魯肉是很方便的料理，不僅可以配飯、配湯麵甚至還能配乾麵，這天carol就煮了這道為以後「著想」的懶人料理~!煮得不多…但至少能撐個兩天吧((哈哈哈))))
材料：五花肉、紅蔥頭、蒜頭、油蔥酥
滷肉醬料：花生醬、五香粉、胡椒、醬油、料酒、冰糖
作法：
1.五花肉燙賽過後洗淨切丁，蒜及紅蔥頭切碎備用、油蔥放入袋子押碎備用。
2.爆香蒜末及紅蔥末，炒至微金黃。
3.加入肉丁，火轉中，炒至肉微焦後加入油蔥及滷肉醬料(湯汁不夠可加水)
4.大火煮轉小火燉1小時(可加白煮蛋或海帶一起煮))
5.一小時後，滷汁黏稠的肉燥就ok了
carol並沒有把醬料收的很乾~因為寶貝喜歡淋醬汁啊~
才兩天而已，就被寶貝一個人吃得精光了= =((真有成就感啊)))))
