壹零手工蛋餅┃永和民治街市場美食。四訪才吃到的蛋餅有多狂!餅皮口感Q彈厚實。手作辣椒小魚乾 好吃夠味

四訪才吃到的壹零手工蛋餅，這天和米寶說：我們再去一次，再賣完就以後不去了((氣)，沒想到這天天氣相當好，店家還有蛋餅能吃！可能是聽到媽媽的抱怨了(誤)，這後來興起且藏身於市場的蛋餅美食，要來可別太晚來

 

壹零手工蛋餅

店家地址：新北市永和區民治街54號
訂購電話：0966-818-352
營業時間：06:00~11:00(週一公休)

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早吃的鳥兒要吃蛋餅真的要勤勞早起靠運氣
營業時間為11點，九點半、十點來也曾撲空過…(嘆
所以營業時間在大家的嘴巴裡XDDDD

 

門口有著大大的圖文式菜單
也有著店家的名片，藍天感覺的名片
很適合早起的感覺

 

很襯托店家裝潢的感覺
就像希臘風格的放鬆

 

寫好菜單之後，交給店家即可
吃完再結帳
這天有吃到蛋餅，但高麗菜蛋餅及豆漿都賣完了
好吧!不得不說…現實好像選有那麼一絲絲殘酷

 

店家都會先通知需要等候約20分鐘
看我家米寶等的感覺就知道，是紮實肯定的等候

 

忙碌的檯面上可看到後方的手製蛋餅皮

 

飲料工作區，黑板字也相當好看

 

奶茶 $20 帶著略甜的糖度，不會蓋掉應有的茶香，奶香濃郁可口
酸梅湯 $25 是屬於清爽感覺的酸梅湯，喝了不會顯得口更渴

 

玉米蛋餅(加燻雞) $55 外層煎得酥香帶金黃色澤，一上桌就聞到陣陣香氣

 

餅皮是有感覺的厚度，加上另加選的燻雞以及孩子時喜歡的玉米和頗有感覺的蛋，吃起來外酥Q彈紮實

 

 

九層塔蛋餅 $35 carol平常就很偏愛九層塔，香氣十足加上店家餅皮，相當紮實好吃，類似於北方餅皮的口感，吃起來不顯油，可見溫度控制得相當美好

 

九層塔給得份量也相當剛好，不會讓人覺得吃到不九層塔香氣
卻也能感受到餅皮邊咬邊散發出來的麵粉香

 

生菜蛋餅(加起司、加豬排、加辣) $60 加上起司及豬排，顯得更為豐富，吃起來更有厚度的內餡，餅皮都出自同一家，就不另外再說明，加上店家的小魚干辣椒，勁辣夠味相當好吃

 

豬排、起司、生臣以及蛋，規矩包覆著的內餡
吃起來相當美好

 

加了辣椒更添風味
店家的辣椒是真的有辣的喔!!
帶著小魚乾的鮮度很帶味

 

米寶也吃得相當開心
且飽足感也很夠
小缺點就是店家的油煙味也很有感覺…

 

後來再到市場附近的公園拍拍照玩耍一下
早起的孩子不 僅有早餐吃，也有公園可以玩XDDDD

 

 

 

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