![【廚具。鍋具】鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋。導熱均勻/鎖住美味。4公升大份量。白琺瑯內鍋。節能減電。 【廚具。鍋具】鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋。導熱均勻/鎖住美味。4公升大份量。白琺瑯內鍋。節能減電。](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1487921804-3159929192_n.jpg)
x牌的鑄鐵鍋盛行之後,每個煮婦感覺都人手一個鑄鐵鍋,但是市面上鑄鐵鍋的選擇越來越多,我們應該要如何選擇?
鍋寶也有鑄鐵鍋了!!鍋寶一直是耳熟能詳的品牌,家裡好多保溫瓶和鍋具都是鍋寶的呢!!使用起來又多了一層放心
鑄鐵鍋不僅在受熱有難度的低溫是媽媽的最愛,加上導熱快、蓄熱效果好,沒多久就聽到強強滾的聲音~真的是一用就愛上♥
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外型相當的時尚、亮眼
有紅、橘、藍、粉多種顏色可挑選
carol就選擇了最愛的紅色
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實用性佳
適用於電磁爐、瓦斯爐、烤箱、
值得注意的是,鍋蓋不適用於烤箱
鑄鐵鍋也不適用於微波爐
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鑄鐵鍋之所以能造成銷售的熱潮
鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋,鍋內鍋外皆通過SGS檢測合格
瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐都適用
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這樣大咖的歐風琺瑯鑄鐵鍋
滿水位容量高達4公升
鍋具的直徑約為24公分、高12分公、
鍋具重量為3.3公斤、鍋蓋為1.5公斤
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開箱了開箱了
終於能擁有人生第一個鑄鐵鍋了!!
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包裝上保護的相當的完好
紮實的鑄鐵鍋真的很有重量
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裡頭也有QR code掃描,即可享用專家料理及美食食譜
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保證卡上頭也有維修服務站
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歐風琺瑯鑄鐵鍋使用五層結構
鑄鐵鍋體、底漆、琺瑯釉基底層、琺瑯色釉層
讓鍋具耐用性更高一層
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大容量號稱連全雞都塞得下
這樣的容量讓煮婦相當的順手
煮東西再也不擔心滿鍋扭扭捏捏
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提把部分一體成型,外型時尚又亮眼
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鍋蓋同樣富有重量
同構身為鑄鐵材質琺瑯塗層
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但因鍋蓋頭是電木製成的,所以不適合進入烤箱
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鍋蓋內採用蒸氣迴流的雨滴型設計
加熱之後可讓水蒸氣在鍋內形成360度循環對流
這樣的好處是能讓食物保留原汁原味
並且鮮嫩又美味
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carol就打算使用鍋寶來燉煮費時又搞工的”紅燒牛腩”
像牛肉這樣的食物…在家裡要煮到入味軟嫩
真的要花上好長的時間
來看一下carol簡單的作法介紹:
備料:
牛腩
白蘿蔔
紅蘿蔔
番茄
蒜頭
青蔥
薑
調味料
牛高湯
辣豆瓣
醬油
牛肉滷包
洋蔥
冰糖
甜麵醬
料酒
作法:
1.蒜頭去皮、薑切片、蔥洗淨綁好、紅白蘿蔔切塊、番茄去皮切丁
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2.燒一鍋水,將牛腩燙至變色之後,撈出洗淨,剪掉多餘的肥肉,再切塊放入深鍋
3.再來放洋蔥以及滷包,加入高湯,滾開之後再撈出牛腩及滷包
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4.熱油鍋,爆香蒜頭及薑片,再加入牛腩續炒,加入番茄丁再放回滷包繼續加熱
5.取出滷包,加入冰糖、甜麵醬、料酒、辣豆瓣、醬油攪拌之後再加入青蔥及蘿蔔塊
6.之後再中火燒開,高湯淹過食材
7.熄火之後記得不要開蓋,讓餘溫繼續加熱
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歐風琺瑯鑄鐵鍋使用起來
並不需要開到大火
中、小火的能量就足以讓它快速的加熱
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沒多久我的紅燒牛腩就這樣強強滾
家裡也充滿了香氣
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很讓carol驚訝的是…都沒使用壓力鍋的情況下
除了備料的時間之外
居然能在一、二個小時之內就將牛肉燉煮到滿意的程度
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孩子需要的鐵質、蛋白質、鈣質統統都在這鍋紅燒牛腩
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我的第一個鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋
成就了媽媽快速煮”厚工菜”的夢想
也讓孩子吃得開心、家人多盛一碗飯
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蘿蔔都入味了
牛肉連筋都滷得相當的透
一點都不擔心孩子咬不動
這是鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋給carol的感動及印象
每個家裡都一定要擁有這樣一個鑄鐵鍋!
但記得要選擇合格無毒的鑄鐵鍋
才能確保家人的食安健康唷♥
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