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很多料理其實只要稍稍換一下調味,料相同,口味卻能千變萬化,carol這次用黑胡椒做為主角,做了這一道黑胡椒牛肉飯…帶些辣味的牛肉,配上一口口的白飯,也是很下飯的一道料理(紅蘿蔔切得好粗唷)))
材料:牛肉條、紅蘿蔔、蔥(切條)、辣椒、白飯
佐料:黑胡椒、黑胡椒醬、鹽、糖
作法:
1.熱油鍋加入蔥條及辣椒爆香後,加入紅蘿蔔拌炒。
2.加入牛肉條炒至七分熟後,加入黑胡椒及黑胡椒醬、少許鹽及糖調味,待湯汁收乾即可盛鍋。
疑?寫起來才兩個步驟耶~會不會被大家嫌棄啊= =
總之也是一份好料理…吃得開心…而且也很有元氣唷!
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