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這天順道來這裡吃個涼麵…
之前有吃過另一家分店的,但是很多捧油都很推薦新生街的這一家!
誤打誤撞。。這天就很有緣的跟它碰面了♥
沒想到路途還算近…而且夏天吃又有空調,整個大快人心!
於是就二話不說進門先吃再說啦!!如果是內用的朋友,記得先找位子,再點餐!外帶的朋友,就在外頭點一點,就能以很得來速的速度立馬拿走!!整個超迅捷的!
夏天就是想吃涼麵…這是無庸致疑的…但是也因為有冷氣的關係,忍不住就想點個熱酒XDDD
這一條也挺多美食的…有機會carol要細細逛一下♥

店家的涼麵有分大碗($40)和小碗($35)的!!
carol是選擇小份的…
其中湯品的部分就有味噌湯、味噌蛋花湯、紫菜湯、紫菜貢丸湯、紫菜綜合湯。。。。價格則是20~35元不等。
店外騎樓也有座位啦!但是carol那麼禁不起熱的…索性就放棄了!

咻一下就上桌了!!
carol點了紫菜蛋花湯以及涼麵(小)

先來看看紫菜蛋花湯…整個紫菜飄浮在上頭和蛋花融合的模樣…漂亮到很像藝術品也太厲害!!

蛋花超嫩口,整個拿捏得超級讓carol喜歡!!!滑嫩到你會覺得很像在吃蒸蛋之類的口感!
紫菜也很大器!湯頭鹹中帶著甜度♥
而且湯很燙口!!!!

涼麵上頭的小黃瓜給的不小氣!

每一口都能吃得到蒜香氣味的芝麻醬汁,濃郁程度很剛好的醬汁,會巴住麵條,但吃起來是清爽的,不會膩口!每個麵條吃起來都有基本的彈度!
還能自己加辣、加芥末,整個很棒
店家的動作相當的迅速,所以不用擔心等太久,加上可以坐騎樓的座位,臨停的汽車也可以稍微停一下享用一下餐點!

洪記特製涼麵(新生店)
店家地址:新北市中和區新生街32號
店家電話:02-2223-8069
營業時間:05:30~18:30
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