【美食介紹】中和－洪記涼麵

《來吃這一家完完全全就是一場際遇的問題…》

這一家是carol和友人騎經過這裡的時候看到的~~哪裡可以吸引人呢?!就是「人。超。多」…多的讓人不由得的往裡頭瞧!!而且加上天氣熱，你會很好奇，為什麼這一家偏偏人就是那麼多!!!!!!!!

carol對於涼麵不會排斥，對於carol來說，排斥的是要「拌麵」的這個過程，用筷子在淺盤裡頭拌麵…真的對carol來說是一大工程啊!!!難死了…醬汁就會很愉快的往外噴~~整個就是手殘啦!!!!!(((這時候真想揍自己)))

這時候是下午三、四點的時候~carol還一度以為他「休息」= =

現在的店家外帶區和內用區都分的很清楚~整個就很系統♥

一樣都是滿滿滿包好的麵條~~只差醬料包。。。可見生意也是不得了的好。

照一下店家的價格表給大家參考♥

買回家吃♥♥~~我們是選有辣度的部分!

涼麵(小) $35   他們家的小黃瓜絲外帶是另外包的耶!!而且份量來說挺大器的。

真的有辣!!但是好好吃!!而且芝麻香氣也很夠…整碗吃起來很清爽，很適合容易膩口的夏天吃。

筍香綜合湯  $30    裡頭的料整個就是滿滿滿~~~筍子對carol來說本來就是超愛的食物…配上柔嫩的蛋花…貢丸，整碗超大碗，carol在家是用大大碗公裝的。

味噌湯 $20   這一家味噌的柴魚味道不會讓人失望，而且味噌的濃度也很ok。不會讓你覺得很空虛就是了。

洪記涼麵

店家地址：新北市中和區連城路469巷1號
訂購電話：02-3234-4870、0952-227085(訂購十盒及可外送)

延伸閱讀：

【美食介紹】新店－老孫涼麵
【自製料理】日式中華涼麵
【美食介紹】台北市-專業川妹子涼麵
【夜市美食】＊士林夜市＊家鄉涼麵
【夜市美食】＊士林夜市＊老厝邊麻辣涼麵

延伸閱讀

• 阿薇緬甸小吃店┃中和華新街美食。招牌金山麵、濃厚魚湯麵、香醇椰子麵，道地南洋風情來這吃
• 天使雞排樂華店┃永和樂華夜市美食。網友們千呼萬喚!天使雞排終於又回來了，外脆肉厚有夠飽嘴
• 大胖肉焿景新店┃南勢角美食。在地40年老字號小吃，膠質滿滿滷肉飯一定要點，肉羹湯內用可續湯，早餐到晚餐都有
• 入魂燒味 燒臘餐廳┃永和燒臘便當。曾任職於米其林餐廳!脆皮燒肉、蜜汁叉燒、燒鴨腿都很正點
• 珊珊臭豆腐┃中和晚餐宵夜。原興南夜市25年老店，在地人激推必吃、酥嫰臭豆腐搭配泡菜太美好了
• 麵屋鴒┃四號公園拉麵美食。泡系雞白湯拉麵有勁道、湯頭厚實清爽不油膩，還有叉燒飯一定要點起來
• 金龍小吃店┃中和華新街美食。印度冰解夏意，雲南涼麵、排骨巴巴絲夏天吃也對味
• 樂品牛排館┃興南夜市美食。點排餐就送酥皮濃湯，還有冷飲冰品自助無限!生意也是好的不得了
• 樂華夜市三鮮羹┃樂華夜市美食。三鮮羹加上台南米糕就是絕配套組，人氣超高每次來都排隊
• 師大分部臭豆腐┃永和美食。網稱台北最頂臭豆腐，外酥內香一口就愛上!