居酒屋》菜單價格提供參考
台北中山站居酒屋-Mura邑居酒屋：前訪文章
台北中山區居酒屋推薦《Mura邑居酒屋》，《Mura邑居酒屋》位於林森北路巷弄內，《Mura邑居酒屋》的菜餚擁有道地日本風味，加上鹽麴、醬油麴取代味精、精鹽的料理，吃起來甘甜也健康，店家的服務親切又有禮，賓至如歸，每份料理都能感受到店家的用心，道道讓人覺得驚喜，孩子也一口接一口吃光光。
巷弄鬧中取靜的風格，加上日式濃厚風味的門面
讓人覺得很喜歡
夜覺看起來也覺得漂亮
玄關處也帶著日式風格
店家有提供多種酒品
座位有簡單隔開的包廂式空間
讓人覺得隱密性很高
座位區的動線也寬敞不擁擠
也有提供和室座位區
帶著孩子來也很適合
有簡單的竹簾隔開，吃飯也不擔心和鄰桌相望
若是團聚也可將竹簾拉起
店家每日推薦菜色
想吃點不一樣的，就先看看這裡
小菜
$100 不同於一般日料提供毛豆為小菜，這裡提供的小菜都是料理長相當用心烹調的，像這道漿油麴甘露煮，感覺就很美味
吃得到魚蛋的漿油麴甘露煮，入口帶著甘甜的清香
加上魚肉鮮美，魚蛋的口感，相當不錯
小菜
$100 另一小菜提供為煙燻鮭魚，是為carol準備的，店家特別為孩子準備熟食，而大人可以嘗嘗煙燻鮭魚的美味，不過因為太好吃了，米寶不吃生食的也覺得很讚，後來我們是交換小菜吃的
綜合刺身5枚
店家的刺身都可客製化選擇，像carol這盤就是變身為綜合刺身，一次可嘗的口味更多了
鮭魚油花豐富，嫰口鮮美
鮪魚油脂較少，肉質較為結實
但是也很好吃
甜蝦也很愛
鯖魚厚切之後略烤過
將油脂逼出，入口清爽
冷製鴨肉佐鹽麴醬
$280 是店家相當推薦的菜色其一，使用鹽麴調味，吃起來不死鹹帶著的甘醇，鴨肉嫰口彈牙，肥瘦比例很剛好
可搭配店家附的蘿蔔鹽麴食用
讓整個肉質的甜味逼出，甚是美味
鹽麴辣炒青椒
$220 脆鮮的青椒搭配肉片以及鹽麴，青椒的甜度也提出來了，肉片嫰口好吃
烤鮭魚麴味噌燒
$360 使用味噌麴調味的烤鮭魚，搭配鹽麴蘿蔔或醃蘿蔔或檸檬都很不錯
擠上檸檬汁，帶著清爽的自然氣味
讓魚肉的鮮更上一層
吃起來肉質紮實但嫰口
伴著味噌獨有的鹹香氣味
單吃或搭配米飯都很不錯
炭火烤翼板牛排
$480 帶著炭火香氣的翼板牛排，入口之後相當的嫰彈，熟度剛好，部位無筋對於孩子也很好入口，搭配鹽麴蔥鹽、柚子胡椒及芥末，都很不錯
搭配鹽麴蔥鹽，鹹香解膩
或是柚子胡椒也是很好的選擇
芥末吃起來微嗆辣
也好吃
台灣黑豬厚切醬油麴豬排煮
$360 來個日式口味的豬排煮，使用醬油麴調味，搭配豐富的蛋液，也是飽足感相當可以的
豬排同樣是店家自製的，鹹香甘醇的豬排
覺得好吃
米寶也同樣喜歡
炸的金黃，外酥內嫰的可樂餅，裡頭有馬鈴薯、蛋以及紅蘿蔔，孩子也吃得很開心
可爾必思氣泡飲
$130 這些口味的氣泡飲都能改選為”沙瓦”的選擇
和歌山梅氣泡飲
$130 帶著微酸的氣泡飲，喝起來清爽
店家的料理健康美味，加上低鈉更少負擔
每道料理都能感受到用心
服務態度熱情且有禮，相當的親切，讓人喜歡
下次不妨來試試看
菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：Mura邑居酒屋
- 所在地址：臺灣台北市中山區林森北路119巷36號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話：02 2511 1577
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
清潔費用：若嘔吐旖座位、水槽、廁所或是大門口，將酌收清潔費$3000
★禁自帶酒水，無提供免費茶水
★提供每位顧客一道小菜，酌收$100
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