天和鮮物讓媽媽在家烹飪魚類再也不是難事，澎湖產地直送更新鮮，加上嚴格把關加工流程，分切的過程中全程以RO水清洗處理，拆封不用再使用水清洗，省時省力相當可以，全魚分切，讓你從魚頭吃到魚骨頭，任何部位都不錯過，捕撈至包裝完成，全程不落地，衛生更可靠安心，孩子及長輩都需要魚片的豐富蛋白質及其營養，當做禮盒贈送相當有面子
天和鮮物：https://shop.thofood.com/
客服專線：02-8785-8986
line ID：@ewi4000m
服務時間：週一至週五09:00~18:00
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天和鮮物在台北、高雄都有門市聚點
現在也提供冷凍宅配的服務
讓你輕鬆購買，在家等鮮物
這次carol家入手的是珍鱺分切半尾禮盒
重達3.5KG
份量相當的足夠
開盒
天和澎湖珍鱺全魚生加切
可食用部位高達2.7KG以上
讓你珍惜食材，不錯過任何的美饌
店家寄送的資料上有寫
要煮清甜的魚湯，需冷水搭配魚肉再用大火煮
先放薑後放蔥，起鍋再放酒
若要煮濃郁的白魚湯、魚肉魚骨油煎焦黃後，加入熱開水
水滾之後小火悶煮，依序放薑、蔥、豆腐等等
生魚片腹肉*2、生魚片背肉*2
魚頭1包、魚下巴1個
魚中骨1包、魚皮1包、腹邊肉1包
尾排1包、魚片1包
單一包裝對媽媽來說太方便了
不像市場買回來的一個一個紅白袋
也不像超市買回來，一個一個保麗龍盒
且存放也不方便
生魚片在家也能嘗得到!!
這對於愛吃日料的carol來說，簡直是幸福
且山葵都附上了，太貼心
切好適量的大小之後，搭配哇沙米吃
鮮甜美好!!在家吃的感覺真的很不一樣，超幸福
珍鱺尾排 carol是拿來油煎的方式，魚皮煎得酥脆，魚麟也處理的相當好，簡單沾取或撒上胡椒鹽，每一口都是鮮味
珍鱺腹邊肉 拿來煮魚粥最是鮮美，不用切不必洗，開袋就能直接煮，實在是太方便了!!
簡單的煮了鮮魚粥，撒上蔥花就是絕佳美味
孩子也吃得很開心!!
攝取好的營養，吃原形物是最健康的了
珍鱺切片 本身也很喜歡吃清蒸魚，切片的部位也很適合清蒸
香油、醬油、糖、豆瓣醬及米酒
簡單的攪和醬汁之後，放入大同電鍋跳起即完成
即使是外宿的朋友也很適合喔!!
珍鱺中骨的部位，決定拿來煮湯
carol在日式料理最愛的味噌湯，加入中骨肯定鮮
記得煮魚湯的時候要冷水放入
接著再大火煮滾
味噌在湯匙慢慢溶入湯頭裡
最後放入豆腐，倒入蛋花
就是鮮味十足的湯
魚下巴決定用炸的，炸得酥脆，整個肉質嫰口
是我家米寶的第一名
魚頭用滷的就很好吃
加一些辣味豆瓣更重口味♥
是是本身就很喜歡的吃法
豐富的魚皮在家吃個痛快不是難事啊
想怎麼煮就怎麼煮!!
滿滿的膠原蛋白，肯定是QQ彈彈的
天和鮮物無論是送禮或是自用都相當棒
滿滿的魚貨新鮮到位，免切免剁免洗
對於上班族媽媽的carol來說真的是太方便
從頭吃到尾不會有吃到魚鱗的冏況
孩子也變得更愛吃魚了
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