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香菇雞蓉玉米粥很適合大人小孩吃,無論是早餐、宵夜都很合適,想想也好久沒煮粥了…這天想一想來煮個粥當早餐好了(啾~),剛好天氣也偏涼,可以暖暖身子(真好~~)。當然嚕~和上回一樣,白粥是前一天就煮好備用的,就等著隔天早上放料進去嚕!也因為晚上的加工,早上只要花少少的十分鐘,粥就上菜了(睡得真飽)
carol不喜歡吃泡飯式的粥= = 所以一定會把米粒煮得很碎~這樣一來也比較好消化
材料:粥、香菇(切片)、玉米粒、雞絞肉、皮蛋、蔥花
佐料:高湯、鹽、白胡椒
醃料:料酒、醬油、白胡椒
作法:
1.雞絞肉用醃料醃製備用
2.粥用高湯熬煮完成後,加入香菇、玉米粒、皮蛋(切碎)及雞絞肉
3.加入適量鹽及白胡椒,撒上蔥花即完成
非常的簡單喔~下回大家不妨試試…懶人料理法(笑~)
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