上回煮香菇雞湯是將香菇切過後下去煮的~這回改良後的果然大氣許多~而且感覺也特別的漂亮~吃起來當然味道十足，香菇的濃郁香醇感，配上了雞肉的軟嫰~真的一切恰到好處。
照起相來感覺也比上回的好吃多了~((是照相技術進步還是廚藝咧???)))))，不過真的很好吃~carol也覺得自己進步許多了說~
材料：雞肉切塊、香菇、高湯、米酒、薑
佐料：鹽
作法：
1.雞肉洗淨後，用熱水燙過去血水洗淨備用。
2.將乾香菇泡軟備用。
3.將過水完的雞肉和香菇放入鍋中，加入適當的高湯(要蓋過食材)，加入適量米酒及薑片，熬煮至熟透入味即可
4.起鍋前加入鹽調味即可。
看照片就知道有多好吃了吧~~一切盡在不言中~大家請用心品嘗((請享用))))
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