【料理美食】辣味豆乳香腸義大利麵

【料理美食】辣味豆乳香腸義大利麵

這二個星期拍的照照…一直到現在才上傳~這道料理很特別的是義大利麵但卻加上豆腐乳~嘗一口,還真的蠻搭配的(鬆一口氣),而且加上簡單,輕輕鬆鬆就滿足了寶貝的胃。
寶貝嘗了一口,忍不住問我說:疑?有豆腐乳的味道吶~好特別!(當然嚕~))。

材料:辣豆腐乳、法式香腸、蕃茄、蒜、雞肉
佐料:鹽、糖、高湯、巴西利末
醃料:鹽、糖、醬油、黑胡椒、料酒

作法:

1.將蒜切成片、雞肉切條狀、香腸切0.2公分薄片、蕃茄去皮後切丁。
2.熱油鍋將蒜片爆香後,加入蕃茄丁稍微拌炒,加入醃好的雞肉條稍微炒過,加入豆腐乳及適量高湯使其入味。
3.另起一鍋熱熱的水,將麵條煮至八分熟後,撈起…將麵放入拌炒…放入法式香腸稍微炒過。
4.加入適量的鹽及糖調味,撒上少許巴西利末即完成。

這是很新鮮的嘗試…不過倒是很好吃喔~下回大家可以試試…

料理預告:
 *酢醬麵
 *蔥油餅
 *粉蒸五花肉
 *涼拌蓮藕片
 *紅燒排骨麵
 *照燒雞腿飯
 *蛤蜊蘆筍燜飯飯
 *韭菜蝦蝦拌麵
 *牛丼飯
 *奶油培根義大利麵
 *杏鮑菇義大利麵

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