沙茶牛肉燴飯┃自製料理，超下飯好吃，再煎顆蛋就是美味

沙茶牛肉燴飯是carol本身就很愛吃的料理，在家裡自己煮可以煮上好大一鍋，星期五晚上下班特別去超市買了星期六的餐點材料，每天的餐點，我可是用心良苦的準備著~每天都想著要換什麼樣的菜色(不然會吃膩)，今天為大家介紹的是：沙茶牛肉燴飯。

材料：牛肉條、空心菜(可用別種青菜代替)
佐料：辣椒切珠、蒜頭切片、沙茶醬、醬油、太白粉、糖
醃料：米酒、鹽適量、胡椒粉

作法：

1.首先先將牛肉條放入醃料大約十分鐘
2.熱鍋放入辣椒、蒜頭爆香後，再放入牛肉拌炒
3.加入少許的水、沙茶醬及醬油，再放入青菜快炒
4.待起鍋前加入少許太白粉就可以準備起鍋嚕~
5.放入已準備好的白飯上面~就能夠好好的享受美食啦~~

是不是很簡單啊！哪天可以試試喔～！
這道菜真的很下飯又很簡單，但又花不到我幾分鐘的時間，真的很划算(←懶鬼)

文章作者：米寶麻(carol)
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