腹響圓上海食府｜亞太十大名廚范添美坐鎮！公館東坡肉必吃、手路菜道道驚豔，聚餐首選台北上海菜

台北大安區聚餐餐廳、公館美食餐廳推薦這家《腹響圓上海食府》，想在台北大安區覓食，享受一場「撐到肚皮圓鼓鼓」的味蕾盛宴嗎？那絕對不能錯過這家位於捷運公館站附近的《腹響圓上海食府》！這裡不只匯聚了亞太十大名廚范添美的精湛廚藝，其「銷魂東坡肉」更是老饕們口耳相傳的必吃招牌。無論是家庭聚餐、朋友歡聚，還是商務宴請，這裡的道地上海手路菜都能讓你驚豔，難怪連店名都由美食家徐天麟老師親自命名，完美預告你將在此飽餐一頓！從招牌東坡肉到各式精采手路菜，保證讓你胃口大開，留下難忘的美食記憶！

台北餐廳-腹響圓上海食府：地理位置

 

《腹響圓上海食府》的地理位置可說是四通八達，交通便利，它鄰近 捷運公館站三號出口 和 台電大樓站二號出口，步行幾分鐘即可抵達。即便身處熱鬧的公館商圈，餐廳卻巧妙地藏身於巷弄內，完美實現了「鬧中取靜」的最高境界。

 

腹響圓上海食府

店家地址：台北市大安區新生南路三段86巷6號
聯絡電話：02 2362 0628
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
選單: fuxiayun-restaurant.com
預約: facebook.com, line.me

---

 

 

 

喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我

台北餐廳-腹響圓上海食府：桌菜外帶限定

 

提供多種外帶選擇，方便您在家也能享用名廚手藝。

 

另外《腹響圓上海食府》也有36道料理的防疫外帶餐
帶回家吃更安心也很方便
而且份量也很夠喔

 

 

別忘了鎖定節日限定的超值方案！例如之前推出的父親節預訂桌菜加贈限量龍蝦的活動，數量有限，搶手得很！

台北餐廳-腹響圓上海食府：內用空間

 

 

動線規劃良好，工作人員親切有禮，讓您用餐心情愉悅。

 

提供獨立包廂，是 商務聚餐 或重視隱私的 家庭聚會 的理想選擇，建議提前預約。

烤必勝日式燒肉｜公館燒肉吃到飽，699元起火烤兩吃，肉海鮮生啤無限狂歡！

小鹿亭｜大安區咖哩，日式咖哩來這吃!還有丼飯、烏龍麵及拉麵都能一次滿足

義樂麵屋｜公館義大利麵，平日不限時！學生教職員享9折，團體包場、豐富餐點一次滿足！

希臘左巴台大店｜台北異國料理，30年老字號，品味地中海的熱情與美味！

臺一牛奶大王｜公館商圈70年老店，湯圓冰品甜湯，四季都能品嚐的台北老字號甜點

中永和牛排懶人包┃在地人私藏15家以上必吃！豐富自助吧、頂級原肉，約會聚餐攻略全收錄（持續更新中！）

雄記蔥抓餅┃公館美食。米其林必比登排隊名店，台北中正區必吃蔥抓餅！

Second Floor 貳樓公館店┃多樣化餐點、寵物友善！早午餐、義麵、排餐聚餐首選，一篇搞懂所有優點

台北公館《劉記古早味蔥蛋餅蜜地瓜》：水源市場旁巷弄傳奇，粉漿蛋餅厚實蔥香，特製辣醬更銷魂！

小高拉麵南勢角┃中和美食。南勢角超CP無限續麵！小資也能吃飽飽，百元拉麵CP值爆表

台北餐廳-腹響圓上海食府：餐點內容

 

 

 

小菜類

一盤80元  《腹響圓上海食府》蜜芋頭綿密紮實，甜度適中，是芋頭控的必點。

 

 

紅燒鯽魚

連魚骨都燉煮入味，口感濃郁，單吃也不鹹膩。

 

醉雞拼麻辣牛肚筋

一香一辣的完美組合！醉雞鮮嫩彈牙、酒香清雅；麻辣牛肚筋則香辣過癮，嚼勁十足。

 

