團購宅配美食推薦這家《柴窯火腿製造所》，這家以獨家柴燒、低溫燻烤龍眼木燻斷火腿肉聞名的傳奇品牌，其招牌厚切火腿三明治與金沙肉鬆三明治，不只味道征服無數挑剔的味蕾，連外盒包裝都可愛到讓人少女心噴發，體面大方到送禮都超有面子。究竟這款被譽為團購宅配界的夢幻逸品有何魅力？讓我們一起來揭開它的神秘面紗，看看究竟是何方神聖，能讓人心甘情願苦等數月，只為一口究極美味三明治！
柴窯火腿製造所：地理位置
《柴窯火腿製造所》是有家從台中火紅起來的店家
團購據說要等至少三個月至半年的時間
除了團購之外，台北遠東Garden City也有現場販售
柴窯火腿製造所(現場無販賣）
店家地址：台中市烏日區中山路一段229巷25弄12號
聯絡電話：04 2337 9000
營業時間：09:00~17:00(週六日公休)
自取取貨時間: 上午10:00~12:00 / 下午13:30~16:30柴窯火腿製造所 三明治專賣店（大巨蛋店）
店家地址：台北市信義區忠孝東路四段515號b2
聯絡電話：不提供
營業時間：週一至週五/11:00~21:30、週六日/11:00~22:00
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柴窯火腿製造所：外盒包裝
「這個包裝也太可愛了吧！」這大概是所有人收到《柴窯火腿製造所》三明治的第一個反應。不同於傳統三明治的透明塑膠袋，它選用了充滿童趣的「豬寶寶」圖案設計，搭配貼心又堅固的提繩外盒，質感瞬間拉滿！
《柴窯火腿製造所》盒後方也有一些口味的營養標示
基本的公司資訊也都有
主要是因為有人說他們家比洪瑞珍三明治還要好吃
當然要來試試看
包裝上相當的講究
柴窯火腿製造所：開箱
瞧這豬寶寶的樣子就相當的討喜
和一般三明治所想像中的包裝很不一樣
相當有獨特性
就是長方型的三明治
拆開外盒，看到那一個個獨立包裝的長方形三明治，哇～每個口味都清楚印上有效日期，真的很貼心。
透明包設計讓你一眼就能辨識出是厚切火腿還是金沙肉鬆，無論是上班族、學生、野餐露營、朋友聚會，甚至是嘴饞的下午茶或宵夜，隨手一包，方便又美味，絕對是冷藏保存、即拿即食的百搭好物！
柴窯火腿製造所：口味介紹
厚切火腿三明治
主要以厚切火腿、蛋皮、鮮奶油及沙拉醬、吐司組合而成
這裡的厚切火腿，可不是開玩笑的薄片！它足足有一般火腿的三倍厚度，搭配綿密細緻的蛋皮，以及鮮奶油和沙拉醬的黃金比例調和，讓整體口感濕潤滑順又不膩口。
咬下一口，那厚實的火腿肉，帶點柴窯特有的淡雅燻香，在口中咀嚼時的飽足感，簡直是肉食主義者的天堂！鮮奶油的輕甜與沙拉醬的清爽，完美烘托出火腿的鹹香，與軟Q的吐司交織出令人回味無窮的滋味。雖然柴窯的香氣較為內斂，但那塊紮實又美味的火腿，絕對是主角中的主角！
金沙肉鬆三明治
主要內容物有奶黃餡、豬肉鬆、蛋皮、鮮奶油、沙拉醬、黑豆蔭油等等
將大家從小吃到大的肉鬆，與創意的金沙奶黃餡完美結合，再加入鮮奶油、沙拉醬和蛋皮，用料之豐富，絕對讓你每一口都充滿驚喜！
軟綿帶Q的吐司，包裹著滿滿的肉鬆，鹹香中透出奶黃餡的溫潤甜香，再佐以鮮奶油和沙拉醬的平衡，中和了肉鬆可能帶來的乾澀或鹹度。蛋皮的滑嫩更是畫龍點睛，整體口感鹹甜交織，層次豐富，無論大人小孩，都會一口接著一口，欲罷不能！這款金沙肉鬆三明治絕對是台式古早味與現代創意的完美邂逅！
《柴窯火腿製造所》除了直接吃也有另2種吃法
1. 小火乾煎： 將三明治用平底鍋小火乾煎，讓吐司外皮帶點金黃焦脆的酥度，內餡微溫，口感更豐富，香氣也更提升！
2. 無鹽奶油煎： 在平底鍋中抹上薄薄一層無鹽奶油，再將三明治放入煎至兩面金黃。奶油的香氣會滲入吐司，不僅增添風味，還能讓口感多一份濕潤與滑順，簡直是早餐或下午茶的奢華享受！
柴窯火腿製造所：結語
《柴窯火腿製造所》的三明治，無論是當作下午茶點心，還是早餐、宵夜的快速補充，甚至作為伴手禮、公司聚餐的點心，都是相當亮眼的存在。它那可愛又體面的包裝，本身就是個加分項，讓人送禮也送得有面子。雖然價格相較於一般三明治來說，確實偏高一些，但當你品嚐到那龍眼木燻的獨特香氣、厚切火腿的紮實口感、金沙肉鬆的鹹甜滋味，你就會知道這魅力真的是無法擋
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：柴窯火腿製造所(現場無販賣）
- 所在地址：臺灣台中市烏日區中山路一段229巷25弄12號
- 營業時間：一 二 三 四 五 09:00-17:00
- 店家電話：04 2337 9000
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
自取取貨時間: 上午10:00~12:00 / 下午13:30~16:30
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