【自製料理】玉米咖哩肉片


【自製料理】玉米咖哩肉片

記得上回carol介紹過烤肉的肉片剩下的其實可以利用嗎?後來隔天carol就把冰箱的肉片全掃光光,再配上玉米((也是烤肉節剩下來的)))),將玉米切下來就成了玉米粒了,配上了印度咖哩粉的獨特香氣及風味,怎麼配飯怎麼好吃。咻一下…就嗑光光了~我家寶貝也很愛喔。。(剛好沒他偏食的東西))))

材料:豬肉片、玉米粒、洋蔥
佐料:辣椒末、醬油、高湯、巴西利末、芡水(加水調勻後備用)))
醃料:印度咖哩粉、料酒、味醂、白胡椒

作法:

1.將豬肉片放入醃料醃約十五分鐘。
2.熱油鍋,將洋蔥炒至透明,放入肉片炒約七分熟加入玉米粒。
3.將醬油、高湯放入,至熟後,將芡粉加入,起鍋前加入辣椒末及巴西利末即可。

這是carol臨時起意亂煮的料理,想不到還真不錯吃(真是老王賣瓜= =)))但是真的很快速的料理,而且也很好吃呢,玉米的甜度配上了印度咖哩粉的香氣融合在一起,真的還蠻讚的,大家下次可以在家試試喔~~

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

5 comments Add yours
  1. 看來真的挺下飯的溜…(吞口水ing)
    版主回覆:(10/27/2008 08:26:23 AM)
    對啊~咖哩味的料理真的都還蠻下飯的呢~
    我相信lan一定也會很喜歡的

  2. 吃咖哩牙齒會黃黃低…..
    版主回覆:(10/27/2008 08:26:58 AM)
    那吃黑咖哩會怎麼樣呢??
    哇哈哈

  3. 真的是服了你
    你真的什麼都會做
    我想你身邊應該都很有口福吧!
    可以吃你不同的料理^^
    版主回覆:(10/27/2008 08:28:45 AM)
    好哇好哇~小鈞至來來來
    你要吃什麼,阿姨都去學((哈哈哈))))
    小鈞至麻做出來的料理一定也很讚
    我光看到小鈞至這張照片就知道他有多幸福了

  4. 我現在要說的跟這篇沒關聯
    不過上次妳介紹的晚安水凝膜阿
    我買了我買了 XD
    而且它們現在全店商品特價5折
    200$就買到了說 XD
    妳可以去看看歐真的 :)
    現在買整個很划算
    我還趁機辦了會員卡呢 :D
    妳的推薦真不錯 ^^
    以後還有什麼不錯的也要繼續報歐 :D
    版主回覆:(10/27/2008 08:30:15 AM)
    嘻嘻~真的耶。。而且廣告一直不斷的播放5折中~
    很好用對不對,他們家的產品我覺得很天然,又不會讓皮膚負擔太多,很讚耶
    恩恩~有妳的支持,我會繼續報好康的啦((臉紅))

  5. carol這咖哩肉片可要多吃好幾晚飯呢
    版主回覆:(10/27/2008 08:33:30 AM)
    我每次都嘛偷跑去小熊家挖菜菜來吃
    超級好吃的說(((讚讚讚))))

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *