11月3日開幕的天麩羅KICHI,位於SOGO忠孝館以「吉天婦羅」的新風貌隆重登場,是日本Humax Group旗下全新創新的第一次”天婦羅料理專門店”來到SOGO忠孝館,加入鮮蝦、野菜、天婦羅等炸物,這幸福的感動也和台灣的朋友分享。
吉天婦羅 KICHI
聯絡電話:02-2731-2518
營業時間:週日~週四/11:00~21:30、週五、週六及例假日前一天/11:00~22:00
(首三日下午時段 14:00~17:00 不供餐)
FACEBOOK:吉天婦羅 KICHI
一個人也不孤單的座位♥
商聚、家聚也很適合
菜單是一張兩面的呈現方式
有天、吉、富、特製豪華天丼、午間特別套餐的選擇
價格以450~900元不等
carol此回點的是富套餐
☆炸物10品:鮮蝦二尾、水蓮櫻花蝦餅、鮮香葀鑲肉、干貝海苔、季節野菜三品(小番茄鑲馬滋瑞拉起司、舞菇、栗子南瓜)、雞腿肉、鮮蝦十錦炸餅
另一面則有甜點、單點、飲品
簡單又明白,也有日文的菜單說明
這餐盤真的是金光閃閃質感超好的
這可是鍍金材質,大家要愛惜使用
感覺自己都變成太后娘娘了
醬料由左至右依序為
岩鹽、五味粉、咖哩粉、柚子胡椒
料理台的食材好多,而且好乾淨
感覺井然有序
服務人員也相當細心的說明點餐方式
淺漬時蔬 是每個人都會提供一盅的
吃完不要客氣再跟服務生說一聲就行♥
擠檸檬的器具也太可愛了
好像大大的夾子~而且不沾手♥
天婦羅醬汁,以沾野蔬為主
季節生魚片:紅魽 薄透不失美味,新鮮入口很是過癮
服務生將剛炸好的鮮蝦呈盤
炸物10品,份量很夠
外層裹皮薄透,是很有水平的炸蝦
炸物上頭都能淋上新鮮的檸檬,吃起來別有清爽風味
炸蝦沾上岩鹽簡單又好吃,還能顯出炸蝦的鮮度
炸蝦頭一口咬下海味十足好過癮
每個食材一口咬下都不會失望
干貝海苔處理的很剛好
干貝咬下還很多汁,海苔也不搶味
鮮香菇鑲肉 香菇Q度加上鮮度很夠,裡頭還藏有起司和鮮肉,豐富極了。
栗子南瓜、舞菇、小番茄鑲馬滋瑞拉起司
熱呼呼的吃是最好吃的了
一般來說炸菇類很容易沾油
但是一口咬下卻相當的驚豔,相當好吃,無油耗味
小番茄鑲馬滋瑞拉起司更添其層次
雞腿肉 一上桌咬下立馬感受到裡頭熱情的肉汁,多汁又嫩口,不沾醬也很美味
大根煮 黃芥末微嗆辣加上大根煮,白蘿蔔整個煮到鮮甜,入口即化♥
茶碗蒸 整個像藝術品的茶碗蒸♥
入口之備蛋香十足,裡頭還有豬肉、魚板、秋葵等食材,讓你吃到捨不得留下任何痕跡
米飯有三種選擇:天茶泡飯、白飯+味噌湯和丼飯+味噌湯
喜歡清爽感覺的朋友很推薦茶泡飯,加入清湯再搭配海苔絲和芥末
在微飽的時候吃,也不顯油膩
丼飯+味噌湯 份量真的很夠,上頭的炸蝦酥脆爽口
也有提供醬油增加其風味
咖啡或花茶(熱)
對carol來說,飯後來個美式咖啡很可以!
喝起來咖啡豆香氣讓人醒神
不會因為太飽而昏沉
從日本來的美味,日本師傅相當謹慎的盯場維持食材的美味
就知道來勢洶洶,11/3(五)即將開幕,大家快去嘗鮮排隊吧♥
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