台北通化夜市美食小吃推薦這家《胡記通化街米粉湯60年總店》，來到台北通化夜市、臨江夜市，除了必吃各式人氣小吃之外，想找一間可以先坐下來好好填飽肚子的古早味小吃店，《胡記通化街米粉湯60年總店》也是不少人會注意到的選擇。胡記米粉湯位於臨江夜市中段，店前與內用區經常都有不少人潮，這回帶著孩子一起來品嘗熱呼呼的米粉湯、雞魯飯，再搭配油豆腐與粉腸等小菜，吃飽後繼續逛通化夜市、繞繞吃吃小吃，也為這一晚畫下滿足的句點。不過店家小菜有不同份量與價格，建議點餐、結帳前先確認清楚，吃起來也會更加愉快！
胡記通化街米粉湯60年總店： 地理位置
來到台北通化夜市，也就是大家熟悉的臨江夜市，當然就是要一路吃吃喝喝才過癮。這回來到夜市中段，發現這家《胡記通化街米粉湯60年總店》人潮相當多，無論是經過的逛街人潮，還是坐在店內用餐的客人都絡繹不絕，讓人很難不注意到它。如果逛夜市逛到肚子餓，想先來碗熱呼呼的通化街米粉湯，再搭配飯類與幾樣小菜填飽肚子，接著繼續攻略臨江夜市美食，這樣的安排也很不錯。
胡記通化街米粉湯60年總店
店家地址：臺北市大安區臨江里臨江街92-1號
聯絡電話：0926 342 530
營業時間：11:00~01:00 (週一公休)
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胡記通化街米粉湯60年總店：店面環境
《胡記通化街米粉湯60年總店》的內用座位不算特別多，整體就是台北夜市常見的傳統小吃店環境，不過在經過整修之後，整個用餐環境也升級不少。店內禁止攜帶外食，當天也看到有客人帶著其他食物進來，店家會再次提醒不能攜帶外食入內。
找好座位後再進行點餐、結帳，餐點製作速度還算快，結帳後工作人員就會陸續將餐點端上桌。店內提供的豬內臟選擇不少，像是薑絲、香菜等搭配小菜常見的配料也準備得相當齊全。熱呼呼的米粉湯一上桌就冒著煙，另外看到不少滷肉與飯類，也讓人覺得很有傳統古早味小吃的感覺。
這天帶著孩子一起來用餐，先點上一桌簡單的小吃，趕緊解決孩子早已餓壞的肚子，再慢慢享受這趟通化夜市美食之旅。
胡記通化街米粉湯60年總店：餐點內容
油豆腐
$50 來到米粉湯店，油豆腐感覺就是很適合一起點。油豆腐與米粉湯一同烹煮，吸附湯汁後吃起來帶有淡淡的古早味，搭配香菜以及鹹香的醬油膏，簡單卻很對味。如果喜歡傳統小吃的搭配方式，這一道算是可以一起點來分享。
粉腸
$100 粉腸搭配薑絲與香菜一起享用，整體風味更加分。不過這一道的口感，carol覺得稍微偏老一些，但還在可以接受的範圍。如果本身喜歡豬內臟類小菜，來到《胡記通化街米粉湯60年總店》也可以依照自己的喜好選擇。
雞魯飯
雞魯飯上頭撒了油蔥，還有不規則塊狀的雞肉與滷肉，再淋上醬汁增添鹹香。整體吃起來還不錯，除了米粉湯之外，如果想吃點飯類增加飽足感，雞魯飯也是不錯的搭配。
米粉湯
$50 來到《胡記通化街米粉湯60年總店》，當然還是要來上一碗招牌米粉湯。熱呼呼的米粉湯帶著簡單的古早味，撒上一點白胡椒更加分，也讓整體香氣更明顯。米粉湯一向是孩子相當喜歡的品項，這天也很快就吃得津津有味。以一碗50元的價格來說，個人覺得價格算是稍微偏高一些，不過來到通化夜市、臨江夜市，坐下來吃碗熱騰騰的米粉湯，再搭配幾樣小菜，也算是另一種逛夜市的方式。
胡記通化街米粉湯60年總店：菜單價格
《胡記通化街米粉湯60年總店》菜單價格提供參考，店內除了米粉湯與飯類之外，還有不少豬內臟與傳統小菜可以選擇，點餐時可以依照人數與食量搭配。不過這次用餐後，也特別提醒大家，小菜的份量與價格建議在點餐時先詢問清楚，尤其如果沒有特別指定大小份，最好確認店家提供的份量與價格，結帳時比較不會產生認知上的落差。
胡記通化街米粉湯60年總店：結語
整體來說，《胡記通化街米粉湯60年總店》算是台北通化夜市、臨江夜市裡不錯的傳統小吃選擇。米粉湯熱呼呼地帶著古早味，雞魯飯、油豆腐與各式小菜也能依照自己的喜好搭配。如果來到通化夜市逛街，想先找個地方填飽肚子，再繼續一路吃遍夜市小吃，這裡也可以列入考慮。吃飽喝足後，再繼續走走逛逛、看看通化夜市與臨江夜市還有哪些必吃小吃，一個晚上也能吃得相當滿足，度過美好又充實的夜晚。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：胡記通化街米粉湯60年總店（專營豬內臟）
- 所在地址：臺灣臺北市大安區臨江里臨江街92-1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-01:00
- 店家電話：0926 342 530
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
胡記通化街米粉湯60年總店在哪裡？
胡記通化街米粉湯60年總店位於臺北市大安區臨江街92-1號，地點就在通化夜市、臨江夜市內，逛夜市時可以順道前往用餐。
胡記通化街米粉湯60年總店營業時間是幾點？
店家營業時間為11:00～01:00，週一公休。實際營業時間可能依店家現場公告調整，建議前往前再次確認。
胡記通化街米粉湯60年總店推薦吃什麼？
招牌米粉湯是來店必點品項，另外可以搭配油豆腐、粉腸等傳統小菜，也可以選擇雞魯飯增加飽足感。
胡記通化街米粉湯60年總店的小菜價格怎麼算？
店內小菜可能有不同份量與價格，建議點餐時先確認大小份及實際價格，尤其沒有特別指定份量時，結帳前可再次詢問，避免產生認知差異。
胡記通化街米粉湯60年總店適合安排在通化夜市美食行程嗎？
很適合。如果逛通化夜市或臨江夜市時想先坐下來吃碗熱騰騰的米粉湯、搭配飯類與小菜填飽肚子，再繼續品嘗其他夜市小吃，胡記通化街米粉湯是不錯的中途用餐選擇。
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