醉雞

相當入味，《腹響圓上海食府》雞皮不會太過油膩肥口，吃起來雞肉鮮彈但很嫰口，酒味不會太重，孩子也很愛

 

麻辣牛肚筋

帶香帶微辣口感的《腹響圓上海食府》牛筋、牛肚，搭配薑絲吃很過癮，處理的也很好，每一口都很涮嘴

 

 

韭黃膳魚

鱔魚處理得恰到好處，無腥味，搭配韭黃脆香，層次豐富，加上香菜及薑絲、蔥珠點綴之下，每一口都是享受，平常對魚類很挑的米寶，也吃的很開心，頻頻續碗

 

香酥軟殼蟹

搭配四季豆及米餅酥炸，蒜香與辛辣交織，是下酒菜的極品。

 

海鮮和風沙拉

花枝、山葵、生菜、黑豆等豐富用料，蝦身貼心去殼，清爽鮮甜，在這裡吃到的海鮮，都讓人沒話說，非常鮮甜滿足，夏天也很適合

 

龍蝦

限量88隻的奢華美味！Q彈龍蝦肉搭配微辣醬汁，吮指回味，龍蝦肉Q彈加上微辣的醬汁，特別過癮

 

銷魂東坡肉

提到 《腹響圓上海食府》，如果沒有提到范添美師傅的 東坡肉，那簡直是天理不容！這道「銷魂東坡肉」絕對是店裡的鎮店之寶，上桌就是秒殺等級，保證讓您在肚子撐到圓滾滾的狀態下，依然能輕鬆地再塞下好幾塊！

 

范師傅精挑細選的五花肉，肥瘦度恰到好處，視覺上就讓人食指大動。透過獨門滷製，看似肥腴卻絲毫不油膩，在口中輕輕一抿就化開，只留下滿口的膠質與醬香。微甜不死鹹的獨家醬汁，完美襯托出肉質的鮮美。

 

搭配Q彈的麵皮、翠綠的香菜和細緻的蔥絲，一口咬下，多層次的口感在嘴裡噴發，這就是幸福的滋味啊！店家有時還會貼心地幫您將東坡肉一個個包好，讓您享受美味更方便！

  

鮑魚四海一家

料多實在的海味湯品，大大的鮑魚與海鮮精華融匯一碗，入口順滑，非常鮮

 

蒜圓蒸海石班

肉質Q彈、魚皮富含膠質，搭配淡雅醬汁，盡顯海鮮本味，加上淡雅的醬汁，就相當不錯

 

清蒸臭豆腐

經典滬菜，香氣撲鼻，嗜臭豆腐者絕對不能錯過。

 

虎掌蔥燒烏蔘

Q彈帶香的虎掌與烏蔘，口感豐富，是宴席上不可或缺的功夫菜。

 

養生百果絲瓜

清甜脆口，在大魚大肉之後帶來清新的味蕾感受，無負擔又美味，中途休息的時候，怎麼吃都覺得沒有負擔

 

 

綠竹筍鳳梨土雞湯

濃郁湯頭融合黃豆瓣、冬瓜與鳳梨的香氣，雞肉份量十足，鮮甜暖胃。

 

 

 

酒釀玫瑰湯圓

酒釀香氣濃郁，玫瑰湯圓內餡包裹金桔，視覺與味覺的雙重驚喜，真的是美味的甜點選擇

 

 

 

棗泥壽桃

這天同桌有朋友生日，把芝麻芋捲換成了壽桃，更添喜氣啊!老麵製作的壽桃，內餡是濃郁甜香的棗泥，口感紮實，別有一番風味

台北餐廳-腹響圓上海食府：結語

《腹響圓上海食府》不僅是 亞太十大名廚范添美 師傅的美味殿堂，更是台北大安區、公館周邊 上海菜推薦 的不二之選。從招牌的 銷魂東坡肉 到各式精采的 手路菜，每一口都能感受到范師傅的用心與功力。加上用餐環境舒適、交通便利、菜色選擇豐富、份量十足且服務貼心有禮，無論是全家大小的 台大聚餐推薦、朋友之間的 公館聚餐，或是重要的 商務宴請，都相當有面子。

台北餐廳-腹響圓上海食府：菜單價格

 

 

 

 

 

 

   

 

 

《腹響圓上海食府》菜單提供參考

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y

✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

店家/景點資訊