君品酒店 雲軒西餐廳｜Buffet吃到飽。龍蝦戰斧兩人共享餐，用餐氛圍實在太美好

台北大同區吃到飽餐廳推薦這家《君品酒店》PALAIS de CHINE從字面上來看，Palais(皇宮)v.s. de Chine(中國的)，就是一種中西文化的合併，進一步分析君品的內涵或裝飾，都充滿混搭mix & match的創新設計風格，不論是傳統、現代、簡約或是華麗的風格，都在協調且混合多樣元素後，展現不同的和諧美感。一入門就被裡頭的裝璜所吸引，活像個歷史博物館般的精美，歐亞草原的馬匹，一樓的駿馬雕像，一進六樓帶著復古式的格調，歐式浪漫實在讓人喜歡。雲軒西餐廳擁有頂級法式燒烤，加上開放式的廚房，窖藏精選葡萄酒，還有自助式吃到飽，讓你吃得飽足且有質感，約會來這裡大獲全勝。

君品酒店 雲軒西餐廳：地理位置

 

君品酒店位於京站旁，停車位置停於京站地下樓
再依指標跟著走就能看到大門口

君品酒店 雲軒西餐廳

店家地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
聯絡電話：02-2181-9977
營業時間：早餐/06:30~10:00、中餐/11:30~14:30(最後點餐14:00)、晚餐/18:00~21:30(最後點餐21:00)

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君品酒店 雲軒西餐廳：店面環境

 

電梯也相當漂亮
帶著歐式復古的風情，非常喜歡

 

招待廳寬敞，帶著博物館式的感覺
覺得在這裡發呆一整天也很可以

 

雲軒廳
一入門就覺得是種享受

 

目前提供兩人分享餐
一人只要1980

漂亮的吊燈，歐式的沙發座椅，圓型沙發區更有氛圍

 

每一隅都相當經典，每一處都想用腦海細𦃯收藏品味

 

像這樣的兩人小世界也挺浪漫的

 

帶位之後服務人員就會先裝上冷水

 

吃蟹的給絲都準備好了

 

桌上有紅糖、白糖還有酒品
酒品若要開瓶是另外計價的

君品酒店 雲軒西餐廳：餐點內容

 

主餐會附上一碗熱呼呼的濃湯
上頭的焗烤麵包搭配熱湯實在太好吃了

 

加拿大活龍蝦+戰斧豬

 

四種口味的海鹽可選擇
煙燻、玫瑰、火山、辣味

 

戰斧豬實在是嫰口又好吃
肉的品質極好，不會難以咀嚼
搭配醬汁更提肉質鮮味

 

龍蝦的部分服務人員會幫忙去殼
瞧這去殼實在是專業度百分百

 

肉質Q彈肥美，沾海鹽吃也很不錯

君品酒店 雲軒西餐廳：自助吧提供

 

自助吧區實在浪漫典雅

 

從甜點水果介紹起
水果有多種選擇

 

水果杯及優格
還有多種果醬搭配
藍莓、芒果、草莓、青蘋果，還有真材實料的蜂蜜
覺得好幸福

 

這整排的甜點實在是太邪惡了
焦糖烤布蕾、提拉米蘇、堅果藍莓豆乳霜

 

覆盆子晶球、夏之沙瓦林
伯爵生巧、法式馬卡龍
巧克力餅乾

 

果香橋橘小塔、可麗露
栗子布丁、法式千層薄餅

 

宮廷菊花酥、幸運國王派

 

榛果巧克力醬、覆盆子果醬
棉花糖、圓餅乾
小熊軟糖、M&M巧克力、雷根糖

 

MOVEPICK冰淇淋

 

熱飲
有熱牛奶、拿鐵及美式、卡布奇諾

 

杯盤不像其他飯店是全白的
相當有質感

 

日式料理區

黃薑、山葵泥、白蘿蔔絲

   

旗魚、黃金鯡魚卵

 

鮪魚、鮭魚

 

鮭魚卵手捲、蝦卵手捲
鮮蝦手捲、蘆筍手捲

 

日式小菜

 

捲壽司、豆皮壽司

 

 

炙燒鮭魚握壽司
實在是好吃到噴淚

 

現剖生蠔
拿桌上的小夾子投入杯中
就會由服務人員送至桌邊

 

甜菜根汁、西瓜汁、紅蘿蔔蘋果汁
大黃瓜水、鳳梨汁

 

食材的品質及鮮度看得見

 

開放性的廚房
可以看到大廚一展才技

  

秋蟹正當季，來這裡吃海鮮吃到滿足

 

涼菜區

 

酸豆、醃甜菜、醃橄欖
泰式皮蛋

 

小洋蔥、洋芋沙拉

  

自製醃製鮭魚、帕馬火腿

 

泰式牛肉沙拉、海鮮沙拉
泰式海鮮沾醬

 

綜合泡菜、主廚沙拉、蒜蝦沙拉
哈蜜瓜

 

沙拉也有多種醬料選擇
起司粉、培根碎、麵包丁
凱撒醬、蜂蜜第戎芥末醬

 

豐富的沙拉選擇
相當澎湃

 

麵包及乳酪區

 

杏桃果乾、芭樂果乾、綜合堅果、南瓜子

 

法式長棍麵包、綜合堅果麵包、法式黑麥酸味麵包

 

麵包棒

 

脆餅

 

首盤拿了一些涼菜
哈蜜瓜真的很甜很好吃
馬鈴薯不錯

 

生魚片肯定是必點的
一次的份量為三片
每種來個一份相當剛好
手捲也不錯、卷壽司比想像中還要好吃

 

接著又來一份生魚片
炙燒鮭魚實在是入口即化
邪惡極了

 

每一項甜點都覺得很好吃
CP值相當的高，若肚子還夠裝肯定要試試

 

結帳單

君品酒店 雲軒西餐廳：菜單價格

 

菜單提供參考

文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

 

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