《週末到了…咱們來個甜點的約會吧♥♥》
接到這家邀約的時候…接洽的人員真的超級貼心，也很熱心喔!!!!而且有問必答，算是回覆率很快的店家了♥♥
做生意的人都要有永續經營的理念，要對得起自己，也要對得起別人，這一家的成份以及理念就是手工、天然、不加香料，感覺就是很讚的小點心，也讓carol很放心的給米寶食用♥
這一家最特別的就是他們家的『布朗尼及戚風蛋糕是用米做成的』!!!!!真的超級有特色的吧!!!!這樣對麩質過敏的人，就有口福可以享受到甜點了…♥
下午茶點、有客人來到家中拜訪的時候，甚至拜訪朋友都很讚♥
包裝也都很環保，紙點不算是硬款的，但是用來裝這些甜點，是夠用的了♥
每盒都裝有小叮嚀以及名片。
戚風蛋糕 店家用台灣好米取代麵粉、使用土雞蛋增添其香氣、植物油取代牛油，空氣也較易於藏於蛋糕之內，此外，這亦使蛋糕的熱量較低喔。
這也使carol上了一課~~而且麵粉做的蛋糕carol吃過不計其數了，用「米」做的，倒是第一回吃呢♥
外觀上和一般的蛋糕並沒有兩樣♥
店家並沒有使用太多油，所以很多蛋糕還會黏在紙上面~~油度算是很低。
上頭還有燕麥做基底，吃起來略香♥
口感很綿密，吃起來有淡淡的米、蛋香，吃起來蛋糕很Q，有點類似像在吃「發糕」的口感，甜度算是微微的甜，carol可以接受，不過吃到後來會覺得略乾，需要一杯水或茶或牛奶♥♥
接下來則是奶酪的部份♥
分為上、下層擺放，上層是「醬」，下層則是奶酪
一盒總共有八個、四種口味♥
話說…這種醬料盒，洗完之後，下回帶其他醬料的時候還可以再用，要不然裝一些小東西也很方便♥
店家的奶酪都是鮮奶製成的，不加一滴水…如果想吃原味的朋友，就能感受到奶香很濃♥
果醬也是精心製成的，是店家自己慢火熬煮二個小時之後的精華，所以果醬都能吃到最天然的果粒♥
carol嘗過一口之後，整個就是驚艷啊!!!!
從來沒吃過那麼好吃的草莓果醬，很香甜，而且是微微的甜度，不過膩口，吃起來草莓香度很吸引人，但絕對不是那種人工香料。。
百香芒果 百香加芒果倒是第一次嘗。。。很期待♥
百香果和芒果加起來一點也不遜色於草莓喔!!!兩者分數都很高，可以吃得到芒果的果粒，以及百香果籽和香氣…這道吃起來甜度也是微甜，算是喜歡輕食甜點的人，新的選擇。
抹茶紅豆 抹茶配紅豆是市面上最經典的組合，抹茶的回甘以及紅豆的甜度，都會讓人喜歡
紅豆的軟硬剛剛好，不會過甜以致於蓋過紅豆原本的味道，奶酪嫩口，紅豆也很鬆軟…♥
芝麻奶酪 這個算是裡頭最有「咬」感的一種口味了，carol倒是第一回看到這樣的搭配♥
當芝麻濃郁的口感配上堅果，吃起來感覺好健康，而且堅果卡滋卡滋的，加上芝麻香濃氣味入口即化，會分散一些甜度，基本上店家的奶酪都不算甜，所以一次吃掉二~四個都不會覺得好膩
基本上他們家的奶酪都屬於不甜膩的口感，算是5分甜…，吃起來不會覺得身體很有負擔，而且感覺很天然很好吃♥
再來則是提拉米蘇的部份♥，店家有原味以及伯爵口味。。。
carol有試過離開冷藏半小時之後，提拉米蘇整個就呈現慕絲狀((我好無聊…大家不要學))))，只要再重新冰回冷藏之後，一樣可以回復提拉米蘇該有的樣子和口味、口感喔
外觀看起來都差不多，沒什麼不同，但是味道可是有分別的唷!!!!
一般市面上的提拉米蘇，底層都是放置比較有碎碎口感的餅乾…但這一家不是耶!!!!
他們是用特製的餅乾做為基底，餅乾還沾過咖啡，吃起來就像是蛋糕一樣鬆軟濕潤，加上奶香綿密口感，整個很合味♥
carol反而比較喜歡這樣的提拉米蘇，不會吃了上層綿密口感，又要去咬下面那一塊OREO的餅乾。。。
原味是以高級咖啡酒加上微苦回甘的可可粉、吃起來除了奶香之外，還會多一些焦糖的香氣，十分特別。
優雅伯爵則是店家獨家開發的口味，吃起來帶有茶香以及佛手柑的香氣…感覺很清香，配上奶香十足的底層~整個就是清爽，還會去掉一些甜度，讓人更喜歡♥
布朗尼 同樣是以米製成的，不易過敏，而且carol和米寶一次吃兩個，也不會有脹氣的困擾♥
食用前可用微波及烤箱加熱，風味更棒
微波：進微波15秒，建議表面噴水，吃起來口感濕潤
烤箱：進烤箱3~5分鐘，吃起來表皮酥脆，口感香濃 
烤完的布朗尼整個就是黑得發亮啊!!!!!♥
內餡整個就是爆漿，像濃濃的黑泥漿，很讓人食指大動，烤完之後，布朗尼外酥內香甜軟嫩，口感很不一樣，布朗尼算是這回試吃裡頭算是比較甜的一項甜品了。。。
但是也很推薦大家試試~~可以像carol一樣用烤箱稍微烤過，或是店家推薦的「微波爐」。
很濃厚的味道，整個布朗尼吃起來也很紮實，配上中間爆漿的巧克力「泥漿」，以及外層酥酥脆脆的口感，口感層次很豐富，而且烤過之後，隔天再吃，一樣有脆度耶!!!!!!♥
這個呢…建議搭配上茶品，來個浪漫悠閒的下午茶，會更棒喔~~♥
很推薦大家可以試試喔~~而且carol很容易脹氣的體質，吃了他們家的產品，都沒有脹氣發生，真的讓人覺得好放心♥
給我吃一口手工甜點
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