夏季料理┃醃蘿蔔/香柚醃蘿蔔。輕鬆完成不開火。夏日冰箱必備料理

小菜/配菜米寶麻Carol
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夏日炎炎真的會影響食慾，於是涼拌料理就開始預備備了♥醃蘿蔔就是其一的簡易料理，加上香柚醬汁更是鮮甜顯味，讓整個夏季都能喘口悶氣，也讓胃口能稍微好一點
 
台灣真的許多食材能拿來做料理，是個幸福的地方，像是涼拌料理就有許許多多。
 
小黃瓜、蘿蔔、涼拌豆干、苦瓜、四季豆還有其他哩哩扣扣的!!
 
越是容易燥熱吃不下，就是要準備一些涼品來備著，讓家人都能吃得更開心滿足，是當媽媽的心願♥
 
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食材：白蘿蔔切同樣大小的大丁
調味：糖、白醋、鹽
 
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切好的白蘿蔔丁，稍微用鹽巴搓一搓待水分出來之後，十五分鐘後沖洗乾淨
並等待蘿蔔丁上頭的水分瀝乾
接著加入適量白醋及糖混合，依個人口味調整
將白蘿蔔裝入容器裡
倒入調味好的白醋+糖裡頭
 
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冷藏一天之後更入味喔
吃起來酸酸甜甜的超好吃!!
 
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也能加入柚子醬更是清甜
像carol是接著淋上去的，風味也不太一樣♥
 
夏天吃什麼?
當然吃解暑消熱的涼拌料理
讓暑意減少，胃口也能大大大開♥
 
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