有時候是不是特別想來點清爽又飽足、不給身體帶來負擔的美味?今天米寶麻要來跟你們分享一個私藏寶藏,位於台北中山區的《天津雞肉飯》!這家藏身在熱鬧天津街上、鄰近捷運中山站的中山區美食小店,可是許多在地人與忙碌OL們的心頭好。他們家堅持手工製作的清爽雞肉,淋上那銷魂的古早味醬油膏,簡直是把簡單的幸福發揮到極致。無論你想外帶回辦公室,還是悠哉地內用,它都能滿足你對古早味雞肉飯的渴望,保證讓你吃得暖心又舒服
別看《天津雞肉飯》外表樸實,每到用餐時段,店門口可是擠滿了內用和外帶的人潮,甚至連外送訂單也響個不停,就知道它有多麼受歡迎了!據說他們家的雞肉,可是每日手工製成,比照新加坡海南雞的工序喔!這讓雞肉吃起來不只鮮嫩滑口,更多了一股細膩的層次感,完全是夏日想吃清爽美食的首選啦!
中山區美食-天津雞肉飯:地理位置
《天津雞肉飯》就隱身在熱鬧的中山區天津街上,從捷運中山站走過來,拐個彎就能看到那總是絡繹不絕的人潮,就知道找對地方了!像我這種很怕熱的體質,一聽到店家內用空間明亮乾淨,而且有冷氣!
天津雞肉飯
店家地址:台北市中山區天津街63號1 樓
聯絡電話:02 2536 1553
營業時間:11:00~22:00
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com
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中山區美食-天津雞肉飯:菜單價格
走進店裡,你會發現《天津雞肉飯》的點餐方式非常直覺,自行入座後填寫菜單並結帳,接著就是期待美食上桌的愉快時光!他們家的菜單設計也很貼心,除了可以單點各項品項,還有提供多種套餐選擇,無論你是小資族想簡單吃,還是想來頓豐富又澎湃的午餐或晚餐,這裡都能滿足你挑剔的味蕾。
《天津雞肉飯》自行入座之後
填寫菜單並結帳
等待餐點上桌
《天津雞肉飯》內用空間明亮乾淨
有冷氣蠻好的
中山區美食-天津雞肉飯:餐點內容
雞肉飯(有配菜)
$105 《天津雞肉飯》配菜部分包含燙青菜、油豆腐以及半顆滷蛋。嗯,坦白說,它們走的是一個「清淡養生路線」(懂的都懂,哈哈),味道比較樸實無華,幾乎是沒什麼調味。滷蛋也屬於「乖巧小配角」的類型。但換個角度想,這樣反而更能襯托出主角雞肉飯的鮮甜與醬油膏的古早風味,也讓你吃得更無負擔!
最值得一提的就是那塊嫩口的雞肉!真的不是我誇張,那鮮度跟滑嫩度,完全能感受到他們家比照新加坡海南雞的製程有多用心。雞皮處理得也很不錯,吃起來毫無油膩感,雖然雞肉夾起來容易分離,但也正說明了它的極致軟嫩,每口都是對味蕾的溫柔款待。
他們家的獨家醬油膏,淋在粒粒分明、口感微硬的白飯上,簡直是神來一筆!鹹甜交織,恰到好處,完全就是記憶中阿嬤的味道啊!別以為白飯本身沒味道,一旦吸飽了這股醬油膏的古早韻味,保證讓你一口接一口停不下來,白飯控請注意!
雞肉飯
$80 如果你是雞肉飯的極致愛好者,想專心品嚐最純粹的美味,那這碗單純的雞肉飯絕對是你的菜!沒有其他配菜的干擾,只有鮮嫩雞肉、甜鹹醬油膏與粒粒分明的米飯完美結合。這碗雞肉飯,吃起來就是一種舒服的「簡單感」,偶爾想讓胃休息一下,又想吃得有滋有味,選它就對了!
雖然這個價格對某些人來說不算便宜,但考量到這份用心製作的品質和在中山區的黃金地理位置,我個人覺得CP值絕對是值得一試的!
魚丸湯
$35 這碗魚丸湯,四顆小魚丸搭配芹菜末以及恰到好處的胡椒香,喝起來清甜不膩,中規中矩,卻是搭配雞肉飯最完美的湯品!
中山區美食-天津雞肉飯:結語
總結來說,《天津雞肉飯》真的給了我一個很棒的用餐體驗。它的風味,讓人不禁想起中和的景新雞肉飯,還有通化夜市那人氣強強滾的梁鑫雞肉飯,如果你也喜歡那種帶有古早純樸感的雞肉飯,那《天津雞肉飯》絕對不會讓你失望。
一碗看似簡單的雞肉飯,卻能讓你感受到古早的純樸與美好。無論是上班族想來頓快速美味的午餐,下班後想吃點療癒的晚餐,或只是想找個清爽不油膩的輕食,《天津雞肉飯》都是一個很棒的選擇。下次經過中山區,別忘了停下腳步,讓這碗清爽溫暖的雞肉飯,好好療癒你的胃和心吧!
文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:天津雞肉飯
- 所在地址:臺灣台北市中山區天津街63號1 樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:02 2536 1553
- 評價:★★★★
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